Mfe nke a na - eme n'ụlọ German Spaetzle Recipe

01 nke 10

Ezigbo ụlọ obibi German Spaetzle (German dumplings)

German Spaetzle bụ obere dumplings. Spaetzle adịghị ike ime, ma ọ nwere ike iwepụ oge na-eme mgbe ọ bụla aka. Ndị na-emepụta spaetzle na-emepụta ihe na-eji bọtịnụ pụrụ iche pụrụ iche iji mepụta obere dumplings.

Ihe na-esote ebe a bụ ụzọ abụọ iji mee ohere. onye nke mbụ na-eji osisi spaetzle na mma pụrụ iche, nke abụọ gosiri otú e si emepụta dumplings iji colander .

02 nke 10

Spaetzle Board na Knife

A Spaetzlebrett, ma ọ bụ osisi, nwere aka na beveled edge, nke na-emetụta mmiri esi. Ọ na-eme ka Spaetzle tụgharịa n'elu osisi ahụ ka mma.

03 nke 10

Efrata maka Mgwakota agwa

Ebe a na-etinye ya na mpempe akwụkwọ bụ ntụ ọka, nnu, na àkwá, ma ọ bụ ma ọ bụ mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. Enweghị usoro ọ bụla kama ọ bụ mmalite dị mma bụ:

• 1 ijeri ntụ ọka
• 5 àkwá
• ¾ iko mmiri
• 1 teaspoon nnu

ma ọ bụ, onye ọ bụla

• 1 iko ntụ ọka
• 1 egg
• 2 mmiri tablespoons
• 1/4 teaspoon nnu

Maka ndị omenala, hapụ ntụ ọka ahụ.

Maka ihe ndị ọzọ na-esi na-esi nri, gbado ya site na ịhọrọ nke kachasị mmasị gị ma ọ bụ ngwa nri. Dill, pasili, rosemary, garlic, yabasị ntụ ntụ, chili ntụ ntụ niile bụ nhọrọ.

Ị nwere ike nweta ihe okike dị ka ịchọrọ na add-ins. Kama mmiri, tinye bekee ma ọ bụ mmiri karọt. Ma tinye akwa ekpomeekpo na ọmarịcha agba.

Ịgbakwunye purees dịka ugu ma ọ bụ slopes butternut bụkwa oke nhọrọ. Maka ekpokpo ọkụ dị ọkụ, jikọta na teasị abụọ nke ọhụrụ lemon ma ọ bụ oroma zest na mgwakota agwa.

Ihe ndị nwere ike ime enweghị njedebe.

Otu na-ewu ewu nke spaetzle bụ obere spaetzle nke gụnyere chiiz. E nwere ike ịchọta uzommeputa maka kase spaetzle ebe a .

04 nke 10

Ịgwakọta Mgwakota agwa

Na-agwakọta ntụ ọka ahụ ruo ọtụtụ minit ruo mgbe ọkpụkpụ. Mgwakota agwa a kwesiri imerita ya karia brownie batter ma o bughi mmiri dika pancake batter.

05 nke 10

Ịdebe osisi gị

Tinye osisi gị n'ime mmiri na-esi mmiri, iji nyere mgwakota agwa ahụ aka mgbe ị na-eme ọhụụ gị.

06 nke 10

Ịgbasa Mgbochi ahụ na Board

Gbasaa mgwakota agwa na akwa dị nfe na osisi dị ka egosiri. Mgwakota agwa kwesịrị ịdị ihe dị ka 1/8 ruo 1/4 nke anụ ọhịa.

07 nke 10

Ime Ntughari Noodles Gbanyụọ Board

Site n'iji ihu ala nke Spaetzle na obere mgbagwoju anya na nkwojiaka, tụgharịa obere mgwakota agwa n'okpuru osisi na n'ime mmiri. Na omume, nke a nwere ike ịga ngwa ngwa.

08 nke 10

Nri na Spaetzle

Esi nri na mmiri nke na-adịghị esi nri. A na-eme ha mgbe ha na-ese n'elu. Wepu ha ma tinye ha na efere ọkụ. Malite ọzọ gburugburu nke noodles na-aga n'ihu ruo mgbe ejiri mgwakota agwa.

Enwere ike imebi oyi tupu ị na-eje ozi, ma ọ bụ jikọta ya na chiiz, nnukwu anụ ezi anụ ezi, na eyịm na- acha ata na bred. Ha na-atọ ụtọ nke ukwuu na ụcha .

09 nke 10

Na-eme ka mmekọrịta gị na onye na-akwụ ụgwọ

Ị nwekwara ike iji colander na oghere ma ọ bụ gbaa gburugburu iji mee Spaetzle. Na-esite na colander gaa na mmiri esi mmiri na-eji azụ.

10 nke 10

Ije ozi na Spaetzle

Njikere iri nri Spaetzle. Gwuo na!

Edited by Lora Wiley-Lennartz