Fasulia na-ama ebe na oyi, oge oyi. Ngwá nri ndị e ji eme ihe na-eme ka agwa ndị na-acha akwụkwọ ndụ na anụ ndị e ji mee ihe. Ị nwere ike iji ehi ma ọ bụ atụrụ na-esi nri ma ọ bụ atụrụ na uzomume a, ma otu dị mma. Achọrọ m iji beef n'ihi na ọ na - eme ka ọ dịkwuo mfe, ma ọ bụ obere oge ma ọ bụrụ na ịzụrụ yarịrịrị na nnukwu ụlọ ahịa ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ijeri stew anụ (nwa atụrụ ma ọ bụ beef)
- 1 paụnd nke oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ
- 16 ounces gwakọtara tomato
- 4 ounces mkpọ tomato tomato puree
- 1 ọkara yabasị, chopped
- 2 cloves garlic, anuahade
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 teaspoon coriander
- 1/8 teaspoon allspice
- 8 iko mmiri
- nnu na ose na-atọ ụtọ
- 2 tablespoons mmanụ oliv
Otu esi eme ya
- Na nnukwu saucepan, anụ aja aja na mmanụ olive. Tinye eyịm ye garlic.
- Tinye tomato na-agba agba, na-akpali nke ọma na anụ, garlic, na yabasị. Tinye cumin, coriander, nnu na ose, na allspice. Tinye mmiri na tomato puree. Nwuo ma jikọta nke ọma.
- Tinye agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma weta obụpde.
- Belata okpomọkụ ka ọ dị ala na simmer maka awa 2, ma ọ bụ ruo mgbe anụ dị nro ma mee.
- Achịcha ahụ kwesịrị ịgbasapụ ka ọ na-esi nri. Ọ bụrụ na ọ bụghị, tinye 1/2 cup niile nzube ntụ ọka.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Ọnụba abụba | 29 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 42 g |