Purin, onye na-elekọta ndị Japan

Purin bụ ihe nchekwa na-ekpuchi oyi na Japan. Aha "Purin" sitere na "pudding", mana ọ bụghị otu ihe ahụ dị ka ọkpụkpụ na-agagharị na United States. Ọ nwere ụdị ihe odide yiri nke Mexico na-enwekwa caramel ihendori n'elu. Ọ bụ ihe dị ezigbo ụtọ - nke na-egbuke egbuke, nke na-egbuke egbuke, nke bara ọgaranya ma dị mma - nke a na-arụ ọrụ chilled na adored na Japan. Purin bụ ihe oriri nkasi obi nye ndị Japan.

E nwere otu ihe na-ewu ewu Purin ozugbo ị nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa nri na Japan. Tinye mmiri ara ehi, mix, na mkpọmkpọ mmiri, ma n'ebe ahụ ị dị - mfe Purin. Nke a bụ ụdị Purin dị iche, ọ bụ ezie na. A na -eji Gelatin mee ihe na ụdị Purin. N'ihi gelatin, o nwere ederede dịka Jell-O karịa egg custard. Ọ dị mfe ịme ma na-atọ ụtọ nke ọma n'ụzọ nke ya, ma nke a na-eri nri dị mma.

Ị nwere ike ime ka Purin n 'ụlọ site na ncha, nke ahụ kachasị mma. Obughi ihe siri ike ime. Ihe ndị dị na ya dị mfe: naanị mmiri ara ehi, àkwá, sugar, na ụfọdụ vanilla. A na-etinye Purin na ite mmiri na oven, ya mere ọ na-esi ike overcook. O nwere ike ịbụ ntakịrị ọrụ iji mee karịa ịga ụlọ ahịa ahụ, mana ihe ga-esi na ya pụta abụghị nke a na-azụ ahịa.

Na Japan, e nwere ụdị Purin atọ. Akpa, Yaki pudding, nke bu ihe ndi eji esi ya. E nwekwara Mushi pudding, onye na-eri nri na stoveop na steam, ma ọ bụ n'ime bath-marie n'ime ite ma ọ bụ ite frying.

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 iko mmiri ara ehi
• 2/3 iko shuga
• 4 àkwá
• 1 teaspoons vanilla wepụ
• Bọta, ka gri na pudding efere
• Maka Mkpọ:
• 6 shuga tablespoons
• 2 mmiri tablespoons

Otu esi eme ya

1. Bọta onye ọ bụla na-akpụ akpụ.
2. Okpomọkụ 2 tablespoons mmiri na saucepan. Tinye pasent isii nke shuga ma kpocha ya ruo mgbe a na-edozi ihendori.
3. Jiri nlezianya tinye 1 tablespoon nke mmiri ọkụ iji dị mkpa na ihendori.
4. Wunye ihe ntanye n'ime ebu.
5. Tinye mmiri ara ehi na pan pan na okpomọkụ ruo ihe dị ka 140 F. Dichapu shuga na mmiri ara ehi ma tinye vanilla wepụ.
6. Kwụsị okpomọkụ.
7. Kpao nsen na nnukwu efere. Jiri nke nta nke nta tinye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na akwa ngwakọta. Gbaa ngwakọta ngwakọta site na strainer. Na-emepụta ihe ụfọdụ site n'elu ngwakọta egg.

1. Wunye akwa ngwakọta n'elu ihendori na ebu.
2. Mee ka ọkpụkpụ na-ebugharị na steam na steam na obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit 15 ruo 20 ma ọ bụ ruo mgbe esiri ya.
3. Kwụsị okpomọkụ ma mee ka ha dị jụụ.
4. Wepu pudding si ebu wee jee ozi na efere.