Akwukwo Nri na Ogugu Sauteed na Crunchy Za'atar Breadcrumbs

Anụ ọhịa, ma ọ bụ agwa agwa, bụ ubiquitous na Middle Eastern cuisine. A na-esite ha n'ọkụ na anụ na-ejikarị nri. Na-etolite, a na-ejikarị mkpụrụ osisi bekee karịa ihe oriri ndị ọzọ niile. Mana ma ọ dịkarịa ala, ya dị ụtọ, nke karịrị ihe a ga-ekwu maka isi awọ, nke a na-ekpuchikarị n'ụlọ ọgwụ.

Isi ihe na-atọ ụtọ agwa bụ ịme ka ha bụrụ nanị ego kwesịrị ekwesị. Ọ bụghị oke crunchy (ọ gwụla ma ịchọrọ ha n'ụzọ ahụ) ma ọ bụghị mushy. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha na-ekpuchi ma na-ejigide agba agba ndụ na-egbukepụ egbukepụ, ihe nzuzo ahụ bụ iji sie ha nri nanị otu minit ole na ole ma mezie ha mmiri mmiri iji gbochie nri ma setịpụ agba. Ma, anyị na-achọ ka agwa anyị mee karịa nke ahụ, ụfọdụ n'ime agba ọkụ na-efu. N'agbanyeghị nke ahụ, anyị chọrọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ bụghị isi awọ!

Maka ihe ọkụkụ, anyị nwere oke nchịkọta nhọrọ nchịkọta nke bean ma ihe anyị na-emekarị bụ nke a na eyịm sauteed. N'ụzọ dị mma, ihe nile na-atọ ụtọ na eyịm sauteed. Na agwa ga-adị mma dịka nke a ma ọ bụrụ na m na-ejere ha ozi n'akụkụ ụfọdụ obi ụtọ. Gbalịa ịgbakwunye achịcha achicha dị ka topping.

Ebe ọ bụ na a dịghị eri ihe ndị a na nri, dị ka Mac na cheese, na-agba nri achicha na pan nke a na-ejikarị yabasị. Ịgbakwunye ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 lb. green agwa
• 4 tbsp. mmanụ olive (kewawara)
• 1 yabasị (peeled na sliced)
• 3 tbsp. achicha nri (
• Panko dị mma)
• 1/2 tsp.
• Zaaatar
• Nnu na ose nụrụ ụtọ

Otu esi eme ya

1. Kpochapu oghere nke agwa agwa ma gbakwunye na ite nke esi mmiri. Nri na nnukwu okpomọkụ maka ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe agwa ga-adị nro. Igbapu.
2. Mgbe agwa na-esi nri, tinye 2 tablespoons nke mmanụ oliv gaa na skillet ma ọ bụ na-etinye ígwè pan tinyere eyịm peeled na sliced. Ghaa maka ihe dị ka minit 10 ruo mgbe aghara agwakọta ya.
3. Mgbe e mere yabasị, wepụ si pan ma gbakwunye ya ma kpoo agwa agwa. Gbakwunye 2 tablespoons nke mmanụ olive na pan tinyere breadcrumbs na za'atar. Gwa maka ihe dị ka nkeji 2, na-akpali akpali mgbe mgbe, ruo mgbe ejighị ya kpọrọ.

1. Ghaa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	301
Ọnụba abụba	15 g
Abụba buru ibu	2 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	121 mg
Carbohydrates	35 g
Fri nri	12 g
Protein	9 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.