Onye ọ bụla na-emehie ihe, karịsịa mgbe mbụ anyị na-achọ ụzọ anyị gburugburu kichin. Mana ọ bụrụ na anyị anọgide na-emeghachi ihe ndị ahụ mehiere, ha nwere ike ịmalite ịkpa àgwà dị ka àgwà. Ọ bụrụ na ị na-ewere ihe ọ bụla n'ime àgwà ọjọọ ndị a, ọ bụ oge dị mkpa iji mebie ha.
01 nke 07
Ị Naghị Ewelite Pans Gị
Dave King / Getty Images N'ikwu ya, nke a abụghị ihe kpatara gị. Ndị na-enwu ọkụ na stovetop dị ala nwere ike ịmepụta 7,500 BTU, ma e jiri ya tụnyere 30,000 na 35,000 BTU nke na-emepụta nsị ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọ bụghị ihe ijuanya na pans anaghị adị ọkụ.
Nke a na - eme ka o siere gị ike ịchọta ihe ị ga - eri, nke pụtara na ị na - efu ihe ọkụkụ dị mgbagwoju anya nke na - eto site na aja aja, na agba na ụdị.
Egwu gị ndị na-agagharị agagharị agafekwa na tebụl dịka ha na-eme na bistro kuku, ma kama na-eji nwayọọ nwayọọ na-ebute, na-eduga na ọnwụ nke ederede, agba na ekpomeekpo.
Ịkwesịrị ịme ihe maka enweghị okpomọkụ site n'ikwe ka oge dịkwuo ka ọkụ gị na-ekpo ọkụ tupu ị gbakwụnye nri.
Ụzọ ziri ezi: Kpoo ite gị na ọkara-ọkụ dị elu ruo mgbe mmiri nke mmiri na-awụda ma na-agba gburugburu na pan. (Ma etinyela mmanụ na pan n'ihu ule, ma ọ ga-agbasa.)
02 nke 07
Ihe Nri Gị
JGI / Jamie Grill / Getty Images Site na nsị , anyị pụtara nnu . Ọ bụkwa ihe dị mma iji kpachara anya mgbe ị na-etinye nnu maka nri gị. E kwuwerị, ị nwere ike tinyekwuo mgbe niile, mana ị gaghị emeli ya. Onye ọ bụla nke na-anwale ụzọ ntinye na- adịghị arụ ọrụ nke ọma na- achọpụta na nke a bụ eziokwu.
Ma, biko, maka ịhụnanya nke ndị na-efe chi, ekwela ka ụjọ jide gị. N'ihe banyere nnu, ihe ka ọtụtụ ntụziaka na-ekwu "oge ịtọ ụtọ," nke pụtara, n'ụzọ doro anya, na ị ga-enwe ike ịnu nnu. Ma ọ pụtakwara na ị ga-adabere n'echiche nke uto gị dịka onye nduzi. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, uto ka ị na-aga.
Ọ dabere na nri ahụ. Ị gaghị emepụta steak maka grill ahụ otu ụzọ ị ga-esi na ihe oriri na ị na-eme atụmatụ iji belata. Ịmara otú nnu ga - esi gbakwunye, na mgbe ị gbakwunye ya, bụ ihe gbasara ahụmahụ.
Ọbụna nke ahụ, ịnwere ike izere ijere ndị ezinụlọ gị na ndị ọbịa nri na-eri nri site n'inweta ya ọhụụ tupu ị na-ejere ya ozi, na imezi ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Ụzọ ziri ezi: Oge ka ị na-aga. Echefukwala nnu mmiri nri maka pasta, osikapa na poteto!
03 nke 07
Ị Naghị agụ Ntụziaka
Westend61 / Getty Images Nke a nwere ike ịbụ otu n'ime àgwà ndị na-esi ísì ụtọ kachasị njọ, ọ na-eduga n'ọtụtụ nhụsianya ọ bụla. Ọ dịtụla mgbe ị malitere ịkwadebe uzommeputa wee chọpụta na ị na-efu otu n'ime ihe ndị ahụ? Kedu ihe ị na-eme? Hapụ ya? Agaghị arụ ọrụ. Dochie ihe? Ọzọ, dabere na ihe ọ bụ, na ihe ị na-eji kama. Gbanyụọ ihe niile wee gaa ụlọ ahịa ahụ? Chọpụta, ọ bụrụhaala na ọ bụghị Ụbọchị Krismas, na ị nweghị pans na oven ma ọ bụ simmering na stovetop.
