Jiri rizotta chiiz na akwukwo akwukwo nkocha maka ravioli ohuru, tortellini, na ihe ndi ozo di iche.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ụtọ ire ụtọ nke anụ ezi, gbalịa ịkụcha akwụkwọ na prosciutto ma ọ bụ pancetta na-ejuputa mgbanwe. Nri abụghị ihe gị? A pụrụ iji chard Switzerland ma ọ bụ kale mee ihe n'ọnọdụ ebe a na-esi nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 10 nri nri nri (ehicha ma kpochapu)
- 1 nnukwu akwa
- 1 cup cheese ricotta (ọkacha mma ọhụrụ, drained maka nkeji ole na ole na ezi strainer)
- 1 iko achịcha Parmesan (nke a kụrụ ọhụrụ)
- Nnu (nụrụ ụtọ)
- Obere ose (nke dị ọhụrụ, na-atọ ụtọ)
- 1/2 teaspoon nutmeg (ọhụrụ grated)
Otu esi eme ya
- Gbanye ahihia ahu n'ime nnukwu opu esi esi mmiri esi efere. Wepụ ya 30 sekọnd mgbe e mesịrị. Dicha, dị jụụ, ma gbuechaa.
- Na nnukwu efere, jikọta akwụkwọ nri ahụ na egg, ricotta cheese, cheese Parmesan, ose, na nutmeg . Kpoo ma dozie ya ma oburu na odi mkpa.
- Jiri jupụta pasta ahụ ozugbo, ma ọ bụ refrigerate maka ruo ụbọchị 1 tupu i jiri ya.
Akwụkwọ nri na Prosciutto ma ọ bụ Pancetta na-ejuputa Ngbanwe
A na-eme nke a na chard Switzerland ma ọ bụ kale na ebe ncha.
Kwụsị cheese ricotta.
- Mgbe ịchọta ma kpocha ahihia ahụ, kpoo 2 butterpoons butter ma ọ bụ olive mmanụ na nnukwu skillet na 1 teaspoon garlic minced.
- Mgbe galik dị nro, nwuo na ncha. Oge na nnu na ose, mgbe ahụ dị jụụ na nwuo n'ime akwa 1 buru ibu, 1 cup nke Parmesan kụrụ ọhụrụ, na 1/2 teaspoon freshly grated nutmeg.
- Nwuo na 2 tablespoons minced prosciutto ma ọ bụ pancetta na esie ya tinyere garlic. Gbanwee oge ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Mee ka ọ dị jụụ ma jiri jupụta pasta ma ọ bụ refrigerate maka ihe ruru ụbọchị 1.
Isi: "Otu esi esi nri ihe niile" site Mark Bittman (Macmillan)
Ihe omume nke ozo
- Switzerland Chard-Ricotta Tortellini Ntụziaka: Nke a dị mfe uzommeputa na-mere na naanị ise ingredients tinyere nnu. Naanị cheta mgbe ị na-ejuputa ọgbọ ọhụrụ ka ị ghara itinye ihe dị ukwuu iji jide n'aka na ọ ga-agbawa na mmiri a na-esi esi mmiri ma na ị ga-efunahụ ihe oriri ahụ niile dị ụtọ.
- Cappelletti Chicken Na-ejuputa Ntụziaka : "obere chaa" ndị a jupụtara na mpe nke ọkụkọ anụ, ricotta na froma Parmesan na lemon zest.
- Ravioli skwọsh na ube Ntụziaka : Ngwakọta a na-adịghị ahụkebe jikọtara ihe ọkụkụ na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke skwọsh na pears ndị a na-etinye n'ime obere efere ravioli. Nri bọta-na-herb ejiji ravioli nke a na-awụsa na pecans na cheese grated.
- Akwukwo na-ejuputa Ntuziaka : N'asụsụ Polish a nke ravioli a maara dịka pierogi, ngwakọta pumpkin jupụtara mgwakpo agwa. Ha nwere ike ịdị mma mgbe ha na-acha ọcha-mmanya ma ọ bụ sage-cream ihendori na toasted pecan garnish, ma ọ bụ ụtọ mgbe dusted na confectioners 'shuga.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 2 g |