Akwukwo anwụrụ na-eji anụ ezi ọhụrụ na-eme ya nakwa dịka ọ na-eme ya. Nchikota nke ihe abụọ dị iche iche na-arụkọ ọrụ ọnụ maka kachasị ụtọ. Na acidity nke painiapulu na-egbu site na ọgaranya nke anụ ezi, na-eke ụtọ na savory kpochapụwo flavors.
Ngwakọta painiapia a bu ugwo azu na ngwa ngwa. Ụfọdụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ anụ ọkpụkpụ nwere ike ịbụ ihe siri ike ịrịa. Ntụziaka a na-achọ ka steaks dị 1 1/2 sentimita asatọ. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ọkwa a na ụlọ ahịa gị, ụlọ ahịa ọ bụla nwere ike ịkụcha anụ ahụ maka mkpa gị. Iji zere ihe ọ bụla siri ike, tinye nanị nkedo nke eriri plastik ma jiri nwayọọ na-egbuke egbugbere ọnụ ya na anụ mallet ka ọ bụrụ ihe dị mma. Gbanwee ma malite usoro nhazi. Ọ bụrụ na ị na-eji painiapia ọhụrụ, jide n'aka na ị ga-edebe mmiri ndị dị ka ị na-egbutu etia ahụ, ma na-enwe ọganihu ihe ọ na-adịghị mma ma ọ bụ na ntụziaka ndị ọzọ, desserts ma ọ bụ cocktails.
Chetakwa, a na- esi nri anụ ezi ma na-arụ ọrụ ọkara (145 F). Ntụziaka a dị mfe ma ị nwere ike ịnweta nke a na tebụl n'ime ihe na-erughị minit 30, na-eme ka ọ bụrụ nri abalị pụrụ iche. Ntụziaka a dị mma nke ọma na osikapa dị mfe ma ọ bụ na-esi na ya. Ị ga-achọ ka otu efere nri na-atọ ụtọ anụ ahụ na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị nwere ihe ọ bụla, ihe ndị a nwere ike ịmaliteghachi ma dị ụtọ dị ka ọ dị, ma ọ bụ ọbụna na Sanwichi nke na-esote.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 uzo steeti (1 1/2 sentimita asatọ n'obosara, ihe dika kilogram 2
- ọkpụkpụ anụ ndị na-enweghị ọkpụkpụ )
- Kosher
- nnu
- 1/2 teaspoon ala chipotle
- acha akwụkwọ ndụ
- 1 tablespoon
- mmanụ olive
- 1 tablespoon butter
- 1/2 cup minced
- ụtọ yabasị
- 1 clove
- garlic ( enwere)
- 1/2 iko mmanya ọcha
- 1/4 iko efere ọkụkọ
- 3/4 iko anuahade
- painiapulu na ihe ọṅụṅụ (ohuru ma ọ bụ mkpọ)
- 1/8 teaspoon ala
- pawuda
Otu esi eme ya
- Wụsa anụ ezi anụ ugbo na n'akụkụ abụọ na kosher nnu na ala chipotle chile ose.
- Na-ekpo akwa skillet miri emi n'elu ihe ọkara-nnukwu okpomọkụ. Akpanye ala nke pan na mmanụ olive . Sear pork loin chops ruo mgbe browned na abụọ, na-atụgharị naanị otu ugboro. Wepu kpobe a na-egosi efere, na-ekpo ọkụ na-ekpuchi ha. N'aka nke ọzọ, debe anụ ezi ahụ na teepu ma ọ bụ oven nke dị ala.
- Ọkụ miri emi na-ajụ ma gbazee butter na pan drippings. Gbakwunye yabasị dị ụtọ ma saute ruo mgbe ọlaedo, na-emegharị mgbe mgbe. Tinye garlic na esi nri nkeji 1.
- Jiri nlezianya wụsa mmanya ahụ ma belata pan ahụ, na-ehichapụ ma debe ihe ọ bụla na-acha aja aja. Dichaa ruo mgbe mmanya na-abawanye.
- Gbakwunye broth, painiapulu, na cinnamon. Cook, na-emegharị ruo mgbe ọtụtụ n'ime mmiri mmiri kpochapụrụ na ihe ndozi dị oke. Detuo ma gbanwee oge.
- Weghachite anụ ezi anụ ahụ na pan, na-agbanye uwe na nri, ma na-esi nri ruo mgbe ọkụ na-ekpo ọkụ. Ejila ya ma ọ bụ anụ ezi ahụ ga-akọrọ ma sie ike. Na-arụ ọrụ anụ ụlọ anụ ezi anụ ahụ na nsị painia.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 710 |
| Ọnụba abụba | 37 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 17 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 269 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 65 g |