5 Ntụziaka ndị Japan maka mgbe ị na-adịghị ahụ nke ọma
"Nri nkasi obi" bụ nri na-emekarị nke na-eche na ọ nwere njikọ na-enweghị nchekasị ma ọ bụ mmetụta uche, mgbe mgbe otu metụtara ezinụlọ ma ọ bụ nwata. N'ihi ncheta ndị dị otú ahụ, ihe oriri ndị a na-akasi anyị obi, karịsịa mgbe anyị na-agụsi anya n'ụlọ ma ọ bụ na-eche na anyị nwere ike ịda ogbenye ma ọ bụ na-arịa ọrịa.
Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, ndị na-eche echiche Japanese nwere ihe oriri ha nwere nkasi obi. Ọtụtụ nri nkasi obi Japan na-enwe njikọ osikapa ma nwedịrị ike ime ka mmekọrịta dị n'etiti nne ma ọ bụ nwunye na ọrụ ha na nkwadebe nri ezinụlọ.
Nri Erimeri Japan
Kedu ihe ndị Japan na - erikarị ma ọ bụrụ na ha chere na ha na - enweta oyi? Na Japan, a na-ejikarị negi (green onions) na ginger , ebe a na-ekwu na ha ga-eme ka ahụ anyị dị ọkụ. Nke a bụ ụfọdụ n'ime ihe oriri ndị nkasi obi Japan na-akasi obi.
Okayu - Japanese rice porridge. Ọ na-erikarị mgbe ndị mmadụ na-adịghị enwe mmetụta nke ọma. Ogwu dị nro dị nro ma dị mfe igwu ala, na-eme ka ọ bụrụ nri zuru oke mgbe ị na-enweghị agụụ dị ukwuu. A na-ejikarị osikapa na mmiri mee Okayu. Mmiri na osikapa nwere ike ịbụ ihe ọ bụla site na 20 ruo 5 ugboro mmiri dị ka osikapa. Onye na-ewu ewu bụ Umeboshi . Umeboshi bu oke uto na nnu di nma, ya na osikapa. Ị nwekwara ike esi nri Okayu na nsen ma ọ bụ poteto dị ụtọ.
Shogayu (Hot Ginger Drink) - Na Japanese "Shoga" pụtara ginger na "yu" pụtara mmiri ọkụ, ya mere, "Shoga yu" na-ezo aka ginger tii , ihe ngwọta ụlọ a na-eji agwọkarị oyi. Nri herbal a na-adọrọ adọrọ na nke na-esi ísì ụtọ na-eme ka ahụ dị mma. Mix 2 teaspoons nke grated ginger na 2 teaspoons shuga na cup, na wunye 2/3 iko mmiri ọkụ na cup. Jiri mgbaka ginger ọhụrụ mee shogayu.
Negi-Miso-Yu (Mmiri Onyonyo Okpomọkụ Na-ekpo ọkụ ) - Nzuzo dị na Japan na-akpọ maka ọgwụgwọ nke na-ekpo ọkụ ahụ, na ginger na negi (green onions) bụ ihe ọdịnala nke ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ. Gbalịa mee Negi-miso-yu, ihe ọṅụṅụ na-acha ọkụ ọkụ. Naanị tinye 1 tablespoon nke chopped green yabasị na 2 teaspoons nke miso n'ime ofe cup ma jupụta mmiri mmiri. Mee ka o ruo n'ókè nke ịṅụ mmanya; echela.
Zosui - nke a makwaara dịka ojiya , bụ osikapa na osikapa Japanese dị nro ma dị oke mkpa na-esite n'ọka nri na ọtụtụ osikapa. A na-ejikarị ahịhịa na-eri nri na nụ maka zosu na osikapa na-esitebeghị. A na-eji ya ma ọ bụ soy sauce ma ọ bụ miso ya ma jiri ya mee ihe ndị ọzọ dịka anụ, nri mmiri, mushrooms, na akwụkwọ nri. A na-enyekarị ndị na-arịa ọrịa ma ọ bụ na enweghi mmetụta na-adịghị mma ma na-ejikarị eme ihe n'oge oyi. Kama osikapa, udiri udiri na ohia bu ihe ndi ozo.
Tamago-zake - Ntụziaka a na-eme site na kpoo elu (dị ezigbo ọkụ) ma na-agbakwunye ya ọhụụ ọhụrụ. Ọ bụ nwa nwanne Japan nke eggnog. Ntụziaka a na-emepụta nke ọma na-akpọ maka àkwá a kụrụ akụ, mmanụ aṅụ na ihe dịka isii nke ọkụ, gbadaa ngwa ngwa. Ụfọdụ ndị ọkachamara na-eto eto na-akpọ maka ginger ginger na mmanụ. Nri nke Tamago-zake bara ọgaranya na obi.