Ọ bụrụ na ị hụrụ chocolate n'anya, ị ga-ahụ maka mbadamba chocolate abụọ a. Emere ya na koko ntụcha na ihe ụtọ chocolate chocolate, ha ga-egbochi ọbụna ndị na-egbu egbu egbuke egbuke. Isi ihe ndị a na-eme ka ndị na-emepụta chocolate ndị a bụ, mgbe anyị na-atụnye ibe anyị chocolate n'ime batter ma jupụta mbadamba muffin , anyị na-efesa ihe ndị ọzọ chocolate n'elu n'elu mmiri.
Achịcha dị iche iche bụ ụdị nri ngwa ngwa, nke pụtara na ha nwere ederede achịcha ma ọ bụ na-enweghị ihe iko achịcha. Yeast, n'ezie, bụ "ihe nzuzo" iji na-eri nri n'eme achịcha nkịtị. Azu ntụ ọka bụ ihe nzuzo na-eme ka achịcha bilie ngwa ngwa. Azu ugbo bu ihe di ahia site na 1857, mana nri na achicha di iche iche emeela ka o buru ihe ndi ozo di oke mkpa.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ọ bụrụ na ndị ezinụlọ gị ga-eri nri mgbu gị, ọhụụ nwere ike ịbụ nsogbu abụọ. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri maka ihe omume pụrụ iche (ma ọ bụ ire ere), ndị na-edozi mịrị nwere ike ime ka gị na-atọ ụtọ dịka mma dị ka ọ tọrọ ụtọ. A na-ekpocha akwụkwọ mpempe akwụkwọ mikpu ma ọ bụ ihe ntanetị nke ị na-etinye n'ime ihe mgbochi ọ bụla tupu ị gbakwụnye batter ahụ.
- Ntụziaka a na-akpọ maka nchịkọta bọta na mmanụ, nke pụtara na ị ga-enweta ụwa kachasị mma. Ọ bụ ezie na butter nwere ihe ọkụkụ dị ebube, ọ nwere ike ịmepụta muffin. Mmanụ, n'aka nke ọzọ, nwere ntakịrị ekpomeekpo ma na-enyere aka hụ na mpempe akwụkwọ gị bụ mmiri.
- 2 iko
- ntụ ọka ihe niile (260 grams)
- 3/4 iko iko ntụ
- 3/4 iko sugar granulated
- 1 Ngwakọta ntụ ntụ
- ½ tsp nnu
- 1¼ iko mmiri ara ehi zuru ezu
- 2 nnukwu àkwá, a kụgburu
- 2 Tbsp butter, gbazee
- 1/3 cup mmanụ ihe oriri
- 1 teaspoon ọcha vanilla wepụ
- 1 cup iko chocolate ibe, tinyere 1/3 iko ọzọ chocolate ibe maka sprinkling
Otu esi eme ya
- Ọkụ ọkụ na-esi ísì gaa 350 ° F.
- Gwakọta ntụ ọka, koko ntụ ntụ, ntụ ọka, shuga na nnu na nnukwu nnukwu efere.
- Gwakọta mmiri ara ehi na butter. Mgbe ahụ gbakwunye mmanụ ahụ, n'ikpeazụ ka ị na-acha na ntan na-egbu ya ma na-ebido na vanilla wepụ.
- Nri na ntụ ọka nke ọma a na-aṅụ muffin (ma ọ bụ ka mma, ị nwere ike iji ndị na-eme ka muffin).
- Gbakwunye ihe mmiri na-ekpochapu na akọrọ na-agwakọta ihe karịrị iri sekọnd . Ọkụ ahụ kwesịrị igosi lumpy. Nke ahụ dị mma! Ọ dị oké mkpa ka ị ghara ikpuchi batter ahụ, ma ọ bụ ihe ndị na-esi na ya pụta nwere ike isi ike.
NDỤMỌDỤ: E nwere ike jikọta ihe ndị na-ekpo ọkụ na nke mmiri na-ekpo ọkụ tupu oge eruo, ma ọ bụrụ na e jikọta mmiri na mmiri akọrọ, onye mmiri ahụ ga-eme ka ntụ ahụ sie ike ma sie batter ahụ ozugbo.
- Site na spatula rubber, jiri nwayọọ nwayọọ jụọ 1 iko nke chocolate ibe n'ime batter. Ejila ihe na-arụ ọrụ.
- Jiri nlezianya kpoo batter ahụ n'ime mbadamba ihe muffin (ị nwere ike iji obere ladle ma ọ bụ ọbụna ice ice cream).
- N'ikpeazụ, fesaa ihe ndị fọdụrụ na chocolate n'ime n'elu muffins, ma burufee ya ngwa ngwa.
- Na - asa ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise ma ọ̄ bụ ruo mgbe onye nrịanwị tinye n'ime etiti muffin pụtara.
- Wepu pan si na oven ma kwe ka muffins di nma maka nkeji ise na pan. Mgbe ahụ, wepụ mpempe akwụkwọ ahụ na pan ma kwe ka ha gbanwee minit ise ọzọ na eriri waya.
Ọ bụrụ na ị na-agba ọsọ n'ime nsogbu na-ewepụ mpempe akwụkwọ gị site na pan, na-eme ka mma bọta n'akụkụ ọnụ ọgụgụ nke muffin ọ bụla. Mgbe ahụ, kpuchie mbadamba muffin na akwa dị ọcha wee gbanye pan. Mpempe akwụkwọ gị kwesịrị ịpụta n'ime akwa ahụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 4 g |