Ma obu ihe gbasara oge ahụ ka ị malitere isi nri maka otu abalị n'abalị ahụ, ma naanị otu ugboro ị malitere ị hụrụ na ihe ọ bụla ọ dị mkpa ka ị daa na refrjiraeto n'abalị?
Ndị a bụ ihe atụ dị oke egwu nke ụdị obi mgbawa na-enweghị isi ị na-eme onwe gị site na ịgụtaghị uzommebe tupu ịmalite ya. Ihe kachasị njọ bụ ịnweta ntaneti site na drawer na-achọ ngwá ọrụ ị chọrọ, nke ọ bụrụ na ị gụọ ụzọ nchịkọta mbụ, ị gaara ama na ọ dị njikere. Ka o sina dị, ọ bụ oge imebi àgwà a.
Ụzọ ziri ezi: Gụgharịa uzommeputa n'ụzọ niile tupu ịmalite. IWU.
04 nke 07
Ngwakọta Ikuku gị bụ Ncha
Gregor Schuster / Getty Images Nke kachasị njọ n'iji kristin kichin abụghị na ọ na-eme ka ọ sie ike ịsa ma rie nri gị. Ọ bụ na ọ na-eme ka ị belata onwe gị dị nnọọ mfe .
Nke ahụ bụ n'ihi na ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na mma ncha, ị ghaghị ịmalite ịmalite ịmanye agụba site na mpempe akwụkwọ gị. Ma ka ị na-etinyekwu nrụgide, ọ ga-abụ na agụba na-apụ. Ọ bụghị nanị na ị na-akwụsị ịchapu onwe gị, ị na-egbusi onwe gị, n'ihi na ihe kpatara na ị na-etinye nnukwu ibu n'ime mma.
Ugbu a, nke a apụtaghị na ị ga-achọ ịma otú ị ga-esi jiri mma gị rụchaa mma gị . Onye ọkachamara nwere ike ime ya dị oke ala. (Ọ bụ ezie na ị ga-amụta otú ị ga-esi gbanye mma gị na mma .)
Ma n'agbanyeghi onye na-eme nkọ, jide n'aka na ọ bụghị naanị ịkpụgharị mma nkpa gị dị ọhụrụ n'ime drawer. Chebe blades (na aka gị) site na mma nche, ma ọ bụ na-echekwa mma gị na mma na-egbochi n'akụkụ, na n'ọnụ ha pụọ osisi.
Ụzọ ziri ezi: Jide mma gị, ma chekwaa ha nke ọma ka ha wee nọrọ n'ụzọ ahụ.
05 nke 07
Ị na-eme ka ugbo ala gị
Alberto Guglielmi / Blend Images / Getty Images Ọzọkwa, ọ bụghị kpamkpam gị kpatara. Ọtụtụ ntụziaka na-edepụta ọtụtụ ntụ ọka n'ime iko, n'ihi ya, ọ bụghị ihe ijuanya na ndị mmadụ na-atụnye ntụ ọka ha n'ụzọ dị otú a. Ma ọ na-eweta ihe ndị a na-apụghị ịdabere na ya, n'ihi eziokwu ahụ bụ na ịkwa iko n'ime ihe eji etinye ntụ ọka bụ ntụsara ahụ n'ụzọ na-ezighị ezi iji tụọ ntụ ọka.
N'adịghị ka akụkụ ndị ọzọ nke mmepụta ihe ndị na-emepụta ihe oriri, ịṅụ mmiri bụ ihe na-enweghị mgbagha nke ndị na-agba mbọ na-atụ anya ya. Ntụ ọka ntụ ọka nke pụrụ iche nwere ike ime ka ị jiri ihe ruru pasent 30 karịa ntụ ọka. Nke a na-eduga na kuki dị ike, achịcha siri ike na pancakes rubbery. (Ka ị ghara ịkọwa, ị na-efunahụ ntụ ọka.)
