Pickled okra-oseose ma ọ bụ na ọ bụghị - bụ ụzọ dị iche iche na-esi na-eme ka ekpomoko okpo nke okra gburugburu nke ọma n'oge okpomọkụ na ọdịda. Ọfọn, ọ dị mfe iji mee ka ndị a dị ụtọ okra pickles. Ha bụ ihe na-esi ísì ụtọ na-eje ozi n'akụkụ burgers ma ọ bụ grịbịk, nakwa na ọ tọrọ ụtọ dịka akụkụ nke ngwa ngwa ma ọ bụ charcuterie.
Ntụziaka n'okpuru na-eme ka jụụ na crisp refrjiraeto pickles. Kedu ihe nke ahụ pụtara? Nke mbụ, ọ pụtara na ha dị mfe ime-ọ dịghị ihe ọ bụla nwere ike ịkụnye kettles na ndị dị otú ahụ. Ebe ị na-enweghị mmiri ọkụ, ị na-etinye okra na ite, wụsa brine n'elu ya, mee ka ọ dị mma, kpoo ya n'ime ngwa nju oyi, ma hapụ ya ka ọ dịkarịa ala otu izu tupu ịmalite ya. Mgbe ahụ, ị gaghị etinye ite ndị ahụ na teboodu n'ihi na e meghị ka ite ndị ahụ bụrụ "akara" maka nchekwa na-enweghị atụ, mana ha anaghị adị mfe ma ghara inwe nsogbu (ma ọ bụ ihe na-ekpo ọkụ) ime, na ọtụtụ ndị ga-ahụ ahịa ahụ -apụ kpam kpam ya.
Rịba ama: Ntụziaka a na-enye gị ego iji kwadebe kwa pint ite -feel na okpukpu abụọ, okpukpu atọ, ma ọ bụ quadruple uzomume a na-adabere n'otú okra ị nwere n'aka na ọtụtụ pints nke Pickled Okra ị chere na ị nwere ike iri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 paụnd okra pods
- 1 obere garlic clove
- 1/2 teaspoon dil mkpụrụ
- Nhọrọ: 1 chile ose (ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị ma ọ bụ 1/4 teaspoon uhie chile flakes)
- 1 cup cider mmanya
- 1 cup mmiri
- 1 1/2 teaspoon
- nchịkọta nnu (ma ọ bụ nnu 2 nke teaspoons)
Otu esi eme ya
- Gbanyụọ ma tụfuo ihe ọ bụla na-acha uhie uhie na nsọtụ nke okra pods, kpochapu ihe ndị ahụ dị ọcha, ma kpochaa ha kpamkpam na akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa kichin dị ọcha.
- Bee garlic ma bee ya n'ime mpekere dị oke mkpa.
- Ngwunye ahra trimmed, sliced garlic, na mkpụrụ osisi n'ime pint dị ọcha. Iji mee pịkụl osere, jide n'aka na ị ga-etinye aka na nhọrọ chile (ọ bụrụ na ị na-amasị oseose ma ọlị, nke a bụ ebe iji chiles-ha na-aga nke ọma na pickra okra). Gaa n'ihu ma bụrụ onye na - eme ihe ike, ebe ọ bụ na okra ga - adaba ntakịrị dịka ọ na - adọrọ mmasị na ịchọrọ iji ohere ahụ dị n'ebe ahụ. N'okwu ndị ọzọ: n'ezie cram okra pods n'ebe ahụ!
- Weta mmanya, mmiri, na nnu na obụpde. Ladle ngwakọta na-ekpo ọkụ n'elu okra n'ime ite, na-ahapụ ihe dị ka 1/2 inch nke spacepace (ohere n'etiti ihe nri / mmiri mmiri na mkpuchi nke ite ahụ). Mechie ite.
- Mee ka ite ahụ nọdụ ala ruo mgbe ha na-eme ka ahụ dị jụụ. Ka ha dị jụụ, ha nwere ike "gbapụta" -nke a pụtara na akara nke ite ahụ ji aka ya akara. Ọ bụ ezie na a pụghị ịchekwa ite ahụ na cupboard (ọ bụghị mmiri ọkụ), ọ dịghị ihe dị njọ na ite ahụ ma ọ dịghị ihe ga-echegbu onwe-ọ bụ nanị nrụgide ikuku na roba na iko na-emekọrịta dị ka usoro nhịahụ chọrọ. .
- Tinye ite (s) n'ime ngwa nju oyi ma hapụ ka ha nọdụ ala ma ọ dịkarịa ala otu izu kama ọ bụ izu anọ tupu ịmeghee rie. Ozugbo meghere, nọgide na-echekwa na ngwa nju oyi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |