Ndị Red Chile Chicken Enchiladas bụ ihe na-apụ na ihe ọtụtụ mmadụ na-eche banyere mgbe ha na-eche banyere enchiladas n'ihi na ha adịghị ejupụta na chiiz - ha nwere nnukwu ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, chiiz sliced, na chopped cilantro kama. Ọ na-eme ka ha dịkwuo mma, nwekwuo ahụike ka ha nwee mmasị n'ezinụlọ. Ha na-abụkwa ụzọ dị iche iche a ga-esi jiri ihe ọkụkụ a kụrụ ọkụkọ (a mara m na m ga-amịkọ ọkụkọ mgbe m na- amịkọ ọkụkọ , nanị ka mwepụ ihe ndị ahụ na-ezuru ma tụba n'ime enchiladas). Ọ na-amasị m ịme ihe mgbakwunye m, ma ụdị ọ bụla ịchọrọ ga-amasị gị ebe a.
Achọpụtara m na ndị a na-enchiladas na-egbuke egbuke mgbe ha na-eje ozi na obere salad green ( lee otú e si eme otu ebe a ). Ọ bụrụ na ịchọrọ ịpụ apụ, ma, ị ga-eme osikapa na agwa na salsa fresca na nri ndị ọzọ, ha ga-adaba na oriri ọ bụla Mexico.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 tortillas ọka (adụ)
- 2 iko enchilada ihendori jarred ma ọ bụ (
- arụrụ n'ụlọ , na-acha ọbara ọbara chile)
- 4 iko esiri ya
- ọkụkọ (shredded)
- 1/2 1 cup cheese cheese (ma ọ bụ nnu ndị ọzọ, cheese crumbly)
- 1/2
- acha ọbara ọbara (thinly sliced, ma ọ bụ 4 green onions finely chopped)
- 1/3 iko
- cilantro (nke a kpochapụrụ)
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven ruo 350 Celsius na mmanụ na-ejighị ya kpọrọ mmanụ.
- Dabere n'ụdị ụdị tortilla ọka ị zụrụ, ị nwere ike ịkụda ha ka ị nwee ike ịgbanye ha. Enwere ụzọ ole na ole iji mee nke a. 1) Usoro a kpochapụrụ bụ ikpo mmanụ ụfọdụ n'ime nnukwu frying na, na-arụ ọrụ na 1 tortilla n'otu oge, ngwa ngwa ighe tortillas, ihe dị ka sekọnd 10 kwa n'akụkụ ọ bụla. Dina ha na akwa akwa ka ị na-aga. 2) Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta frying, tinye ha n'ọrụ ọrụ ntanetị, kwa, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ekpo ọkụ na mbu. 3) A mara m na m ga-enye ha onye ọ bụla ka ọ gbanye ọkụ ọkụ, 10-20 sekọnd kwa n'akụkụ.
- Otú ọ dị ị na-ahọrọ ime ka ha dị nro, ị ga-emejupụta ha. Na - arụ ọrụ na 1 tortilla n'otu oge, tinye otu tortilla na elu ụlọ ọrụ, tinye 1/3 iko ọkụkọ dị n'etiti tortilla, ma tụgharịa n'akụkụ abụọ dị iche iche iji "tụgharịa" enchilada, ma debe akụkụ ndị dị n'akụkụ ala na pan pan. Tinyegharịa na tortillas na ọkụkọ.
- Wunye ihe ndori na obichaladas. Na-ekpuchi pan na mpempe nri ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe mgbochi na-ebugharị ma enchiladas na-ekpo ọkụ, ihe dịka minit 25.
- Nyefee na-ekpo ọkụ enchiladas na efere na n'elu ha na cheese crumbled, sliced eyịm, na cilantro. Na-efe ọkụ.