Delicata squash bụ obere skwọsh, oblong skwọsh na-acha odo odo-streaked ude rind. Na nhazi a maka sauteed delicata squash, i nwere ike iri ya na ihe niile.
Ụdị skwọsh a nwere ike ịchọta n'ahịa ndị ọrụ ugbo ma na-arụpụta ọrụ pụrụ iche na ngwụsị oge okpomọkụ ma daa. Anụ ahụ ya na-atọ ụtọ karịa acorn ma ọ bụ butternut skwọsh ma nwee ụdị ihe yiri ya. Dị ka ọ dị, ị gaghị eri mkpịsị ụkwụ nke oge oyi, ma mgbe enyi m bụ Kelley gwara m na ọ kwadebere Delicata nke ọma ma sụgharịa ya, enwere mmasị m. O doro anya na, mgbe a kụrụ sliced n'ụzọ dị mfe ma jupụta n'ime mmanụ olive na butter, ntakịrị mmanụ ahụ na butter, nke a na-agbanye mgbidi ma ọ bụ al dente edere ka ime n'ime ya na-esi ísì ụtọ. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, na-eme ka okpukpu nri nke ụbịa na-eje ozi na anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ (Ntụziaka iji nwaa: Chicken Breasts with Leeks and Parmesan Cheese ).
Otu slicer mandoline bụ ngwá ọrụ zuru oke iji kpochapụ skwọsh ahụ ngwa ngwa, mpekere edo edo. Jide n'aka na ị gụọ ndụmọdụ nchedo anyị, n'okpuru.
Nri Ejiri Ejiri Mkpa: Nri isi nri , slicer nke mandoline , ihe ndị a tụrụ atụ, nnukwu pan na-adịghị na ya (onye na-agbalị: Bialetti Aeternum Nonstick Cookware ), ntụgharị spatula, grater cheese , grameg grater, cheese grater
Ihe Ị Ga-achọ
- 2
- Delicata squash , ihe dị ka 1/2 paụnd ọ bụla
- 1 tablespoon
- extra virgin olive oil
- 1 tablespoon butter
- ntanye
- Nutmeg
- Nnu mmiri na ose oji
- 2 grated tablespoons
- Chika Parmesan
Otu esi eme ya
- Jiri mma nri onye na-eri nri, gbutuo skwọsh ọ bụla n'ogologo. Jiri otu ngaji iji wepu osisi na pulp. Beechapụ njedebe osisi ahụ. Iji slicer mandoline, belata skwọsh ahụ n'ime mpekere dị mkpa, n'etiti 1/16 na 1/8-anụ ọhịa. Ọ bụrụ na ịnweghị slicer mandoline, ị nwere ike ime nke a site na mma onye nri.
- Na nnukwu ite na-adịghị ahụ ọkụ, kpoo mmanụ olive na bọta ọnụ ruo mgbe butter na-agbaze. Na-ekpuchi ya iji kpoo ala nke pan. Tinye skwọsh na saute, na-emegharị ugboro ugboro ma na-atụgharị skwọsh ka ọ na-esi nri, ruo mgbe skwọsh na-agba ọchịchịrị na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-emegharị ya, a ga-ejikwa mma bọta nwee ike belata ngwa ngwa. Ọ ga-ewe ihe dịka minit 10 ruo 14 maka skwọsh ahụ ka esi sie nri. Jiri mpempe nri iji fesa skwọsh ahụ nke ọma na grated nutmeg, na oge iji nụrụ ụtọ na nnu na ose.
- Nyefee skwọsh na efere efere ma fesaa ya na cheese Parmesan. Na-eje ozi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
Mandoline Slicer Atụmatụ
Ọ bụrụ na i jiribeghị slicer mandoline mee ihe, ebe a bụ ụfọdụ ntụziaka banyere otu esi eji ya n'enweghị nsogbu na n'ụzọ dị irè:
- Debe mkpịsị aka gị nchebe. Ọtụtụ slicers mandoline na - eji nri - na - eji ya! Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị nweghị ihe oriri, jigide mkpịsị aka gị ma jiri nwayọọ gịchaa. Lekwasị anya na nri na agụba ka ị na-arụ ọrụ, zere ihe ndọpụpụ, ma jiri nwayọọ nwayọọ na-emegharị ka ị na-eme ka ihe ị na-eri dị obere.
- Skwọsh bụ ihe oriri siri ike, ya mere ọ ga-adị mkpa ka ọ dịkwuo nhịahụ ka ị gụchaa ya karịa ihe oriri ndị dị nro. Mpekere ndị na-esi ísì ụtọ ga-adị mfe nsị, ma ghara ịnwa igbanye otu skwọsh mgbe ọ na-adịkarị obere, ebe ọ bụ na ị ga - ebipụ onwe gị - ọ ka mma ịhapụ njedebe, ma ọ bụ jiri mma nri onye nri imecha slicing ya.
- Richaa soda na mandoline ozugbo ma saa ya ngwa ngwa; nri nke na-agbanye na mandoline ga-esi ike iwepu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |