Ezigbo vegan (ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala ike-er) abụba abụba na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-achọsi ike na abụba na nnu dị ka nri ngwa ngwa French fries, gbalịa usoro ihe ọṅụṅụ a na-edozi ahụ ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ ka ọ bụrụ na ọ bụghị naanị imeju ọchịchọ gị. Nri ndị a dị mma a na-esi na fries na-atọ ụtọ na-aba ụba karịa abụm dị nro ma dị ngwa ịkwadebe. Ntụziaka a bụ onye anaghị eri anụ, vegan na, ọ bụrụhaala na ị na-eji nnu nnu ma ọ bụghị nnu a na-esichabeghị ya, ihe ndị a na-eme ka nduku nduku na-esighị ike.
Ụmụaka ga-ahụ nri ndị a na-esi nri dị ka ị na-eme. Achọrọ ihe akaebe? Otu onye nwalere uzommeputa a kwuru banyere ihe ndị a na-atọ ụtọ nduku: "Ọ dị mfe ma ụmụaka ahụ hụrụ ha n'anya!" Na m ị bet gị na ụmụ gị ga-kwa!
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 nnukwu poteto dị ụtọ, gbanye n'ime osisi ma ọ bụ fry ụdị, Otú ọ dị na-amasị gị
- 1 tbsp ezigbo mmanụ olive mmanụ
- 1 tsumin cumin
- dash cayenne ose (nhọrọ, ma na-agbakwụnye a dị mma obere ịgba)
- 1/4 paprika
- 1/2 tsp nnu ma ọ bụ na-esi nnu
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, ịkwadebe ụda nduku na-atọ gị ụtọ, tupu ọkụ ọkụ ruo ogo 400.
- Na-esote, tinye ebe a na-egwunye ihe nduku na nnukwu nnukwu efere na mmanụ oliv. Mgbe ahụ, fesa mkpụrụ osisi ndị na-atọ ụtọ ụtọ na oge niile: cumin, ose cayenne, paprika na nnu ma ọ bụ nnu nnu. Jiri nwayọọ jikọta ọnụ ruo mgbe a na-eji mmanụ na ihe niile na-esi ísì ụtọ kpuchie poteto ndị ahụ. Ịnwere ike ịgbakwunye obere mmanụ ma ọ bụ obere oge, ọ bụrụ na ịchọrọ.
- Debe ihe ndozi a na-etinye na mmiri na-ekpo ọkụ na ihe dị ka minit 30, ma ọ bụ ruo mgbe emechara ya, na-ebugharị otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ ma ọ bụ gbanwee pan ahụ ka ọ dị mkpa iji jide n'aka na ha na-esi na mmiri eme ihe.
M n'onwe m na-achọ iri nri ndị a na-atọ ụtọ, ma ị nwere ike ije ozi na ketchup, mgbakwasa nri akwa ma ọ bụ ihe oriri, ma ọ bụ ma eleghị anya ọbụna mmanụ aṅụ mọstad. Nwee ike na-eme ka ahụ sie gị ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 1 g |