Galaktoboureko, Nkasi Obi Greek Custard

01 nke 13

Galaktoboureko - Nkasi Obi Greek Custard

Ònye na-achọghị ka onye na-eri nri bara ọgaranya na-edozi nri na-ekpo ọkụ? Ya mere, biko egbula ogologo oge, ma eleghị anya nke a na-agaghị emeli, aha na-egbochi gị ime nke a na-atọ ụtọ nkasi obi Grik. Ikekwe ọ ga - enyere m aka ịmata na m kpọrọ ya: "gah, lock, tah, BOO, tii, co", nke dị nso na okwu Grik n'ezie.

Ntụziaka zuru ezu Galaktoboureko

02 nke 13

Mee ogige ahụ

Richaa 2 tablespoons nke bọta ma wepụ. Kewaa 6 nsen. Zọpụta ndị ọcha ọcha maka mgbe e mesịrị. N'ime nnukwu ihe oriri, hichaa yolks na iko isii nke mmiri ara ehi. Whisk na 1 iko shuga ruo mgbe agwakọta. Na-esote, whisk ke 1 iko semolina. Ugbu a, tinye ite ahụ na stovu na obere okpomọkụ. Tinye zest nke 1 lemon. A ghaghị ịkpata ite ahụ mgbe niile maọbụ onye na-elekọta ya na-amalite ịmalite.

Mgbe isi nri na edemede maka nkeji 15-20, gbakwunye butter, bred teaspoon na 2 teaspoons nke osisi oroma. Gbaa ya niile ma wepu ite ahụ site na stovu ahụ.

Agbaze 1 cup bọta. Wepụ ya.

03 nke 13

Kwadebe Ebe Mgbasa Ozi Gị na Ntu Pan

Ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụrụ na-arụ ọrụ na phyllo (filo) , ọ ga-akacha mma iji akwa akwa akwa. Tinye ebe nhicha ahụ n'elu nchịkọta nke mgwakota agwa ka ọ na-ehicha mgbe ị nọ na Galaktoboureko.

Jiri ahihia pastry gbanye pan 10x13.

04 nke 13

Ebe Phyllo na Pan

Ị ga-achọ ihe abụọ phyllo iji kpuchie ala nke pan.

05 nke 13

Bọta na Layer

Jiri brry pastry iji gbasaa eriri ahụ na butter butter. Ozugbo i mechara ntụgharị, gbasaa butter na gburugburu. N'ịchọ ịrụ ọrụ ngwa ngwa, ọ dịghị mkpa ka a gbasaa ngwa ahụ.

06 nke 13

Nọgidenụ na-emegharị usoro ahụ

Ozugbo a na-emeghachi gị usoro ntinye na bọta maka ọ dịkarịa ala 5 nsị nke filo, oge eruo ka ị wụsa na custard.

07 nke 13

Ịkụ ọkpọ na mgbakọ

Preheat na oven ka 350 ogo F.

Gbanyee akụkụ nke ala ala.

08 nke 13

Egwu

Bọta ọnụ.

09 nke 13

Nke kachasị elu

Maka nchara n'elu, ọ bụ nanị otu ncha akwa chọrọ maka oyi akwa ọ bụla.

10 nke 13

Dị nnọọ ka Ime Bed

Jide n'aka na ị na-ada n'akụkụ nke ọ bụla n'elu akwụkwọ

11 nke 13

Mmiri na-agbapụta, Achịcha na Sirop

Ghọta ihe fọdụrụ na butter. Wunye butter n'elu n'elu. Bọta ga-ejuputa ya mgbe a wụsara.

Ime ihe dị ka minit 45.

Ihe dị ka nkeji iri na ise tupu galaktobourko emechara bred na-eme ka syrup sugar site na ijikọta 1 iko mmiri, iko 2 shuga, ihe ọṅụṅụ sitere na lemon na lemon peel site na ọkara nke ọzọ lemon. Mee ka ihe a nile bido wee webata ya na obụpde. Obụpde maka minit 5-8. Galaktoboureko

12 nke 13

Nzọụkwụ Ikpeazụ n'ime Nkwadebe

Wepu galaktoborko site na oven ma wụsa sirop na-ekpo ọkụ n'elu ya. Kwe ka o setịpụ ihe dị ka elekere iji banye na syrup na-ekpo ọkụ.

13 nke 13

Nwee obi ụtọ!

Oge eruola iri nri. Anyị na-eje ozi na-ekpo ọkụ mgbe niile, ya mere ngwa ngwa ngwa ngwa na ngwa ngwa ndakwaa na-arụ ọrụ zuru oke. Galaktoboureko kacha mma eri ya n'ime ụbọchị ole na ole. Ị nwere ike ime ka ọ dị mma, ma phyllo anaghị ejide ya nke ọma.

Ntụziaka zuru ezu Galaktoboureko

More Desserts Grik:

Amygdalopita
Nke a bụ usoro nri nne di m maka Gake Gut nke Grik.

Baklava
Mgbe ndị mmadụ na-eche banyere nri ndị Gris, nke a bụ nke mbụ ndị mmadụ na-eche banyere. A na-eme Baklava na mba ndị ọzọ, dị ka Turkey.

Kata ife
Nke a bụ otu n'ime ihe oriri Grik kacha amasị m. Achọrọ m mkpụrụ osisi wheat a kụrụ shredded.

Koulourakia
Na-achọ kuki ụtọ na-adịghị edozi ka ị gaa kọfị kọfị gị? Nke a bụ ya.