Obere Ihe
Okra bụ otu n'ime ndị ezinụlọ Malvaceae, nke ya na ndị ọzọ 'mallow' dịka ya dị ka owu, cacao, na hibiscus. Ogologo oge a, mgbe ụfọdụ a na-ekpochapu ya ma mgbe ụfọdụ, a na-akpọkwa 'nwanyị mkpịsị aka' na mba ndị ọzọ, ma na United States kasị mara amara dika okra .
Enwere nnukwu echiche dị iche iche banyere ebe okra si malite. Ụfọdụ kweere na ọ si Etiopia, site na ebe a kwenyere na ọ gbasaa n'ebe nile n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Afrịka ma gaa n'akụkụ etiti nke ụwa n'oge njem Bantu dịka puku afọ anọ gara aga.
Ndị ọzọ na-ekwu na ọ nwere ike ịmalite njem ya na Southern Asia, ma ọ bụ ikekwe India, na-achọ ụzọ Brazil na mmalite afọ 1500. Ma, otu ihe na-adịgide adịgide nye ndị niile na-ede akụkọ ihe mere eme ya: okra mere njem na United States na mbido afọ 1700 na ahia ohu ohu Atlantic.
Okra na-ezo aka n'akụkọ ihe mere eme nke ndị Ijipt oge ochie na Moors nke narị afọ nke 12 na nke 13. Taa, okra kachasị nke ọma na Southern US na nri ya. O nwere 'ihe di omimi' ma obu mucilaginous edeputa ma obughi nani nani ogwu ndi ozo , ma o na-etinye otutu ihe ndi Cajun na Creole, tinyere gumbo , ebe siri ike nke ndi South.
Okra na-akasị mma na ebe okpomọkụ na ebe okpomọkụ dị elu n'ụwa nile taa.
Na nkà mmụta ọgwụ ọdịnala, a na-eji okra agwọ ọrịa akpịrị, mbufụt nke membranes mucous, ọrịa ọrịa urinary, ọrịa afọ ọsịsa na nsogbu ndị ọzọ abdominal, na isi ọwụwa na ọkụ.
Uru bara uru
Okra bụ ihe oriri dị ukwuu maka ndị na-ele ha anya n'ihi na ọ dị oke calorie ma ọ dịghị cholesterol ma ọ bụ abụba. Ọtụtụ ndị ọkachamara na-ekwu na ọ bụ okra ka ndị na-eso oke mgbatị ma ọ bụ nri cholesterol dị ala.
N'otu oge ahụ, ọ bara ọgaranya na vitamin, mineral, na fiber, nakwa ịbụ otu n'ime ihe oriri kachasị mma nke antioxidants lutein, xanthin na beta-carotene. Ndị a bụ ihe dị iche iche maka ọdịdị antioxidant na maka ahụike nke ọhụụ anyị.
Okra nwekwara ọgaranya na vitamin A, E, na C, nke kachasị uru ahụ ike nke akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ mucous, nakwa dị ka ndị antioxidants na-alụso ọrịa na ịka nká ọgụ. Okra bụkwa akụ bara ụba nke ogige ndị B, complexes, flavonoids, protein, na vitamin K. Vitamin K dị mkpa maka ọbara ahụike.
Ezigbo veggie nwekwara mineral calcium, ọla kọpa, phosphorus, magnesium, ígwè, selenium, na zinc.
N'ihi ụbụrụ ya dị ukwuu, ihe oriri a nwere ike inye aka ịchịkwa ọnụọgụ shuga na cholesterol n'ime ahụ, nke bụ ozi ọma maka ndị nwere ọrịa shuga na cholesterol dị elu.
Nnyocha na-atọ ụtọ
N'ime nnyocha e bipụtara na Jilin Medical Journal of the Jilin School of Medicine na China, a kọrọ na okra nyere aka na-ebelata ụbụrụ na-arịa ọrịa shuga. Nnyocha a na-egosi na okra mgbe nile na-ebelata ohere nke akụrụ ọrịa karịa 'nri ịrịa ọrịa shuga' mere.
N'ime ndị ọrịa mamịrị nwere ọrịa akụrụ na ọrịa obi, e gosipụtara okra igosi ọrụ dị mkpa n'imelata ihe ize ndụ nke ma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2
- carrots
- 2
- apụl
- 1 cup sliced okra
- 1 slice ọhụrụ
- ginger
- Nhọrọ: gbakwunye mmiri ara ehi kachasị amasị gị dị ka
- almọnd , oat,
- aki oyibo ma ọ bụ mmiri ara ehi
- Maka ihe oriri ọzọ: tinye 2-3 epupụta gị
- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka obere nwa,
- elu ala, elu bekee, ma ọ bụ wheatgrass, gbakwunyere ụfọdụ mkpụrụ akụ kachasị amasị gị na osisi.
Otu esi eme ya
- Kedu ihe ọ bụla ị na-eme site na juicer ma ọ bụ na-ejikọta ihe niile n'otu ọhụụ.
- Cheta na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ọhụrụ gị ma ọ bụ na ị na-eji ire ụtọ mee ihe ozugbo i nwere ike maka uto kachasị mma na ihe bara uru.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fri nri | 12 g |
| Protein | 4 g |