Ọtụtụ n'ime anyị na-enweta cheese si nnukwu ụlọ ahịa ahụ, ma ọ bụ site na wara wara wara, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ọ sitere na akụkụ gourmet, a na-egbutu ya n'ime osisi na-agbanye ya na plastik. Enwere m nnukwu akpa nke akpa ndị a na-ekiri cheese, ma enweghi ike ime n'enweghị ha na-arụsi ọrụ ike n'abali. Ma mgbe ị na-etinye ọnụ a kediegwu cheese ntanetị maka ụtọ, ị ga-achọ inyocha a bit n'ihu.
Ọ bụrụ na ị nwere ohere ịga na cheese na-eme ka mmiri ara ehi na ụmụ gị, ọ bụ ahụmahụ dị ịtụnanya. Ịgbaso usoro site na mmiri ara ehi na cheese na ụmụ gị ga-enye ha (na gị, ị nwere ike ịbanye na ya!) Ekele ọhụrụ maka otú e si mee cheese, karịsịa cheese frozen. Ma ọ bụ ka ha rịọ cheese ka ha mee ụfọdụ ajụjụ n'ahịa ndị ọrụ ugbo, ma ọ bụ ọbụna gaa na ụlọ ahịa cheese cheese, ma ọ bụ akwụkwọ ntanetị na nnukwu ụlọ ahịa dị elu. Otutu cheesemongers bu ihe omuma, obi uto iji zaa ajua, ma na-enwe obi uto n'inye ndi mmadu n'omume n'omume.
Nke a dị mfe ịnweta, ma ọ ka dị nnọọ ọkaibe, ihe ntanetị dị iche iche na mmiri dị iche iche dị iche iche, n'ihi ya ị nwere ike nweta ụdị dị mma. Srtart nkọwa ya na chiiz na ala aka nri, ma gaa n'ihu. Ọ bụrụ na ị na-atọ ụtọ na ntụziaka a, ndị na-aṅụ ọgwụ dị iche iche na-aga site na mmiri ka ike, nke bụ otú ọtụtụ ndị ọkachamara na cheese si enye aka na-atọ ụtọ cheese na-aga n'ihu iji nweta ahụmahụ zuru oke nke ọ bụla.
- Fromager D 'Affinois Ezinụlọ m hụrụ ihe ọ bụla n'anya karịa a na-agba ọsọ, creamy chiiz, na nke a nwere anyị na-ejide maka mma. Mkpụrụ ya dị nnọọ nro, ọ bụkwa ihe kachasị mma iji kọwaa ya, ma ihe ederede na ihe ụtọ. Ọ bụ okpukpu abụọ, ma ọ bụrụ na ị maara nke ọma na cheese dị nro ị ga-eche na o nwere ihe ederede nke okpukpu atọ, ọ bụ ezie na abụba ya dị ntakịrị. Ihe nkedo a bu nwayo n'omume na udidi - oburu na i na acho ime ka umuaka ghota na obughi nani na o di nma iri nri, o di uto (ya na ndi ozo ndi choro ihu a na-eme ka mmiri dị nro na-efe efe), nke a bụ nnukwu cheese iji mee ihe ahụ. Ọ na-abanye na nsụgharị nke na-ebugharị ntakịrị nke truffles nile (ekpomeekpo dị nnọọ nro, ọ bụghị nke karịrị ike), na ahịhịa dị iche iche galik.
- Vermont Creamery Bonne Bouche Nke a bụ cheese cheese nke merela ọtụtụ nrite, na ọtụtụ ndị ọzọ na-agbapụ, si na New England anụ cheese virtuouso. Ọ na-enweta ume sitere na cheese nke Loire Valley cheeses nke France. Bonne Bouche pụtara "ezigbo ọnụ" na nke ahụ bụ nkọwa ziri ezi banyere mmetụta ị ga-enwe mgbe ị detasị ya. Azu ahihia na-acha ọkụ dị ukwuu na n'ihi na ọ bụghị agadi maka ogologo oge, ọ nwere ekpomeekpo dị nro dị ụtọ, nke dị ụtọ. Ihe na-esi ísì ụtọ na-adịwanye nro ma na-enwekwu obi ụtọ dịka ọ dị afọ. Ihe ole na ole nke prosciutto na ụfọdụ chunks nke baguette bụ kediegwu a cheese.
- Uplands Cheese, Pleasant Ridge Reserve A na-enye chiiz mmeri a na-emeri nke ọma na omenala Alps dị ka Gruyere na Beaufort. A na-eme ya nanị n'ọnwa ndị ọzọ site na Mee ruo n'ọnwa Ọktoba mgbe ndị cows nwere ike iri nri ịta nri ọhụrụ, ebe ọ bụ na ndị na-emepụta na-enweta mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi nke sitere na ya bụ nke a na-eme cheese maka ya. Afọ ole na ole, ha nwere ike ịme cheese karịa ndị ọzọ; nke ahụ bụ nanị akụkụ nke ụzọ ha si enweta ngwaahịa ha. Ọ bụ cheese dị mfe, ma na ụdị na ekpomeekpo.
- Ụdị Omenala Bekee nke Castello Ndị na-ahụ maka ọka bali na-eche mgbe nile na ọ dịghị mmiri cheese zuru ezu n'enweghị chiiz na-acha anụnụ anụnụ. Nke a bụ kpochapụwo, nke na-acha ume, na-agba ume piquant na ntakịrị nnu. Chee echiche banyere iji nke a na fig, pears, olives, nuts na achịcha a na-atacha.