Gujarati Recipes

Mmiri Gujarat dị ọkụ ma dị ala nke dị n'India dị n'ebe ọdịda anyanwụ nwere nri dị iche iche. A maara maka ntakịrị mmetụ ụtọ (ọ dịkarịa ala a na-agbanye sugarch nke ọtụtụ nri!) Na ọ bụ omenala kpamkpam onye anaghị eri anụ. Thaali (Hindi maka nnukwu efere) bụ ụdị nke Gujarati nke iri nri na nke nwere nnukwu efere na ọtụtụ obere ọkwá na ya, nke ọ bụla nwere efere dị iche iche! E nwere ihe oriri abụọ dị iche iche dị iche iche dị iche iche, nri yogurt Raita, osikapa ma ọ bụ pilau, ihe dị ka Paratha ma ọ bụ Chapati ma ọ bụ Poori, pịkụl, salad .... Nri nwere ike ịgụnye ihe dịka nri iri nri dị iche iche, osikapa, obodo (India nri) na sweets! Ndị Gujaratis na-ahụ nri ma na-esi nri dị iche iche. A na - akpọkarị ndị a Farsan. Nke a bụ nchịkọta ụfọdụ n'ime nri ndị Gujarati a ma ama na India.

• 01 nke 05

  Khakra - Crispy Flatbread si Gujarat

  Khakra bụ ihe egwu oge nri nri oge oyi! Ihe egwu a, crunchy flat bụ nke ọma, a ga-eri ya dị ka ihe eji eji osisi, tinye ya na ihe ma rie ya dị ka chaat (aha ntanetị nke na-ekpo ọkụ, nri na-atọ ụtọ na India) ma ọ bụ na-ejikọta ya na iko na-asọ oyi nke Masala Chai!

• 02 nke 05

  Dhokla

  Dhokla nutrit dị ezigbo mma na India. Jiri ya na Tamarind Chutney na Mint-Coriander Chutney .

• 03 nke 05

  Chunda Hot Sour Sweet Mango Pickle Ntụziaka

  Nke a na-atọ ụtọ pịkụl na-ewe oge na mgbalị iji mee ma nsonaazụ ya bara uru! Na omenala, a na-edebe pịkụl na anyanwụ maka ụbọchị 20-30 iji 'esi nri'. Ebe ọ bụ na ọtụtụ n'ime anyị adịghị enwe oge na mgbe ụfọdụ, anyanwụ (!) Chọrọ iji mee nke a, ebe a bụ ngwa ngwa ma na-erughị oge na-ewe mbipụta nke uzommeputa.

• 04 nke 05

  Khatta Dhokla - Nri Akuku na Lentil Cake Recipe

  Khatta Dhokla na osikapa na urad daal na zuru oke mgbe ya na Tamarind na / ma ọ bụ Mint-Coriander Chutneys jere ozi. Ana m enwekwa mmasị ijere Khatta Dhokla ọrụ ma ọ bụ anụ anụ. Ọ bụghị ụdị ma ọ bụ omenala ma maa tọrọ ụtọ!

• 05 05

  Mukhwas - Ntughari nke India Plate

  A na-erikarị mkpocha mgbe nri ga - enyere mgbaze ma gwuo ọnụ ma nwee ọtụtụ ntụziaka n'ebe ahụ. Ozugbo ị mere Mukhwas a di na nwunye nke ugboro na chọpụta nke ingredients ị na-ahọrọ n'elu ndị ọzọ, ị nwekwara ike ịmepụta gị onwe gị!