Ezigbo Ụtọ: Ndị Chinese nwere ike ịbụ ndị mbụ ịchọta Ice Cream
Gaa n'ime ice cream ma ọ bụrụ na ị na-achọpụta ọtụtụ nhọrọ ugbu a, ma n'eme ụtọ na ụdị nke oyi kpọnwụrụ na-emeso dị. Okpokoro siri ike ice cream jikọtara ya na ice cream, yogọt oyi, na gelato - ọkachamara Ịtali. Maka ihe ọkụkụ, ochie vanilla, chocolate, na strawberry dịla anya gara aga iji nweta onyinye ndị ọzọ dị ka ọka chocolate chocolate, anyụ, na mango.
Ahụike (bụ) Ice Cream
Kedu ihe dị n'azụghachi azụ ugbu a na mmepụta ice cream? N'enyeghị oke, mmasị anyị na-eri nri dị mma na-arụ nnukwu ọrụ. Mgbe ndị mmadụ kpebiri ịṅụ ezé ezé ha, ha chọrọ ahụmahụ ntanetịpụtara uru calorie ndị ọzọ. Enweghịzi afọ ojuju na ice cream synthetic jupụtara na mgbakwunye, ndị na-azụ ahịa na-achọ ice cream na-emepụta ihe ọhụrụ na ezigbo mmiri ara ehi. N'ihe banyere ihe mgbawa ahụ na-emetụ, o doro anya na ndị palate aghọwo ọkaibe karị na afọ ndị a. Ma ọ bụkwa eziokwu na ndị mmadụ na-amatawanye uru nke mkpụrụ osisi Asia ndị dị ka mango na pọọpọ. Mangos dị elu na vitamin A na C, mana obere calorie na abụba. Pọọpọ nwere ihe beta-carotene karịa carrots. Ma mango na pọọpọ na-ejupụta antioxidants.
Ka ọ dịgodị, ginger ice cream bụ na-eto eto mmasị n'etiti ndị na-eri nri na n'ebe ọdịda anyanwụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ China. N'iji nri ọka Chinese maka ekpomere na uto ya pụrụ iche, a na-echekwa na ginger nwere ọtụtụ uru ahụike, site na nsị mgbaze iji gbanahụ oyi.
Ice Cream: Njikọ China
Ọ bụ eziokwu - a na-eche na ndị China chepụtara ihe mbụ akpụrụ mmiri oyi na-acha gburugburu 2,000 BC, ma site na-ahapụ ya n'èzí na mbara igwe nke elu igwe ma ọ bụ site n'ịfesa ihe ndị dị na ngwakọta nke ice na nnu nnu. Ọzọkwa, e nwere nkwenkwe na ndị ahịa na-esi na China na-esi na China nweta ngwaahịa mmiri ara ehi.
Ma eleghị anya, ọ bụghị Marco Polo, ọ bụ ezie na akwụkwọ ndị a ma ama na-egosi na ya na-ewebata akwụkwọ nri mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na ndị Ịtali na-esote ọwa mmiri ya n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa.
Ka o sina dị, n'agbanyeghị mmalite mmalite mmiri ice na-emebeghị na China, ma n'ihi enweghị ume refrigeration na ụlọ ndị China nakwa n'ihi na ndị China kwenyere na ọ bụ adịghị mma iri nri na-ekpo ọkụ. Otú ọ dị, ịrịọ maka ice cream ji nwayọọ nwayọọ na-amụba, karịsịa na obodo ukwu ndị dị ka Beijing na Shanghai. A na-enwe ice cream na n'akụkụ ndị ọzọ nke Eshia. A na-eme ice cream nke India, nke a na-akpọ kulfi, site na mmiri ara ma ọ bụ ude tupu ya emee. Ka ọ dị ugbu a, Filipinos ejirila mkpokọta ekpomeekpo dị ụtọ na-eji mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. N'ọtụtụ nri Asia na Chinese, ị ga-ahụ aki oyibo "ice cream" - nke a na-eji mmiri ara ehi aki oyibo ma na-enweghi ezigbo ihe oriri.
Oge ọzọ ị gara ileta ahịa Asia, lelee ebe ndị oyi na-ekpo ọkụ. Ị nwere ike ịhụ na ọ na-ejikọta ọtụtụ ọnyà ice cream, si durian na lychee ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta onwe gị, lee ụfọdụ ntụziaka na-atọ ụtọ ice cream ka ị gbalịa. Nwee obi ụtọ!
Nchịkọta Ice Cream Recipes
Achịcha Ice Cream nke si gburugburu ụwa
- Mango Kulfi (Indian Mango Ice Cream)
- Greek Vanilla Ice Cream (Pagoto Krema)
- Achịcha Neapolitan
- Agụụ Na-aga Nagat
- Gri Na Na Na Na Na
Dessert Dessert Na-eme Atụmatụ
Isi mmalite:
Oxford Companion to Food, site Alan Davidson, nke Oxford University Press, 1999 bipụtara