Osisi tomato ndị a na - ewepụtakwu oge iji "dozie" karịa Peeled Tomato , ma ihe dị njikere iji mee ihe, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na - atọ ụtọ bụ ihe na - atọ ụtọ imeghe n'abalị oyi. Usoro dị n'okpuru ebe a sitere na Food inars site Marisa McClellan. A na-etinye tomato ndị a ngwa ngwa n'ime mmiri dị ọkụ, na-ehichapụ, na-egbutu, na-esi nri, na-awụsa n'ime ite, kpuchie, na sie ka ejiri ite ndị ahụ mechie. Usoro na ewe oge, ma ọ dịghị achọ nkà ọ bụla. Ọfọn, onye ọ bụla nke nwere oke nke tomato tomato nwere ike ime ya.
Rịba ama: Ọ bụ ezie na ọmarịcha ihe ọ bụla ọzọ m nwere ike iche, m na-akpọ maka ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ , mgbe ọ na-abịa canning tomato ịchọrọ iji bottled n'ihi na o nwere ọkwa dị elu na agbanwe agbanwe nke na ịchọrọ ịdebe tomato. Hụ ihe ndị ọzọ Canning Safety Atụmatụ . Ị nwekwara ike ịchọ ịlele ndepụta a nke ngwá ọrụ canning . Maka nhazi a, ị ga-achọ 6 pint ite na sealable lids.
Ihe Ị Ga-achọ
- Pound 10 paite (mfri eke, ofụri Rom ma ọ bụ tomato ndị ọzọ dị ala)
- 6 Mbadamba ihe ọṅụṅụ lemon tablespoons (bottled)
Otu esi eme ya
- Weta nnukwu ite ma ọ bụ kettle mmiri na obụpde. Mgbe mmiri na-arụ ọrụ na-abịa na obụpde, jiri mma dị mma ịkpụ obere "x" na ala nke tomato ọ bụla. Ozugbo mmiri na-esi nri, tinye tomato ahụ. Gụchaa ha maka ihe dị ka nkeji, welie ha na teaspoon slotted. Tinye tomato ahụ kpọmkwem n'ime nnukwu nnukwu efere nke mmiri mmiri ma ọ bụ na nnukwu mpempe akwụkwọ buru ibu ka ha wee nwee ike ịgbanye ngwa ngwa.
- Ozugbo tomato gwụchara nke ọma ka i wee nwee ike ijikwa ha n'ụzọ dị mfe, jiri mma dị nkọ wepụ (ma tụfuo) akpụkpọ tomato. N'ịbụ ndị na-ekpuchi ha, skins kwesịrị isi na ya pụọ n'enweghị ọtụtụ ihe ọ bụla.
- Iberibe tomato, na-edebe ọtụtụ n'ime ha mmiri dị ka o kwere mee (M na-ahụ ka ịtọ mpempe akwụkwọ n'ime mpempe akwụkwọ mgbochi ma ọ bụ ite mpempe akwụkwọ dị mma iji jide ihe ọṅụṅụ niile). Tinye tomato na mmiri ha n'ime nnukwu ite ma weta obụpde. Dịlata okpomọkụ iji nọgide na-ekpo ọkụ ma na-esi nri, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ha ga-etolite, ihe dị ka nkeji 30.
- Ka ọ dịgodị, mee ka mmiri ahụ laghachi na obụpde, tinye ite ndị ahụ na mgbochi canning , ma gbanye ite ndị ahụ na-adịghị ọcha maka minit 10 ka ha mee ka ha gwọọ ha. Tinye nkedo dị iche iche, nakwa maka nkeji 10, iji mee ka ọkpụkpụ ahụ dị nro.
- Wepu ite ndị si na mmiri (kpofu mmiri ọ bụla n'ime ite ahụ). Tinye kettle mmiri na obụpde. Mgbe mmiri na-esi esi, tinye 1 Tbsp. ihe ọṅụṅụ mmiri lemon mmiri na ite ọ bụla. Jupụta na ite ndị ahụ na tomato (M na-ahụ nnukwu nkedo nnukwu ọnụ maka nke a), na-ahapụ 1/2 inch nke isi ohere na n'elu ite. Ghichaa akụkụ nke ite ndị ahụ dị ọcha ma debe lids na rims na ite ndị ahụ, tinye ite ndị ahụ na mgbochi canning, ma mee ka ha banye n'ime mmiri na-esi na mmiri na-esi na poteto ma ọ bụ nnukwu ite. Cook, na mmiri na-agbanye oge dum, maka nkeji 40.
- Wepu akpa si na mmiri saa mmiri ha wee debe ha na mpempe akwụkwọ iji kpoo ma dị jụụ. Na-echekwa ite n'ime ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ruo mgbe ọ dị njikere iji.
Chọrọ ịchọta nkọwa nke usoro ahụ? Lee 10 Nzọụkwụ Nzọụkwụ maka Canning Home .
Achọrọ tomato dum? Lelee otu esi enwe ike iguzosi ike .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 47 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |