Nke a na-eri anụ anaghị eri anụ (na vegan !) A na-eji yabasị, galik, chili ntụ ntụ na cumin maka ekpomeekpo, ọtụtụ agwa, ma, o jupụtara na nri dị mma: ose ose, carrots, ọka, tomato, na zukini. Na-agba ọsọ ala na ụfọdụ n'ime ndị veggies? Enwere ike ịhapụ otu ma ọ bụ abụọ n'ime akwụkwọ nri ma gbakwunye ụfọdụ ụdị nke ụdị ọzọ iji mee ya - ị ka ga-ejedebe nke ọma na nke na-atọ ụtọ na ihe oriri na-edozi ahụ.
Ihe dị mkpa iji iji ngwa ngwa na-eme ka chili (ma ọ bụ ihe ọ bụla) dị mfe. Naanị kpochapụ ihe ị na-eme, tụfuo ha, ma ị dị mma ịga! Nanị tinye ihe niile na-edozi n'ime ite gị ma ọ bụ onye na-esi nri ngwa ngwa, ma laghachi n'ụlọ nri nri anụ ahụ zuru ezu na nke zuru ezu nke nri nri gị ise ụbọchị ise (ọ bụghị ọtụtụ abụba na calorie, dị ka nke a dị oke ala abụọ)!
Kedu ihe mere ị ga - eji mee ka ọ bụrụ ihe ị ga - eme ma ọ bụrụ na ị na - Achọrọ echiche n'ehihie ehihie? Ị nwere ike ichichapụ chil na-ezuru ihe ọ bụla na-esote gị iji kpọbata gị n'ọfịs maka ezigbo ụlọ-esiri (ma dị ọnụ ala!) Nri ehihie na ụbọchị izu.
Nri uzia akwukwo nri a bu onye anaghị eri anu, vegan, na ihe ndi ozo bu ndi na-eri nri nke oma (obu ezie na i nwere ike ichoputa akwukwo na ihe ndi ogwu gi iji jide n'aka).
Dị ka na-eme anụ anaghị eri anụ chili? Lelee ihe ndị a dị mfe maka ihe oriri na-edozi ahụ .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 yabasị, diced
- 2 cloves garlic, minced
- 1 acha uhie uhie ma ọ bụ ose na-acha odo odo, chopped
- 2 carrots, grated or sliced thin
- 1 1/2 iko ọka
- 1 zucchini, diced
- 2 akụrụ akụrụ
- 2 15-ounce cans diced tomatoes
- 1/2 iko mmiri
- 1 1/2 tbsp. chili ntụ ntụ
- 1 tsp. cumin
- 1/2 tsp uhie uhie flakes
- Dash cayenne ose
- Dash tabasco ihendori (nhọrọ)
- Nnu na ose nụrụ ụtọ (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe niile a na-eme n'ime ite ma ọ bụ na-eme ngwa ngwa ngwa ngwa ma nye ha ngwa ngwa.
- Na-ekpuchi ma na-esi nri n'elu ebe ị na-agbanye ala maka ihe dịka awa 6 ruo 8.
- Na-atọ ụtọ, ma gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ. Ị nwere ike ị gbakwunye ntakịrị nnu na ose, dabere na mmasị onwe gị na ntanetị ụtọ. Enwere m ike ikwu mgbe nile nnu nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher na ọgbara ọhụrụ na ose oji maka uto kacha mma.
- Nke a na-eme ka ihe dị ka 5-6 servings dị ka isi nri.
- Ị nwere ike na-arụ ọrụ mgbe nile na obere cheese ma ọ bụ ihe nchịkọta vegan cheese ndị ị na-achọghị . Ọtụtụ vegans dị ka isi anụ anaghị eri anụ na- eko achịcha na- edozi ahụ .
Enwere ihe nfe? Hụkwa: Gịnị ka ị ga - eme ma ọ bụrụ na ị na - ahapụ chili
Ihe oriri na-edozi ahụ, na-eje ozi, dabere na 5 servings:
Calories: 264, Calories si abụba: 21
% Uru Ụbọchị:
Total abụba: 2.3g, 4%; Trans Fat : 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 356mg, 15%
Total Carbohydrates: 51.8g, 17%
Fiber nri: 13.7g, 55%
Sugars: 12.0g
Protein: 14.2g
Vitamin na mineral:
Vitamin A 143%, Vitamin C 114%, Calcium 12%, Ígwè 26%
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 191 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fri nri | 15 g |
| Protein | 15 g |