Na ụlọ ahịa Aussie na ụlọ ahịa Kiwi, anụ nri anụ ahụ dị mma bụ nri nri nri. Ha na-enwe ntụpọ okpukpu abụọ kama nhazi ntanetị na-amalite na eruru achịcha na-egbuke egbuke juputara na nsị anụ na ọka na-atọ ụtọ, ma tinyezie ya na poteto na-esi ísì ụtọ kama nke abụọ. Onye ọ bụla na-eme nri maka ezigbo nri na ụzọ dị mma na salad ọhụrụ. A na-ewere ha dị ka ihe oriri mba ma bụrụ nri dị oké mkpa na egwuregwu ịgba egwu na egwuregwu football. Taa, anụ ndị a na-abịa n'ụdị dị iche iche, gụnyere vegan ebe protein soy na-ewe ebe anụ ahụ. Ihe dị iche n'agbata uzommebe a na onye na-azụ atụrụ bụ na nke ikpeazụ ahụ enweghị ntụpọ.
Nke a bụ ihe ntụle ntụsara ahụ ị nwere ike ịnụ ụtọ:
- Aussie Meat Pie Recipe
- Bacon & Egg Pie Ntụziaka
Ihe Ị Ga-achọ
- Potato Topping:
- 850 grams / 30 ounces nduku (asa, peeled, na halved)
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- 1 tablespoon butter
- 3/4 teaspoon nnu nnu
- Achịcha Achịcha Na-ejuputa:
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 ọkara yabasị (finely chopped)
- Nri 400/14 ounces na-etinye ala ehi (beef mince)
- 1 tablespoon cornflour (cornstarch)
- 3/4 iko beef ngwaahịa
- 1/8 iko tomato mado
- 1 tablespoon Worcestershire ihendori
- 1 teaspoon Vegemite (ma ọ bụ dochie 1 akwukwo nri ngwaahịa cube)
- 2 nri achịcha dị iche iche (oyi kpọnwụrụ, dị njikere-akpọre, ma gbakọọ)
- 1 nnukwu egg (amia)
- Ketchup (maka ije ozi)
Otu esi eme ya
- Iji mee ka nduku na-egwunye mmiri: Tinye poteto na nnukwu ihe oriri. Tinye mmiri oyi zuru ezu iji kpuchie poteto. Were na obụpde. Belata okpomọkụ ma kpochapụ, nke e kpuchiri, ruo mgbe nduku dị nro, ihe dịka minit 10 ruo 15.
- Gwakọta poteto na colander, ma laghachi na pan ma gbakwunye mmiri ara ehi, bọta na nnu.
- Jiri igwe elekota eletrik ka o kpoo ihe nduku ya ruo mgbe o di ire ma obu ude. N'aka nke ọzọ, ude na-eji onye na-egwunye ya. Debe ya ka ọ dị jụụ.
- Iji mee ka nsị anụ ahụ jupụta: Kpoo mmanụ n'ime ihe dị n'ọbara-elu okpomọkụ. Tinye yabasị na ighe maka 3-4 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe juu na translucent.
- Tinye nnu ala ma sie nri nkeji nke 3-4, na-akpali ma na-agbagha ya na ngaji osisi ruo mgbe ọ gachara.
- Gwakọta ọkaflour / cornstarch na 1 tablespoon nke beef ngwaahịa ma nwuo nke ọma. Wepụ ya.
- Tinye ihe nnu anu ozo, ihe mgbochi tomato, ihe ojoo ojoo, na Vegemite ka anu. Gbalie ike ijikọta. Tinye cornflour / cornstarch ngwakọta na nwuo. Were na obụpde. Belata okpomọkụ na ala na simmer maka nkeji 10 ma ọ bụ ruo mgbe oké. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ.
- Okpokoro ọkụ na-ezuru 220C / 425F.
- Mee achịcha dị iche iche, na ihu ala, na mpempe akwụkwọ pastry mbụ ma bee gburugburu nke dị ntakịrị karịa tin (ihe dị ka 1/2 inch buru ibu) - nke a bụ isi ihe dị n'elu. Tinyegharịa usoro iji mee ntọala atọ ọzọ.
- Pịa nri achịcha dị iche iche n'ime achịcha ntan ma jiri nwayọọ pịa pastry n'elu n'akụkụ. Jupụta na nchịkọta anụ. Ejiri mmiri mee ihe ntanetị.
- Ngaji nke na-ekpuchi nduku n'ime akpa ngwongwo juputara na mkpịsị aka ma gwakọta nduku na-emegharị na nkedo pinwheel na ibe ọ bụla iji kpuchie anụ ahụ.
- Tinye ebe a na-esi nri ma na-akpọọ nkụ maka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe ndo ndo na-acha obere ọlaedo. Ije Ozi na tomato ihendori (ketchup).
Edited by Barbara Rolek