Akụkọ ihe mere eme bụ na salad Siza sitere na Taya Siza na 1924. Ihe ọ bụla kpatara ya, akụkọ a bụ isiokwu nke esemokwu, ma enwechaghị m ihe kpatara ya. Ọ ghaghị ịmalite ebe, ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-akpọ Siza yiri ka ọ ga-abụ ebe ọ bụla.
A na-eji akwa eriri akpụkpọ anụ mee ihe ejiji nke Caesar. Ma ime ya n'ụzọ a bụ naanị ibinye nsogbu. Maka otu ihe, ọ bụ nzọụkwụ ọzọ. Ma, ọ bụrụ na ịchichaa àkwá ahụ, ị ga-enwe nsogbu na-emetụta uwe mgbakwasa ahụ. Ọ dị mfe iji egg yolks egg, ebe ọ bụ na ọ bụ otú a ka esi eme salads Caesar karịsịa n'ụbọchị ndị a, ọ ga-apụta dị ka ihe ị maara.
(N'ihe niile, jiri nsen ndị a na-azụghị acha ma ọ bụrụ na ị na-eche banyere nchara anụ.)
Isi ihe dị mkpa na salad Sisa bụ ime mgbakwasa ozugbo tupu i jee ozi ya. Ọ bụrụ na ị hapụ ka mgbakwasa ahụ, ọ nwere ike ịwapụ. Ọzọkwa, ọ dịghị ihe ga-eme ka saịza Caesar dị ka mkpịsị ụkwụ, letus richapụ. Maka aro maka idebe letus gị na nke ọhụrụ, lee otu esi echekwa letus .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 isi Romaine letus
- ½ cup olive olive, tinyere ¼ cup
- 1 obere
- baguette ma ọ bụ obere achịcha achịcha na-eko achịcha
- 1 garlic garlic
- 1/3 cup grated Parmesan cheese
- Ihe ọṅụṅụ nke 1 nnukwu lemon
- 1 oz anchovy fillets
- 2 egg yolks
- Kosher nnu, nụrụ ụtọ
- Obere obere ose oji, ka o rie
- Ihe dị mma na Worcestershire, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Kewapu akwukwo letus, sachaa ma kpochapu ha, kpochapu ha n'ime uzo ma kpogharia ha na colander (ma obu nkata nke azucha salad), kpuchie ya na akwa ntu.
- Ghichapu ya na achicha ma bee ya n'ime cubic cubic. Ịchọrọ maka iko 2 nke achịcha cubes.
- Na-ekpo ọkụ na-adabere na ọkara-obere okpomọkụ. Tinye ¼ iko mmanụ olive na okpomọkụ maka oge ọzọ. Gbakwunye cubes achịcha na sauté ruo mgbe crispy na ọlaedo. Wepu achicha ahu ma dichapu ya na akwa akwa.
- N'okpuru iko, tinye garlic na anchovies ọnụ na ndụdụ ka ha wee mịpụta. Gwakọta akwa yolks na ngwakọta garlic-anchovy ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon. Tụrụ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ
- Jiri nwayọọ nwayọọ na-ekpuchi mmanụ oliv fọdụrụnụ mgbe ị na-atụgharị ụfụ . Oge ihe mgbakwasa na-atọ ụtọ nnu Kosher , ose ojii, na ihe oriri na Worcestershire. Tinye ọkara chiiz grated.
- Nyefee letus chilled na nnukwu nnukwu efere. Wunye ihe mgbakwasa n'elu epupụta ịkwanye ruo mgbe a kpochara ya. Tinye croutons na ịkwagharị ọzọ. Gwa salad na-ejere ya ozi ozugbo, nke mere na ndị croutons adịghị ahụ. N'elu elu na cheese ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 9 g |