A na-eji nri nwa atụrụ a na-emepụta ya na nwa ehi, poteto, peas, na rosemary, tinyere oge ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Nwa aturu a na-ebute ya ma tinye ya na oven ya na akwukwo nri. A na-atụnye akwụkwọ nri mgbọrọgwụ ya na nwa atụrụ obere oge tupu e mechaa ya nri.
Kwuo ụfọdụ obere carrots na rutabaga na poteto ma tinye ha na casserole na peas. Obụpịa ma ọ bụ kpoo poteto tupu i tinye ha na casserole. Nri poteto ma ọ bụ obere poteto ọhụrụ dị oke mma na nke a.
I nwere ike iche na nwa atụrụ dị ka anụ na-egbu anụ dị ka mutton - ụmụ anụmanụ dị ihe karịrị afọ 2 - na-adịgide, ma nwa atụrụ na-acha ọkụ ma na-egbuke egbuke. Ị nwere ike ịchọpụta na nwa atụrụ na-eto eto na United States na-esi ísì ụtọ karịa nwa atụrụ, ọ bụ ezie na ịnwere ike ịchọta ya.
Ọ bụrụ na ị gaghị esi nri nwa atụrụ ahụ n'ime ụbọchị 2 ruo 3, ghaa ya ozugbo. Nwa atụrụ na-ekpo oyi na friji tupu ị esi ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound nwa ehi, cubed *
- 1/4 iko niile ntụ ọka
- 1 1/2 teaspoons nnu
- 1/4 teaspoon ose
- 2 esi nri tablespoons
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cup chopped onion
- 1/2 akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbịrịgba, chopped
- 1/2 cup chopped celery
- 1 tablespoon chopped pasili
- 1 teaspoon ụtọ paprika
- pinch rosemary
- 3/4 iko mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ efere a na-ejighị edozi
- 1 1/2 iko oyi kpọnwụrụ peas, thawed
- 1 paụnd sie poteto, bee n'ime mpekere 1-anụ ọhịa
Otu esi eme ya
Ọkụ na oven ka 350 F.
Gwakọta ntụ ọka, nnu, na ose; dredge atụrụ na ngwakọta. Bọta butter na nnukwu skillet dị arọ karịa usoro-ọkụ dị ọkụ; ụmụ atụrụ atụrụ na-achọgharị na n'akụkụ nile nyefe ya na 2-quart casserole ma ọ bụ oven Dutch.
Nye skillet tinye chopped yabasị, bell pepper, na chopped celery; esi nri maka nkeji ise. Mee ka pasili. Gbakwunye ngwakọta a na-emegharị ahụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-eji nwayọọ nwayọọ na ụmụ atụrụ atụrụ.
Gwakọta nwa atụrụ na pasita na rosemary. Tinye mmiri ọkụ ma ọ bụ efere.
Na-ekpuchi teepu ahụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mkpuchi na akpọọ nkụ na oven dị ọkụ maka 1 1/2 awa.
Gbakwunye poteto esi ya. Nọgide na-akpọọ nkụ, kpuchie, maka nkeji 15. Tinye peas ma sie nri maka ihe dị ka minit 10, ma ọ bụ ruo mgbe nwa atụrụ ahụ dị nro.
* Jiri nwa atụrụ, nwa atụrụ, ma ọ bụ nwa ebule na-adaba n'ime ya.
Atụmatụ ọkachamara
Ịhụ nwa atụrụ maka ịzụ anụ na-enyere aka na mmiri, ọ na-agbakwụnye ekpokpo ụtọ ọzọ site na caramelization ojii.
I nwekwara ike
Nwa Atụrụ Ejiri Ejiri Ejiri Eji Ntụziaka
Nwa Atụrụ na Crock na-aṅụ mmanya vine
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Ọnụba abụba | 33 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 34 g |