Esi jiri millet na-edozi nri na ntụ ọka na-enweghị ntụziaka
Millet bụ isi iyi nke protein na ume maka ọtụtụ nde mmadụ nọ n'Esia, Africa na India ruo ọtụtụ puku afọ.
Ọ na-abaghị uru, enwere ekpomeekpo dị nro ma na-agbakwunye ndị na-edozi ahụ ike na eriri na ntụziaka nke bụ ezi ihe kpatara ya iji mee ka ọ gbalịa.
Teff bụ mkpụrụ ọka na-abaghị uru nke yiri ọka bali, ọka wheat, na quinoa . N'adịghị ka mkpụrụ ọka zuru oke, teff bụ mkpụrụ ọka na-abaghị uru nke kwesịrị ekwesị maka ọtụtụ celiac na ndị na-egbubiga mmanya ókè.
Mkpụrụ ọka ochie a abụwo ihe oriri nke Etiopia maka ọgbọ. Mụta maka millet na teff .
Millet Gluten-Free na Ntụziaka Teff
- Ntuziaka Nri Nri maka Millet Millet: Millet nri dị mfe dịka osikapa osikapa, ọ na-ewe minit 10 ruo 15.
- Millet Kọlịflawa Mash Ntụziaka: N'akụkụ a nke nwere ike ime ihe dị ka nri anaghị eri anụ, millet na kọlịflawa na-agbanwe nduku na usoro ahụ ike, nke dị ala nke na-emepụta poteto ndị a na-akọ na ha.
- Millet Tabbouleh Gluten-Free Millet : Millet tabbouleh a na-enweghị gluten bụ nnukwu protein, ihe oriri na-eri nri nke dị mma maka ndị anaghị eri anụ , vegans, na onye ọ bụla na-achọ isi nri maka nri ehihie ma ọ bụ nri nri abalị.
- Millet Millet Flatbread Indian : Achịcha Rajasthani a na-aga nke ọma na ihe ọ bụla onye anaghị eri anụ ma ọ bụ nri anaghị eri anụ. Ọ dị mma karịsịa na-agba ọsọ dị ka ọ zuru okè maka moping elu gravy.
- Teff Rosemary Rolls Recipe: Efere osikapa osikapa, osikapa osikapa osikapa, na teff na-abanye n'ime achicha a nke a na-achikota.
- Nri ọka Millet Gluten-Free: Ntụ ọka osikapa osikapa, ntụ ọka millet, ntụ ọka tapioca na ogbe ntụ ọka na-ejikọta iji mee ka obi dị ụtọ, na-eme achịcha na-acha uhie uhie.