Imirikiti ndị mmadụ adịghị mkpa ka ha kwenye na ịhọrọ poteto dịka nri dị n'akụkụ nri nri na ọtụtụ ndị na-eme nri nwere ma ọ dịkarịa ala otu ntụziaka nduku. Batata Harra bụ efere Lebanọn nke pụtara n'ụzọ nkịtị na poteto ndị na-esi ísì. Ntụziaka nwere ike ịdị iche na mgbakwunye nke akwụkwọ nri ndị ọzọ ma na-agụkarị garlic, chili na coriander / cilantro .
A na-egosikarị poteto ma na-esi esi ma ọ bụ na-ebugharị ha na mbụ na-emepụta ederede nicer na-eme ka obi dị nro na nke na-adịghị mma. Ihe esi esi na ngwongwo na-abịa site na ya na ị nwere ike ijikwa ya dabere na ndidi gị maka okpomọkụ. Otu pasent nke pasta na-enye ihe dị nro na ọkara ka ọ na-agbakwụnye ezigbo ụtọ ọkụ. Ọ bụrụ na ị bụ otu n'ime ndị ahụ na-adịghị amasị cilantro ọhụrụ, gbalịa jiri coriander a mịrị amị na / ma ọ bụ pasili ọhụụ ma ghara ịhapụ ihe ọkụkụ ahụ. A chọrọ ha ka ha mee ka efere ahụ dị ọcha ma mee ka ekpomeekpo ahụ pụta ìhè.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb. Nwa ọhụrụ poteto (ma ọ bụ ọbara ọbara ma ọ bụ odo)
- 2 Tebụl mmanụ olulu tablespoons
- 2 Chịkọta garlic, peeled na minced
- 1 Okpokoro nri nke ogwu (ma obu ka o rie)
- 1/4 Igodo a kụrụ ọhụrụ cilantro
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Tinye poteto na nnukwu ite nke mmiri esi mmiri salted wee sie nri maka ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị mkpịsị ụkwụ. Ọ bụrụ na ị na-eji obere poteto ahụ, ọ dịghị mkpa ka ha bee ha. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịhọrọ ịkpọ ha mgbe ha gbasiri ya ma mee ka ahụ dị jụụ dị ka anụ ahụ ga-adị mfe mgbe ahụ. Sichaa poteto na okpukpu na ọkara ma ọ bụ ebe dabere na nha.
Gbakwunye 2 tablespoons mmanụ oliv ma tinye garlic na nkedo ígwè a na-atụgharị ya na nkeji, ruo mgbe garlic dị ntakịrị.
Ekwela ka garlic na-ere ọkụ ma ọ bụ na ọ ga-ewe iwe.
Gbakwunye poteto esi nri na pan ma gbasaa ka ha kpoo ha na olive olive na garlic. Gwa na ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 15, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ. Nwuo na chili na-agagharị ma na-agagharị ụkwụ ruo oge 15 ọzọ. Mee na cilantro na oge na nnu ọzọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 205 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 5 g |