A na-aghọta nri ndị a na-aghọtahie nke India n'ihi na ọ bụ ihe siri ike ma sie ike ime, n'ihi ya, ndị mmadụ chere na ha ga-achọ ngwá ọrụ pụrụ iche iji sie ya. Kwere ya ma ọ bụ na ọ bụghị, ọ ga-abụrịrị na ị nwere ọtụtụ arịa dị gị mkpa iji sie nri ndị India, na kichin gị! Ihe ị na-enweghị, echela na ị ga-anwale ụdị nri ọ bụla ma ị nwere ike ịzụta ha mgbe ị ghọtakwuo nri.
Nke a bụ ndepụta nke ụfọdụ n'ime arịa ndị e ji eme nri India kwa ụbọchị.
Nri ihe oriri
Na ntinye ihe maka ikpo ma mmiri na akpo nri. Jiri ya mee ka mmiri masala pastes na pureé dị ka eyịm na tomato maka gravies.
Mortar na Pestle
N'ihi na o siri ike / keadighi rarii na-egweri nke ọhụrụ herbs na dum ngwa nri.
Ịkwado Boards
Hụ na ị ga-eji mbadamba dị iche iche maka anụ na akwụkwọ nri iji gbochie mmetọ cross. Osisi ma ọ bụ plastik kachasị mma ebe ọ bụ na akwa / granite na iko mbadamba nkume a ga-emebi mma gị ma belata ndụ ha.
Ntu mma
Ị ga-achọ mma maka ịkụcha anụ na akwụkwọ nri, ya mere ị nwere ntụgharị dị iche iche dị 2-3 dị mma.
Grater
Maka mgbe ọ dị mkpa ka ị na-eme pastes ma ọ bụ powders na-esighị ike site na ihe dịka yabasị, garlic ma ọ bụ ginger na cinnamon ma ọ bụ nutmeg.
Akpakọta Ụdị
Na-eme mgwakota agwa maka ụdị achịcha dị iche iche, na-agwakọta batrị na ihe ndị ọzọ na-edozi.
Ntugharị
N'ihi na ị na-atụgharị ụdị nri dị iche iche nke India na nri achịcha.
Nweta onwe gi nke na-adighi oke oke ma o bu kwa oke. Mgbe ị na-eme achicha India, ihe a na-eme na-etinye nrụgide ziri ezi mgbe ị na-atụgharị ha.
Colander / Sieve
Maka ịta osikapa na ịsa nri na lentil.
Pots na Pans siri ike dị iche iche
Ngwongwo nke a na-esi na-eme achịcha maka achịcha na-esi ísì ụtọ / pan-frying; ihe omimi miri emi; akwara miri emi ma obu akwa nke nwere ihe mkpuchi maka ime akwukwo nri na akwukwo nri.
Onwe m, m na-ahọrọ ihe eji esi nri na-enweghị isi n'ihi na ọ na-enyere gị aka ịme nri na-erughị mmanụ ma ya mere, ahụike.
Nnukwu Wok
A na-akpọ India nke wok a karai ma ọ bụ kadhai. A arọ wok ga-arụ ọrụ dị ka nke ọma dị ka karahi / kadhai ma ọ bụrụ na ịnweghị otu. Obere obere / kadhais (nke na-ejikarị osisi nke aka ha) na-adi mma maka ijere nri na tebụl ka ha na-eme ka anya India ma nwee obi.
Kuki nkwụsị
A na-esi nri ndị India kachasị mma na ngwaọrụ a. Ọ na-agba ọsọ na-esi nri na zuru oke maka nri nri na "dum ịke" (nri nri nri na ha juices).
Steamer
Ọ bụrụ na ị chere na nri India bụ maka mmanụ na frying, chee echiche ọzọ! Gbalịa ma tinye aka gị na steamer nke nwere ọtụtụ akụkụ. Ụzọ ahụ ị nwere ike esi esi nri osikapa na azụ uzuzu na ngwa ngwa n'otu oge ... nri-in-one!
Ahịa / Teflon Whisk
Maka whisking gravies na yogọt.
Tongs
Maka ihe oriri na-emeri ihe na-emighị emeri, na-eri nri na tandoor (Indian Barbecue) na maka ichigharị nri mgbe ị na-agba.
Nri Spoons
A spatula, ladle, wdg. Gaa osisi ma ọ bụrụ na ị na-eji na-abụghị stick cookware.
Ngaji Slotted
Maka isi nri ma na-agba nri ndị e ji esi nri.
Ụlọ ọrụ pụrụ iche
Ọ na-agụnye ihe ndị dị ka ite ụrọ nke a na-ejikarị eme ihe nsị.