Ụzọ kacha mma bụ iji ọnụ ọgụgụ dijitalụ. Naanị cheta na iko ntụ ọka dị kilogram 130, mgbe ahụ, mgbe usoro nchịkọta chọrọ maka iko ntụ ọka, ị na-atụtụ ntụ ọka 130 grams. Maka iko nke iko, dị nnọọ obere nkewa (65 grams maka ọkara iko, wdg).
Ụzọ ziri ezi: Tụlee ntụ ọka gị na ọnụ ọgụgụ dijitalụ .
06 nke 07
Ị na-edebe bọtịnụ gị na Fridge
Jupiterimages / Getty Images N'ozuzu, ọchịchọ ịme nri refrigerate dị mma. Igwe na-ekpuchi ọkụ na-eme ka ọganihu nke nje bacteria nwere ike imeri nri gị ma ọ bụ mee ka ị na-arịa ọrịa. Kedu ihe mere ị ga - eji jụụ ihe niile?
Ọ bụghị ngwa ngwa. Nke mbụ, ọ dịghị mkpa. Okpomọkụ bụ nanị otu n'ime ihe isii na-enye aka n'uto nke bacteria . Mmiri na protein bụ mmadụ abụọ; nje bacteria dị mkpa ka e nye ha ma iji mụta nwa.
Ma ebe a na-ele butter anya dị ka nri mmiri dị elu, ọ nwere protein dị nnọọ nta. N'ihi ya, ịhapụ bọta bọta na okpomọkụ nke ụlọ ruo otu izu agaghị eme ka ọ bụrụ ihe nkwata ma ọ bụ mee ka ị na-arịa ọrịa. Ị ga-eche nche megide ọnụọgụ mmiri, nke kpatara oxygen na ìhè, mana otu efere mmiri ara ehi ga-elekọta nke ahụ. Nke pụtara na ị gaghị agba mbọ ịgbasa mmanụ aṅụ na ntanetị gị ọzọ.
Ụzọ ziri ezi: Na-atụ ụjọ na- echekwa butter gị na tebụl dị na efere bọta na-ekpuchi ya.
07 nke 07
Ị "na-eme ka nri" gị
Andre Baranowski / Getty Images Dị ka nri na-edozi ahụ iji mee ka ọ dị ọhụrụ, na-ewere anụ ndị siri ike nke anụ ma na-eme ka ha dịkwuo nro bụ ihe mgbaru ọsọ ọzọ kwesịrị ekwesị. A sị ka e kwuwe, ọ dịghị onye ọ bụla chọrọ ime ka ọkpụkpụ ha na-atụgharị n'ọdụ ụgbọ ụkwụ akpụkpọ ụkwụ.
Nsogbu bụ, ụzọ ị na-eji iji nweta ihe mgbaru ọsọ ahụ bụ ihe ọjọọ. Kpọmkwem, ịkwa ụgbọ mmiri.
Onye ozo, ebe, bu ihe kpatara ya site n'echiche na ibughari anu na enyere aka. Onye ọ bụla ha bụ ga-eri nri mpempe anụ dịka ntaramahụhụ.
Ozizi bụ na ọ bụ asịd na marinade (n'ụdị citrus ihe ọṅụṅụ, mmanya na ihe yiri ya) nke na-enyere aka ịkụda anụ ahụ jikọrọ aka na anụ nke na-eme ka ọ sie ike. N'ụzọ dị mwute, nke a bụ ụgha . Acids anaghị emepụta protein, ha na-eme ka ọ sie ike karị. Nke ahụ bụ kpọmkwem ihe mere ceviche na-arụ ọrụ-acid ahụ na marinade na-akpọ ndị na-edozi ahụ na-eri nri mmiri, na-esiri ya nri n'emeghị okpomọkụ.
Nke a abụghị ịsị na ị gaghị achịkwa anụ gị. Ịmegharị mmiri na-agbakwụnye. Ma, ọ dịghị mmiri ọ bụla ga-eme ka anụ ahụ dị nro dị nro.
Ụzọ ziri ezi: Echefula na ị na-anwa ịme anụ ahụ site na ịkwọ ụgbọ mmiri, jiri otu n'ime ụzọ atọ ndị a mee ihe .