Kuki ndị a ga-eweta ọchị na oge ezumike a. Ọtụtụ mkpụrụ osisi candied, ụbọchị, na pecans jupụta kuki ahụ, n'agbanyeghị oke ndepụta nke ihe oriri, ọ bụ ihe ijuanya na ọ dị mfe ịkwadebe na ime. Ụfọdụ bourbon na-akwalite kuki "mmụọ" na kuki ahụ, ma nweere onwe ha iji ihe ọṅụṅụ oroma mee ihe. Ọ bụrụ na ịhọrọ ịhapụ mkpụrụ ahụ, gbakwunye oge ụfọdụ na mkpụrụ osisi candied.
Enweghi ike ijikọta mkpụrụ osisi mịrị amị. Dochie mịrị amị na cheried candia ma ọ bụ painiapulu, ma ọ bụ dochie ya na chaels candied ma ọ bụ agwakọta na candied mkpụrụ osisi na peels maka painiapulu.
Mee kuki ndị a maka ezumike ahụ ma jiri eggnog ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ezumike fụrụ akpụ na-ejere ha ozi. Kuki ahụ na-ehichapụ nke ọma, ezigbo nnweta mgbe ị nwere ndị ọbịa na-atụghị anya ya ma ọ bụ ihe omume. Ha na-emekwa nnukwu onyinye, oke!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko ọkụ aja aja aja (juru n'ọnụ)
- 5 tablespoons butter
- 2 nnukwu àkwá (amia)
- 1 1/2 iko ntụ ọka
- 1 1/2 teaspoons
- ntụ iji koo achịcha
- 1 teaspoon
- pawuda
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon cloves
- 1 tablespoon mmiri ara ehi
- 2 iko candied cherị (ọbara ọbara na / ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chopped)
- 2 iko ụbọchị (chopped)
- 2 iko pecans (chopped)
- 2 iko candied painiapulu (chopped)
- 1/3 iko bourbon (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ oroma)
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ na 325 F (165 C / Gas 3).
- Griiz akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akara ya na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ na-edozi.
- Na nnukwu efere na-agwakọta mmanụ ọkụ, tie shuga na bọta ọnụ ruo mgbe ìhè na fluffy, ihe dịka 3 ruo 4. Tie nsen ruo mgbe agwakọtara ya.
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, soda, cinnamon, nutmeg, na cloves. Ghichaa ma ọ bụ hichaa ngwakọta akọrọ ka ọ gwakọta ya. Tinye ya na ngwakọta, na-eti na obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara; nwuo na mmiri ara ehi. Tinye ihe oriri na-edozi ma jikọta nke ọma.
- Gbanyụọ mgwakota agwa site na ihe na-etinye na kuki dị njikere. Richaa nkeji iri na abụọ na 15, ma ọ bụ ruo mgbe kuki ga-ejighị ya mee ihe.
- Ka kuki ahụ dị jụụ wee debe ha na akpa ikuku. Lee ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a, maka iji mee ka ha gbaa mmiri, ma ọ bụ na-adịghị edozi ahụ.
Atụmatụ
- Na-esi na kuki kpochapu na mpempe akwụkwọ na-emepụta otu ihe. Ghichaa mmiri ahụ n'ime ihe dị iche iche nke akwụkwọ a kpụpụtara. Iji mee ka kuki na-ekpo ọkụ, tinye ha na mpempe akwụkwọ a kwadebere ma hapụ ha ka ha gbasie ike n'ime okpomọkụ ruo ihe dị ka minit 35 ruo 40 tupu e ghee ya. Nri dị ka a gwara ma kpoo kuki niile tupu ịchekwa.
- Kechie kuki kuki maka kefriza. Jiri ihe a na-eme ka ikuku na-emepụta akwụkwọ na-eme ka e nwee akwụkwọ dị iche iche n'etiti akwa ma ọ bụ igbe nchekwa nchekwa nri na-ezigara ya na oke nke ikuku wepụrụ dịka o kwere mee.
- Maka nchekwa dị ogologo, kpochapụ kuki na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ. Mgbe kuki ahụ na-eme ka akpọrọ ihe na-eme ka ha dị na akpa ma tinye ha na friza.
- Gbanye kuki na-ekpo oyi na-ekpo ọkụ n'ime ihe dịka nkeji 15.
- Na-elele kuki mgbe niile ka ị na-acha ọkụ na nkeji ole na ole tupu oge kachasị.