Esi esi na-agbaze beets, chara acha ma ọ bụ kpochapu

Beets, nke ha na-ekpokpo ọkụ na-ekpo ọkụ nke ụwa, bụ ihe mgbọrọgwụ dị mfe na-eto eto ma nwee ike sie ya ma kpochaa oyi ruo ọnwa asatọ.

Uhie beets bụ ihe kachasị, ma ị ga-ahụ na ị ga-ahụ agba ndị ọzọ n'ọtụtụ ụlọ nri na ndị ọrụ ugbo. E wezụga odo odo-acha odo odo gold beets , ị nwere ike ịhụ ọcha beets ma ọ bụ multicolored beets. Chioggia biiti bụ ụdị dị iche iche, nke kachasị mma maka salads .

N'okpuru ntuziaka ndị a, ị ga-ahụ ntụziaka maka iji bekee gwakọtara na ụfọdụ nkwadebe na nri nri.

Esi ewepụkwa Beets

1. Beechapụ elu site na beets, na-ahapụ ihe dị ka sentimita 1 ruo 2.
2. Ghichaa mgbatị ogologo, na-ahapụ ihe dị ka sentimita 1 ruo 2.
3. Sachaa beets na scrub na ahihia akwukwo nri.
4. Jupụta nnukwu efere na ice na mmiri; ewepụta.
5. Juputa akwa akwa na mmiri; wetara obụpde.
6. Ọ bụrụ na beets niile yiri nha, tinye ha niile na mmiri esi mmiri n'otu oge ahụ. Ma ọ bụghị ya, mee ka ha dị ka nha. Nnukwu beets ga-ewe ihe dịka elekere 1 iji sie nri, ọkara beets, ihe dị ka minit 45, na obere beets, ihe dị ka minit 25.
7. Mgbe beets dị nro, kpoo ha na colander ozugbo na-etinye ha na mmiri mmiri iji kwụsị nri.
8. Mgbe beets dị jụụ, belata ya na mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ma wepụkwa ya. Ọ bụrụ na ha anaghị atụpụsị ya ngwa ngwa, jiri akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ, mana jiri aka ntanetị. Ihe dị n'ime mmiri ga-adị mfe ịsacha, ma ị nwere ike ịgbanye mgbanye maka nkwadebe usoro.

1. Iberibe beets (ihe dị ka 1/4 nke ọkara), ịkpụ n'ime ebe, ma ọ bụ dice. Hapụ obere (1-inch) beets dum, ma ọ bụrụ na achọrọ.
2. Dụnye beets n'ime ihe nzacha ma ọ bụ akpa mmanya na-arụ ọrụ dị arọ, aha akara na ụbọchị, ma gụchaa ruo ọnwa asatọ.

Otu esi agbachapu bred

1. Soro ntụziaka 1 ruo 3, n'elu.

1. Kpoo oven ruo 400 F (200 C / Gas 6).
2. Chọkọta beets na nnukwu rimmed bred ma ọ bụ ite na-efe efe. Tinye ihe dị ka iko 1, ma ọ bụ na omimi nke ihe dị ka 1/2-anụ ọhịa.
3. Na-ekpuchi teepu ahụ na mpempe akwụkwọ.
4. Ghichaa beets maka ihe dị ka minit 45 ruo elekere, dabere na nha, ma ọ bụ ruo mgbe obi dị nro. Ọ bụrụ na nha dịgasị iche iche, buru ndị dị ntakịrị karịa ka ha na-adị nro.
5. Gaa n'ihu na nzọụkwụ 8 ruo 10, n'elu.

Atụmatụ maka ịhọrọ na iji beets

• Họrọ ohuru beets tinyere elu ha. Ọ bụrụ na ị gaghị esi nri ha n'ime otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ, wepụ elu ahụ, na-ahapụ ihe dị ka sentimita ole na ole n'ime ihe ndị ị ga-enweta. Na-echekwa ha ka ha wepụ ihe na friji maka ihe dị ka otu izu.
• Ọ bụrụ na elu dị ọhụrụ, atụfula ha! Saute ma ọ bụ na-asọpu elu dị ka akwụkwọ nri ma na-ekpuchi obere mmanya. Ma ọ bụ zoo ha ma tinye ha na salad.
• Mgbe inine na-egbuke egbuke na akpa a na-emepe ihe, mee ka ikuku dị elu karịa ka o kwere mee. Onye na-achọ ihe mgbu bụ ego magburu onwe ya ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọtụtụ ihe. Enweghi ikuku n'ime akpa a na-enweghi ohere nke oku nri na enweghi ike.
• Ọ bụrụ na ịnweghị usoro ịmechi ihe mgbochi, jiri ahịhịa na-enweta ọtụtụ ikuku site na akpa mkpụrụ osisi. Zipu akpa ahụ, na-ahapụ oghere dị nnọọ oke iji tinye ahịhịa. Jiri ahihia wepu ikpeazu nke ikuku, wee wepu ahihia ahu ma kpochie akpa ahu ngwa ngwa.

• Iji mee ka beets na-acha uhie uhie ma belata "ọbara ọgbụgba," gbakwunye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya ka mmiri na-esi nri.
• Jiri onye na-esi nri na-esi nri na-esi nri ndị beets na obere oge. Soro ntuziaka maka onye na-esi nri.