Moustos, grape vine , ga-eji ihe ọṅụṅụ na-amị mkpụrụ sitere na mkpụrụ vaịn ọhụrụ. Na Gris, anyị na-eme nnukwu ihe n'oge owuwe ihe ubi mkpụrụ vaịn September, ọ bụkwa nnukwu ọrụ maka ụmụaka. Ọ na-akwụ ụgwọ nke ọma ma nwee ike iji ya mee ihe n'afọ.
A na-eji Moustos mee ka ndị na- emepụta ihe , nke si n'osisi vaịn mara ebe ọ bụ na oge ochie nke a na-eji dị ka syrup maple, mkpụrụ vaịn ga-emerụ ( Moustalevria ), na ụdị sweets dị iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 10-11 pound green or red September mkpụrụ vaịn (na bunches, na ị ga)
- 1/3 iko osisi ash (ma ọ bụ 1/8 iko anuahade eggshells)
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na iji eriri osisi, fesa mkpụrụ vaịn na osisi ash tupu ịmalite. (Na-arụ ọrụ na batrị nwere ike.)
- Na nnukwu tub, gbanye mkpụrụ osisi aka (ma ọ bụ jiri mkpụrụ vaịn ma ọ bụrụ na ọ dị) iji nweta ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere.
- Ghaa mkpụrụ vaịn na ihe ọṅụṅụ site na onye na-eri ihe, na-anakọta ihe ọṅụṅụ na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ ite igwe.
- Kpofuo skins, obo, osisi na ihe o bula.
- Ọ bụrụ na ị na-eji eggshells, tinye ha na ite ugbu a.
- Weta ihe ọṅụṅụ na obụpde, ma wepụ ụfụfụ nke na-arịgo elu. Obụpde maka nkeji 5.
- Hapụ ite ahụ n'elu ọkụ ahụ, gbanyụọ okpomọkụ, ma nọrọ ọdụ maka nkeji 5, kpochapụ ọ bụla ụfụfụ nke na-arịgo elu. Wepụ si na ikpo ọkụ ma kwe ka jụụ kpamkpam.
- Jiri nwayọọ nwayọọ wụsara mma ahụ n'ime mpempe akwụkwọ ma ọ bụ nnukwu efere, jiri nlezianya ghara ịwụpụ silt. A ghaghị iji mkpụrụ vaịn a na-eme ka ọ dị mma mee ngwa ngwa ma ọ bụ oyi.
Ihe ndetu:
- Ana m eme nke a na batrị nke mkpụrụ vaịn 11 n'otu oge n'ihi na ite m agaghị ejide ihe ọṅụṅụ karị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na i nwere ite buru ibu (ụdị ụbụrụ lobster), ị nwere ike imekwu ihe.
- N'aka nke ọzọ, fesa mkpụrụ vaịn na osisi ash ma tinye ha na plastic plastic (ụdị "burlap"). Jide akpa ahụ. Tinye akpa ahụ na nnukwu tub, kpuchie ụkwụ na akpa plastic (akpụkpọ ụkwụ) ma gbanye mkpụrụ vaịn. Mịnye ihe ọṅụṅụ n'ime ite (s) maka nri dị n'elu. Ezigbo ntụrụndụ maka ụmụaka!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 112 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 5 g |