Nnukwu akụkụ maka nri ọ bụla dị na Mexico. I nwekwara ike iji ha na burrito ma ọ bụ n'elu nke nachos gị.
Maka ntuziaka Nzọụkwụ site na Nzọụkwụ dịkwa. Otu esi eme ka agwa ndi ozo jiri ihe osise nke uzo obula.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko a na-ejichaghị agwa
- 2 epazote sprigs (ọ bụrụ na ọ dị)
- 1/2 iko achicha anụ ezi ma ọ bụ mmanu abuba
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1 serrano chile, seeded na halved (nhọrọ)
- nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Rinse agwa ma lelee maka irighiri ihe. Tinye agwa n'ime nnukwu ite ma jupụta na mmiri (ihe dị ka iko asaa.) Tinye epazote. Weta agwa na obụpde, wee belata ngwa ngwa simmer maka awa 2. Ọ bụrụ na ọkwa mmiri dị ala, dochie ya na mmiri na-ekpo ọkụ.
- Mgbe agwa dị oke nro, kwadebe nnukwu skillet site na chara chaa chaa ma ọ bụ mmanu abuba na ọkara. Esi nri na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-acha ọkụ. Jiri okwute slotted, gbakwunye ihe dị ka 1/2 iko nke agwa na nsị na azụ nke ngaji ma ọ bụ ihe mkpofu. Ọ bụrụ na ngwakọta yiri ka ọ dị, tinye ihe dị ka tablespoon nke mmiri na-esi nri site na agwa.
- Nọgide na-agbakwunye agwa ma gbanye ha ọnụ, na-agbanye mmiri ka ọ dị mkpa. Wepu chiles ma tụfuo ya. Add garlic ntụ ntụ na nnu nụrụ ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fri nri | 14 g |
| Protein | 16 g |