A na-eji mkpụrụ osisi raspberries dị ọhụrụ mee ka Fatịlaịza Raspberry, ya mere, ọ na-etinye ọtụtụ ekpomeekpo n'ime ụdị ude ndị a dị ụtọ. Ha na-atọ ụtọ na onwe ha, ma ndị na-enye ekele a na-atọ ụtọ ọbụna tinyekwuo na chocolate. Hụ na ị ga-elele nkuzi foto a na-egosi otú ị ga-esi nwee obi ụtọ ma ọ bụrụ na i nwere ajụjụ ọ bụla gbasara ịme ihe na-eme ka oge ochie dị.
Ntụziaka a na-akpọ citric acid , nke na-agbakwụnye obi ụtọ. Enwere ike ịchọta ya n'ọtụtụ ụlọ nkwakọba ihe oriri na nnukwu ụlọ nkwakọba ihe-Achọtara m na nnukwu akụkụ nri nke ụlọ ahịa nri dị nso. A pụghị ịhapụ ya, mana onye nwere obi ụtọ nwere ike ọ gaghị efu "mkpụrụ."
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup ude
- 3 sirop syrup ọka pasta
- 3 iko shuga
- 1/4 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon soda mmiri
- 1 cup ọhụrụ ma ọ bụ thawed oyi kpọnwụrụ raspberries
- 1/2 teaspoon
- acid citric
- 1/3 iko marshmallow ude
- Nhọrọ: pink ma ọ bụ ọbara ọbara agba nri
- 1 paụnd candy mkpuchi (ọcha ma ọ bụ chocolate)
Otu esi eme ya
1. Na-etinye ude, ọka sirop, sugar, nnu, soda soda , na raspberries na ihe na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dị elu. Nwuo ruo mgbe shuga gwakọtara, mgbe ahụ, gbadaa n'akụkụ nke saucepan na ahịhịa mgbochi mmiri iji gbochie kristal sugar. Tinye nzacha temometa .
2. Kpacha swiiti ahụ n'enweghị edemede ruo mgbe temometer gụọ 240 degrees F (115 C). Ozugbo ọ na-erute okpomọkụ kwesịrị ekwesị, wepụ ya na ọkụ wee wepụta okpomọkụ ahụ.
3. Gwunye swiiti ahụ na mpempe mmiri na-ekpuchi ya ma kwe ka ọ nọdụ ala ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ na aka. Dabere na okpomọkụ nke ụlọ, nke a nwere ike iri 10-20 nkeji.
4. Na-ekpo ọkụ kama ọ naghị ekpo ọkụ, fesaa acid citric n'elu, ma nwuo na creamhmallow cream na obere tụlee nke pink ma ọ bụ na-acha uhie uhie agba nri. Achịcha nri bụ nhọrọ, ma na-enweghị ya, candies ndị ọzọ na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara.
5. Malite ịmalite ihe niile tinyere ngaji osisi. A na-akpọ nke a "ude" ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-agagharị n'ụdị ihe-8, na-atụgharị ihe na-atọ ụtọ, na-arụ ya dịka 8, wee weghachite ya n'etiti.
6. Ka ị na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ọ ga-esi n'ìhè na translucent na-egbukepụ egbukepụ ma na-egbuke egbuke ma malite ịmalite. Gaa n'ihu na-arụ ọrụ ya, ọ ga-emesịa nyụọ ọkụ ma ghọọ ihe na-adịghị mma ma nwee ụdị ederede fudge na nkwụsị nke ọma. Usoro nchịkọta nke a na-ewe oge, ma ọ bụ nkeji iri abụọ, ya mere dozie onwe gị na aka ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
7. Ozugbo onye ahụ na-atọ ụtọ dị arọ ma sie ike, nwalee ya site na ịgbanye otu n'ime bọl. Ọ bụrụ na ọ na-agbapụta ọdịdị ya ma ghara ịda, obi ụtọ ahụ dị njikere. Ọ bụrụ na ọ bụghị, nọgide na-arụ ya na ngaji ruo mgbe o siri ike. Ị nwere ike ma ọ bụ kechie ya na-ejidesi kechie na-echekwa ya na ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụ tụgharịa ya bọọlụ ugbu a maka iri.
8. Ọ bụrụ na ị na-akpọba ya na bọọlụ, chekwaa ha na friji iji kwụsie ike mgbe ị na-agbaze ihe mkpuchi swiiti na ngwa ndakwa nri.
9. Ozugbo a gbazere mkpuchi ahụ, tinye ebe a na-emepụta ihe na-edozi ahụ na chocolate n'otu oge, ma tinye ebe ndị a na-etinye ihe na mpempe akwụkwọ na-edozi akwụkwọ.
Wụnye elu na ihe ọ bụla a chọrọ ka ọ bụrụ na chocolate ka na-agba mmiri.
10. Tinye ebe a na friji iji mee ka chocolate sie ike maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Na-etinye mkpụrụ osisi Raspberry Fondant n'ime akpa ikuku n'ime refrjiraeto ruo izu 2, ma kwe ka ha bata n'ime ụlọ okpomọkụ tupu ha ejee ozi maka nsị na ụdị kacha mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |