Ị maara na mmiri dị n'ime ikuku mgbe enwere akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ ọhụrụ na-agbaghaghachi azụ ahịa. Ọ bụ ezie na ihe nwere ike ịdị ọkụ, ehihie na abalị ka dị oji. Nke ahụ bụ mgbe nke a dị ụtọ, na-ekpomoku ọkụ mmiri minestrone ofe abịa na kemfe. N'etiti ihe ọkụ ọhụrụ na-egbukepụ egbukepụ nke lemongrass, asparagus, na edamame, na anụ ọkụkọ anụ ọkụkụ, achịcha mmiri a bụ ihe dị ebube, njuputa, nri zuru ezu nke ga-eme ka mkpụrụ obi gị kpoo ọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 okpukpu ala ala ala
- 4 eyịm green (minced)
- 8 pasili (sprigs pasili)
- 1/2 teaspoon nnu (tinyekwuo maka nri mmiri mmiri)
- 8 ounce obere obere onyinye (ma ọ bụ, na, ma ọ bụ yiri)
- 6 iko efere ọkụkọ
- Nhọrọ: 1 stalk
- lemongrass
- 12
- ahihia asparagus
- 1 cup peas green
- 1 cup shelled
- edamame (ma ọ bụ agwa aka)
- 5 ounces nwa akwukwo akwukwo
Otu esi eme ya
- Tinye ahihia ala n'ime nnukwu efere. Ghichaa ma kpoo eyịm na- acha akwụkwọ ndụ, na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ-ma tinye ha na ọkụkọ.
- Kpoo pasili wepụ na ị ga. Mpempe akwụkwọ ma tinye ha ọkụkọ. Tinye 1/2 teaspoon nnu na ọkụkọ.
- Gwakọta ọkụkọ na ihe ọ bụla ọzọ n'ime nchịkọta. Site na aka mmiri, ụdị na mpịakọta obere nsị anụ-banyere 2 teaspoons ọ bụla. Tinye nsị anụ na efere, mkpuchi, na nsị maka ọ dịkarịa ala minit 30 ma ruo abalị.
- Weta ite nke mmiri na obụpde. Tinye nnu zuru ezu ka o sie uto dị ka nnu dika oké osimiri. Gbakwunye meatballs na simmer ruo mgbe esiri ya, 3 ruo 5 nkeji. Wepụta ya na ngaji slotted ma debe na efere.
- Were mmiri laghachi na obụpde ma sie nri ahụ ruo mgbe obi dị nro. Dicha ma wepụ ya.
- Weta efere ọkụkọ ka ọ bụrụ simmer. Ọ bụrụ na ị na-eji lemongrass, belata ọka ma bee n'ime iberibe 4 ma ọ bụ 5. Tinye ha na broth ka ọ na-abịa simmer.
- Ka ọ dịgodị, belata asparagus (ị nwere ike bee ya , mana ị na- eme ka ọ dị ngwa ngwa ma dị mma nke ọma maka ngwa a) ma gbanye ya n'ime nkeji 1.
- Gye asparagus na efere ọkụkọ, tinyere peas na edamame. Nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, 3 ruo 5 nkeji.
- Tinye anụ ọkụkọ, pasta, na akwukwo nri nwa. Esi nri ruo mgbe a na-agbacha akwụkwọ nri ma na-ekpo ọkụ anụ na efere, ihe dịka nkeji 3. Na-efe ọkụ.
Mgbakwunye na ọdịiche
- N'elu ya na Parmesan: Ghọta ụfọdụ Parmesan ọhụrụ na nke ọ bụla na-eje ozi ka cheese ahụ wee daa n'ime ofe mgbe ọ dabara tebụl ahụ.
- Ụgha croconsụ n'elu n'elu: Bee ma ọ bụ belata ụgbụ ma ọ bụ obere ogbe mmiri n'ime iberibe. Were ha na mmanụ olive, na-esi ísì na oven dị ọkụ, gbakwunye na ofe ka ị na-ejere ya ozi.
- Add garlic garliced: Peel na thinly iberibe ogwu ma o bu okpukpu abuo nke garlic, okpukpo 1 okpukpu nke mmanu olive n'ime obere ihe ogwu, gbakwunye galik na esi nri, na-echeghari mgbe nile, rue mgbe a ghachacha ahihia garlic, 1 ruo 2 nkeji. Tinye na ofe tupu ị jee ozi.
- Na-egbuke egbuke na lemon: Gbakwunye obere ihe ọṅụṅụ lemon tupu ị na-eje ozi maka ihe na-egbuke egbuke.
- Gbalịa dị elu dị iche iche: Jiri arugula, elu, ma ọ bụ ụlọ elu ndị ọzọ dị mma n'ọnọdụ ncha. Tinye oge nri ka ọ dị mkpa iji jide n'aka na ha dị nro mgbe ị na-eje ozi na ofe.
- Na-ebudata na mmanụ ụfọdụ: Mkpụrụ mmanụ sesame a na-ejikọta ya bụ ihe jikọrọ ya na ihe ndị a na-eme ka ọ dị njikere iri nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 661 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,50 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fri nri | 11 g |
| Protein | 52 g |