Nke a bụ ngwa ngwa ngwa ngwa ma dị mfe anụ anaghị eri nri ma na-esi ísì ụtọ na-esi na broccoli na poteto esi nri nke India na-esi ísì ụtọ, tinyere nke oge ochie India ngwa nri, gụnyere garam masala , cumin ntụ ntụ, chili ntụ ntụ, na ose cayenne. Akwụsịla ya na ihe mmetụ mmiri lemon na-emepụta ihe niile na-eme ka ha dị mma.
Enweghị ihe ọ bụla karịa akwụkwọ nri, poteto na ọtụtụ India ngwa nri, nri a dị mfe ma dị mma bụ nri anụ anaghị eri nri, vegan , na enweghị gluten. Jiri ya na osikapa ma ọ bụ mkpụrụ ọka ọ bụla na -enweghị nri dị ka quinoa ma ọ bụ ọgwụwa maka nri ndị na-adịghị eri nri na vegan.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tomato (chopped obere)
- 1 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon garam masala
- 1/2 teaspoon
- cumin ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon chili ntụ ntụ
- Nhọrọ: 1/4 teaspoon cayenne ose (ọ bụrụ na ịchọrọ obere okpomọkụ!)
- 1 tablespoon mmanụ safflower (ma ọ bụ olive mmanụ)
- 1/2 yabasị (chopped)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 ọkara nduku (chopped obere)
- 1 isi broccoli (chopped)
- 1 na-esi ísì mmiri lemon (ọhụrụ)
- Garnish: ọhụrụ chopped
- cilantro
Otu esi eme ya
- Akpa, jiri nnukwu ndụdụ, dochie ma ọ bụ mechie ọnụ tomato, salt, garam masala, cumin, na kichu chili ruo mgbe agwakọtara ya. I nwekwara ike idozi ha ọnụ na ihe oriri ma ọ bụrụ na nke ahụ dị mfe na ngwa ngwa maka gị, ma ọ bụ, ị nwere ike iji ụrọ na pestle ma ọ bụrụ na i nwere nnukwu nnukwu.
- Na-esote, na nnukwu skillet n'elu okpomọkụ ọkụ, kpoo mmanụ ma ọ bụ mmanụ oliv mmanụ ma gbakwunye galik eyịre, galik garlic, na poteto osisi, na-akpali iji jikọta ma kpoo poteto ahụ. Kpoo ya niile maka minit 2 ruo 3, wee gbakwunye na broccoli chopped. Ọ bụrụ na pan na-agbanyekwa akọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye obere mmiri, dịka ọ dị mkpa. Okpomọkụ maka ihe ọzọ 2 ruo 3 nkeji.
- Tinye tomato na ihe na-esi ísì ụtọ na skillet, ma kpochaa ma sie nri nke ọzọ ruo minit 8 ruo 8, na-emegharị oge ụfọdụ, maọbụ ruo mgbe a kpochapụrụ poteto na broccoli.
- Ozugbo poteto na broccoli na-ekpo ọkụ ma kpoo ya, wepu pan ahụ site na ọkụ, ma tinye ntakịrị ihe ọṅụṅụ mmiri lemon n'elu curry (nke a na-enyere ndị na-esi ísì ụtọ aka karịa), ma jirizie obere cilantro dị ọhụrụ dozie ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 8 g |