Nke a bụ salad dị mfe ma dị ụtọ ị nwere ike ịnụ ụtọ nri kwa ụbọchị, ma ọ bụ gbakwunye ya na nri nri nri gị. Nke a bụ ụzọ dị mma ị ga-esi nweta ụdị beets ọ bụla - na-eche na ị ga-eji uhie beets, ọlaedo beets, ma ọ bụ na-acha uhie uhie na ọcha Chioggia.
Ị nwere ike ịchọta beets otu ụbọchị tupu ị gaa n'ihu - lee anya n'okpuru maka ntụziaka maka nchịkọta beets na ngwa ngwa na-esi nri, ntụziaka na nhazi dị iche iche dị iche iche nakwa dị ka aro ole na ole ọzọ.
Leekwa
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 ruo 4 ọkara beets, na elu na ị ga
- 1 tablespoon mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ canola
- 3 ruo 4 mpekere
- anụ ezi, sie ya ruo mgbe o kpochapuchara ya
- 1/4 cup finely chopped red onion
- 2 tablespoons
- acha ọbara ọbara mmanya mmanya
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1/4 teaspoon shuga
- Nnu nnu
- Dash freshly ground black pepper
Otu esi eme ya
- Bee ihe dị n'ime ya na elu site na mkpịsị anụ ahụ, na-ahapụ ihe dị ka 1/2-anụ ọhịa nke elu na akụkụ nke kachasị nke mgbọrọgwụ - ihe dị ka sentimita - emebibeghị.
- Iri na biiti elu na ị ga na-etinye na a colander; kpochachaa ma wepụ ya.
- Ọkụ ọkụ na 400 Celsius.
- Gbanie ihe fọdụrụ na steam na-akwụsị na beets ma tụfuo; mgbọrọgwụ mgbede. Scrub beets ọma. Ọkwọ ụgbọala ọkwọ ụgbọala na 1 tablespoon mmanụ oliv na-ete n'elu beets. Yipụ onye ọ bụla n'ime ụmụ ahụhụ na ibe ya, na-ahapụ naanị ntakịrị oghere n'elu ngwugwu ọ bụla maka ụgbọ mmiri iji gbapụ.
- Dụnye beets ọbọp na mpempe mmiri na ime ihe dị ka elekere 1 ruo mgbe beets dị nnọọ nro.
- Mgbe beets dị mma iji mee ihe, kpochapụ akpụkpọ ahụ ma bee n'ime mpekere 1/2-anụ ọhịa.
- Mmiri mmiri na-ekpuchi mmiri ma ọ bụ na ngwa ngwa ndakwa nri ruo mgbe wilted; ndokwa na efere nri. Elu elu na ị ga na beets diced, wee fesaa ya na chopped uhie yabasị na anụ ezi.
- Na obere iko ma ọ bụ nnukwu efere, hichaa mmanya mmanya na-acha ọbara ọbara na mmanụ oliv abụọ, mmanụ shuga, na nnu na ose. Dụnye mgbakwasa n'elu salad.
Atụmatụ na Ụdị
- Esi esi na-eri ihe na-esi nri dị nro: Saa na belata beets dị ka n'elu. Debe mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ ma tinye ihe dị ka 1/2 teaspoon mmanụ olive. Ghọta ya na ntanetị ma tinye ebe a na- anaghị esi nri ngwa ngwa . Tinyegharịa na ndị fọdụrụ beets. Kpuchie onye na-esi nri ngwa ngwa ma esi nri elu ruo ihe dịka awa 3 ruo 4, ma ọ bụ ruo mgbe beets dị mkpịsị aka. Wepu ma kpofuo skins ahu nke beets. Bee n'ime mpekere 1/2-anụ ọhịa ma nọgide na nhazi.
- Nri na pancetta: Dochie anụ ezi ahụ na 2 oun 3 ounces nke pancetta e ji esi ya.
- Tinye cheese: Top salad na ụfọdụ cheese cheese ma ọ bụ cheese cheese.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |