Cabbage bụ ihe oriri na-egbuke egbuke nke na-etolite n'ọtụtụ nri ụwa, ọ bụghị ihe ijuanya. Ihe dị iche iche kaadị (green, white, red, savoy, napa, broccoli, Brussels sprouts, kohlrabi, kale, na collards) jupụtara na antioxidants, vitamin, mineral, dị mfe na-eto eto, na-abụkarị ezigbo izu, na-echekwa nke ọma n'oge oyi na onye na-eto eto maka pickling (sauerkraut), nke pụtara ọbụna ogologo nchekwa.
Ihe ndị a na-eme ka a na-akasị obi ụtọ na-eri nri. A na-etinye anụ ezi na beef agwakọtara na osikapa ma ọ bụ ọka bali n'ime akwukwo akwukwo akwukwo ma sie ya n'ime oven ma obu na stovu ruo mgbe obi. Czechs na Slovaks na-akpọ ha holubky , n'ihi na Poles ya gołąbki , na Serbs na Croatians na-ezo aka na ha dị ka sarm a .
Nke a dị na Czechoslovakia nke a na-emegharị ejiji dị mfe ịkwadebe, mana ọ na-ewe ihe dịka elekere 1 iji kwado ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị. N'agbanyeghị nke ahụ, ihe ndị dị na ya dị ole na ole na efere na-eme ka ọtụtụ onyinye anụ. Ntụziaka a bụ ezigbo onye nyocha maka onye na-esi nri ngwa ngwa.
Ntụziaka nke a na-eme ka ihe ọṅụṅụ shuga nke Hungary na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke na-eme ka ọ ghara ịdị na-agwụ aghara, ọ na-agbakwa ụda ma nwee obi ụtọ n'ọtụtụ nsị nke anụ a na-ese anwụrụ. Ọ bụ nnukwu nri ma ọ bụ nri nri.
Efere Peas & Kabeeji bụ nri n'akụkụ ọdịnala na wigilia ma ọ bụ Christmas Eve nri abalị. Nri anaghị eri anụ ma efere a, nke dị ka starch dị ka akwukwo nri, nwekwara ike jikwa ejiji nke anụ ezi eghe ma ọ bụrụ na ị naghị ebu ọnụ.
Nke a na-atọ ụtọ na-efere efere efere nri na-abata ọnụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji ihe oriri na-eme ihe iji gbochie kabeeji na yabasị. Czerwona Kapusta Zasmazana na- aga oke na ihe ọ bụla efere, ma ọ bụ ọkacha mmasị ya na ham, anụ ezi na soseji.
Kabeeji na nsị nju jupụtara na telesiniki Nalesniki , nke a makwaara dị ka Polish blintzes ma ọ bụ jupụta creps. Ozugbo e jupụtara ma tụgharịa, a ga-etinye ha ma ọ bụ pan e ghere eghe, ma ọ bụ tinye ya na egg amia na achịcha crumbs na e ghere eghe.