A na-eji agwa ndị a mịrị amị, bred nri, na soseji aose. Ha zuru oke maka nri, nri nri potluck, ma ọ bụ nri ezinụlọ. O doro ha anya na ha ga-enwe ozugbo!
Anyị na-eji Achịcha Great Northern mee ihe n'omume a, mana anụ ọcha ọ bụla ga-arụ ọrụ nke ọma. Egwu edo edo, cannellini, ma ọ bụ ndị na-acha uhie uhie ga-adọrọ mma na efere. Na-efe nri ndị a dị mma nke dị n'ebe ndịda nke a na-eji esi nri ọka na- ekpo ọkụ ma ọ bụ ọka na-edozi ọka ma ọ bụ ọka salad.
Iji chekwaa ntakịrị oge, gbanye ma ọ bụ buru ụzọ na-aga n'ihu. Dicha ma kpochapu agwa. Gbalịa mgbe ị dị njikere iji mee agwa agwa, na-awụfụ nke mbụ ma ọ bụ na-esi nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd a mịrị amị kpọrọ Northern Northern Beans, ihe dị ka iko 2 1/2
- 1 nnukwu yabasị, nke a na-egbughị
- Soais na-esi nri 8 na 12 ma ọ bụ ndị ọzọ sausaji na-ekpo ọkụ
- 2 molasses tablespoons
- 1/4 iko juru shuga shuga
- 2/3 iko ihe oriri mmanya, ọkacha mmasị gị
- 1 teaspoon minced garlic
- 1/4 teaspoon ala mọstad
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon ala oji ose
Otu esi eme ya
- Ghota agwa ma kpochapu mmiri na-agba mmiri. Kpuo agwa ma obu mebiri emebi ma choo obere okwute.
- Na mmiri dị omimi, kpuchie agwa ndị nwere ihe dị ka iko 8. Were na obụpde; belata okpomọkụ na ọkara na simmer maka nkeji 2. Wepụ si okpomọkụ, kpuchie ya, wee kwụrụ otu awa.
- Okpomọkụ ọkụ na 325 F.
- Tinye colander n'elu nnukwu efere ma kpochaa agwa. Debe efere ahụ na mmiri nri.
- N'okpuru a na-ekpuchi ma ọ bụ ite anụ, tinye ihe dị ka iko 2 nke agwa ya na ihe dịka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke soseji na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke yabasị. Tinyegharịa okpukpu ugboro abụọ.
- N'ime obere efere, jikọta 1 iko nke mmiri na-esi nri nke bekee na ndị molasses, shuga shuga, ihe oriri na-egbu achịcha, garlic, mọstad, nnu, na ose. Wụnye agwa. Gbakwunye ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-esi nri ruo mgbe ọ ga-ejupụta na mmiri. Richaa nri ndị ọzọ fọdụrụnụ.
- Na-ekpuchi ma na-akpọọ nkụ maka ihe dị ka awa 4, na-emegharị oge ụfọdụ ma na-enyocha nụ. Gbakwunye ihe ndị ọzọ na-esi nri ma ọ bụrụ na agwa agwa.
Atụmatụ ọkachamara
Mee ntuziaka n'ihu: Soak ma ọ bụ jiri usoro nri nri nkeji 2. Dicha ma kpochapu agwa. Mgbe ị dị njikere iji esi nri, gbanwee agwa ma nọgide na-esi na ya eme ihe, na-awụsị nzọụkwụ ahụ.
Maka mkpụrụ osisi spicier, gbakwunye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke obere osisi jalapeno.
I nwekwara ike
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fri nri | 12 g |
| Protein | 18 g |