Mụta otú e si egbochi mgbochi site n'ịnọgide na Pan nke Muffin
Mpi dị ukwuu, ma ọ na-akụda mmụọ mgbe ha na-arapara na pan. Ihe a na-eme iji gbochie mbadamba ụra site n'ịnọgide na-emetụta ụyọkọ muffin bụ iji kpochapụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla nke muffin.
N'ihe banyere nsị soda, ị nwere ọtụtụ nhọrọ. Ha niile dị mfe na nke ị na-ahọrọ ga-adabere na ihe nke gị pan na ihe ndị i nwere na aka ma ọ bụ chọrọ iji.
Esi esi mee ka ihe na-esi nri ghee
Ụzọ kachasị mfe maka griiz na muffin tins bụ iji bọta butter na ahịhịa pastry.
Enweghị ahịhịa pastry? Dichaa akwa nhicha akwụkwọ ma tinye ya na butter ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ na ị na- eji brush na-ejighị ya ma ọ bụ na-asacha (obere anụ ọhịa 2 na-arụ ọrụ dị ukwuu) iji mee ihe na kichin.
- Nwuo obere obere bọta na saucepan na obere okpomọkụ.
- Mgbe a gbazere bọta ahụ, wepụ ya na okpomọkụ.
- Diputa a pastry ahịhịa n'ime bọta ma jiri ya ka ejiri nke oma ekpuchi ọ bụla muffin iko. Jide n'aka na ị ga-enweta ala, n'akụkụ, na nkuku iko.
Ntọala nke ntụ oyi na-atụ:
- Ị ga-achọ naanị tablespoon ma ọ bụ abụọ nke butter maka 2-3 muffin tins.
- Na stovu ahụ, gbanyụọ okpomọkụ ozugbo a na-agbaze bọta. Ọ ga-agbaze nke ọzọ ụzọ si na-ekpo ọkụ okpomọkụ.
- Na ngwa ndakwa nri, gbazee bọta na 5-10 nkeji abụọ ma lelee ọganihu n'etiti. Dabere n'ụdị bọta, o kwesịghị iwe ogologo karịa 30 sekọnd (na oge ahụ maka ọtụtụ butter).
Achịcha Greasing na Bọta
E nwere ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ ị ga-esi mee ka ụbụrụ gị ghara ịbanye na pan.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịghara iji butter, gbalịa otu n'ime nhọrọ ndị a:
- Ngwunye nri - Nri mmanụ mmanụ bụ ihe a na-ewu ewu maka ịkwanye bred pans ma ọ ga-arụkwa ọrụ na mbinet na muffin. Ihe a na-eme bụ iji hụ na ị na-ekpuchi akụkụ nke iko ọ bụla n'ebughị ibu na-agbanye na ala. Ngwunye mmanụ oliv nwere ike ịhọrọ nhọrọ na-edozi ahụ na mmanụ ọkụ mmanụ.
- Shortening - Shortening dị mfe ịgbasa na ahịhịa pastry ma ọ bụ towel akwụkwọ na ọ na-eme ka ọ bụrụ na ị na-ewetakwa bọta. N'adịghị ka butter, ị gaghị emetụta ire ụtọ nke muffin.
- Ndị na-edozi liner - Akwụkwọ na ihe ntanetị bụ ihe a ma ama maka muffins na cupcakes. Ha na-ejizi ihe ndị a kwụrụ agwakọta na-edozi ahụ ma na-ahọrọkarị ma ọ bụrụ na ị na-ewere ha ka ha mee achịcha ma ọ bụ nzukọ ndị ọzọ. Ụfọdụ ndị na-eme achịcha na-ahọrọ ịkwanye ndị na-eji ákwà na-esi nri. Ndị ọzọ na-eme achịcha anaghị amasị ndị na-emepụta ihe na-arụ ọrụ na ngwaahịa ha.
- Akwụkwọ eji emepụta - Ihe ọzọ na-edozi ákwà, belata akwụkwọ mpempe akwụkwọ 5-anụ ọhịa ma tinye otu n'ime iko ọ bụla nke pan gị. Akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ na-eme ka mwepụ ngwa ngwa mgbe e risịrị ya n'ihi na enwere ike iwepụ ya. Nke a nwere ike ọ gaghị enye gị ntụgharị zuru oke nke tin, ma ọ nwere mma mara nke nwere ike n'ezie na-eji ejiji ụrọ muffin.
- Grease Grease Baking - E nwere ya na nchịkọta achicha na ọtụtụ ụlọ ahịa na ntanetị, ị nwere ike ịtụgharị mgbe niile ka ị ghee griiz maka ihe mgbochi muffin. Ọ dịkwa mfe ịme onwe gị: gbasaa otu akụkụ dị mkpụmkpụ, ntụ ọka, na mmanụ ruo mgbe ìhè na nke na-egbuke egbuke.
Iji griiz ma ọ bụ ka ọ ghara ka griiz
A na-adụkarị ọdụ na ị na-ete griiz niile pans gị, ọ bụ ezie na e nwere ụfọdụ ụdị pans nke nwere ike ọ gaghị adị mkpa inweta enyemaka.
- Ụdị Ụdị Ọdịdị - Achịcha griiz na iko, n'agbanyeghị ụdị.
- Ihe na-adịghị mma - Ọ bụ ezie na ha na-ekwu na 'enweghị osisi,' ọtụtụ ndị na-achọ ka a na-awụnye ya mmanụ ma ọ ga-adịgasị iche dabere na onye nrụpụta.
- Ahịa Silicone - Ndị a nwekwara ike ịchọ uwe na-acha ọcha nke griiz. Jide n'aka na ị na-etinye pan nke muffin na ibe kuki maka nkwụsi ike.
Atụmatụ maka iwepụ ihe ndị na-ekoghị acha site na ihe ndị dị na Muffin
Ntakịrị obere iko nwere ike iwepụ ihe mgbu gị, cupcakes, na ihe ndị ọzọ dị mma. Debe usoro ndị a n'uche maka nchịkọta gị nke ọzọ.
- Achịcha bụ isi ihe kpatara mgbochi siri ike, ọbụna na tee tee. Lezienụ anya n'oge nri gị ma jiri kichin kichin maka ọgbọ ọ bụla.
- Ị nwere ike ịnwale otu muffin ma ọ bụ abụọ ịchọta oge zuru oke maka oven gị. Jide n'aka na ịjupụta mmiri na-ekpuchi na mmiri n'ihi na ikuku ikuku na-enweghị ike (ma ọ bụ) ga-agbanye eriri muffin gị.
- Kwe ka ụrọ gị dị jụụ maka minit 2-5 na pan tupu ị gbalịa iwepụ ha. Ihe ọ bụla dị mkpụmkpụ ma ha ga-arapara, ha ga-amalite ịmalite mushy.
- Wepụ ihe mgbochi si n'akụkụ iko ahụ site na-agba mma bọta nke ọma n'akụkụ ọnụ ya.
- Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta muffin si na tea ọkụ dị ọkụ, tinye pan ahụ na akwa mgbochi mmiri maka ihe dịka nkeji 2. Ha kwesiri igbasa ozi ọma.