Ụbọchị mbụ nke Lent ka a maara dịka Monday ọcha . A na-akpọ ya "dị ọcha" n'ihi na ọ na-egosi mmalite nke oge elekere ahụ mgbe a 'na-ehicha ahụ anyị na mmụọ' iji kwadebe maka ịnakwere Mbilite n'Ọnwụ.
Ụbọchị Monday dị ọcha bụ ezumike ọha na eze na Gris, ụbọchị ememme na omenala. Ezinụlọ na-aga n'ụsọ oké osimiri ma ọ bụ obodo ebe a na-egwu ụgbọ elu. Ụmụaka na-eme "Kyra Sarakosti," (Lent Lent), akwụkwọ mpịakọta akwụkwọ nwere ụkwụ asaa iji gosi izu asaa nke Lent.
Kwa izu, a na-ebipụ ụkwụ iji gosipụta izu ole na ole ruo mgbe Ista.
Ụbọchị Nchịkọta Dị ọcha
A na-edozi ihe oriri n'oge izu asaa nke Edogoro dịka agbadoro mmachibido. Nke a n'ozuzu (enwere ole na ole) pụtara anụ ọ bụla ma ọ bụ azụ (ihe ọ bụla na ọbara ọbara ọbara) na ihe ọ bụla sitere na ụmụ anụmanụ nwere ọbara ọbara (ọ dịghị mmiri ara ehi, cheese, yogurt, eggs, etc.).
Ụbọchị Monday dị ọcha nwere ọdịnala ya, na Gris nile, a ga-etinye tebụl (na ụlọ oriri na ọṅụṅụ) na efere ndị bụ omenala maka ọgbọ.
Rịba ama: Ntuziaka na-agụnye mmanụ nke, na Gris, na-ejikarị na Monday.
Nke a bụ ihe a tụrụ aro maka 4-6:
- Asụsụ
Achịcha na-eko achịcha na-eri naanị Monday ọcha. - Taramosalata: Fish Roe Dip
A na-akpọ Tarama (cod ma ọ bụ carp roe) mgbe ụfọdụ "caviar nkịtị." Na mmanụ olive na nri, ọ na-eme ka otu n'ime ndị kasị mara mma na ndị a ma ama nke Grik niile. - Fresh Shelled Fava (Gbasara)
Enweghị uzommeputa maka nke a; a na-amanye ọka ọhụrụ ma rie ya dị ka mkpụrụ, ma ọ bụ tinye ya n'ime mmiri ruo mgbe ha gbasaa ma belata.
- Maroulosalata: Cos (Romaine) Letus Salad
Ọhụrụ, crisp elu na a mmanya mmanya na mmanụ mgbakwasa. - Yigandes Plaki: Achịcha agwa Casserole
Yigandes yikarịrị nnukwu mkpụrụ osisi a mịrị amị, na oven-to-table casserole na-ejikọta ya na tomato, eyịm, herbs, na ngwa nri iji mepụta efere dị iche iche. - Htapothi sti Skhara: Ọhụụ Grilled
Ogwu nke a na-enwu ọkụ na-acha ọkụ ọkụ bụ ihe ọkụkụ Grik a ma ama iji jezo na mmanya, na mmasị na Monday dị ọcha. (Maka obere mbelata, calamari eghe bụ ihe ọzọ na-atọ ụtọ.)
- Na-eche nche: Greek-Style Boiled Primp
Siri ogwu na ihe di nma na mmanu na lemon. - Halvas: Semolina Pudding
Enwere ike ịmegharị ihe dị iche iche, a na-eji mmanụ aṅụ, mkpụrụ, mịrị, na ihe ụtọ nke cinnamon na cloves, mee ihe ngosi a maka ihe oriri dị ụtọ.
Jiri olive Grik na mkpụrụ osisi ọhụrụ mejupụta okpokoro ahụ.