Nduzi nke ndi mbu
Ihe dị mkpa nke nri na omenala Thai
Na Thailand, nri na-abụ akụkụ dị mkpa nke oge ọ bụla-na nke ọzọ. Nke ahụ bụ, nri na-abụkarị nnọkọ ntụrụndụ n'onwe ya, ma ọ bụ ihe kpatara ememe. Nke a bụ akụkụ ụfọdụ nke enyi na enyi, nke ndị mmadụ Thai, kamakwa n'ihi ụzọ e si enye nri na Thailand.
N'ebe ọdịda anyanwụ, nri oriri na ọṅụṅụ "nkịtị" na-agụnye onye na-eme ihe nkiri na-esochi ya na ihe oriri, na onye ọ bụla na-enye ya naanị ya.
Na Thailand, ọ dịghị ihe dịka onye na-amalite; ọ dịghịkwa efere nke naanị otu onye dị. Dịka usoro iwu n'ozuzu, ndị na-ere nri Thai na-enye otu ọnụ ọgụgụ nri dị ka ndị mmadụ; Otú ọ dị, a na-ekekọrịta ihe oriri niile ma nwee obi ụtọ ọnụ. N'ihi nke a, ọ ka mma inwe ọtụtụ ndị ọbịa na tebụl karịa otu ma ọ bụ abụọ. N'ezie, ọtụtụ ndị Thais kwenyere na iri nri naanị bụ ihe ọjọọ.
Mgbe nri ahụ gasịchara, ọ dịghị ihe dịka inyefe ihe. Ịchụpụ ihe oriri na-eme ka Thai "chi osikapa" Thai, chi nwanyị nke na-eche ndị mmadụ nche, na-eme ka onye ọ bụla nwee ihe ọ ga-eri. Ọchịchị ọjọọ ma ọ bụ ọbụna ụnwụ nri zuru ụwa ọnụ nwere ike ịmalite.
Nri Thai nri gụnyere isi oge anọ: nnu, ụtọ, utoojoo, na oseose. N'ezie, ọtụtụ ihe oriri Thai adịghị atụle na-eju afọ ma ọ bụrụ na ha ejikọta ihe iri anọ ahụ. Mgbe ị na-eri nri, otu ndị na-eri nri Thai ga-enye ọtụtụ anụ na / ma ọ bụ efere azụ, na akwụkwọ nri, nri na- edozi ahụ , ma eleghị anya, ofe.
Desset nwere ike ịgụnye naanị mkpụrụ osisi ọhụrụ, dịka painiapị, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị mkpa, dịka achịcha a na-acha osikapa, dabere na mpaghara ahụ. (Maka akwụkwọ ntụziaka ndị ọkachamara na Thai, lee: Nchịkọta Thai Recipes. Maka nri nri Thai, lee Nchịkọta Dessert Thai.
E wezụga nri, Thais bụ "ihe oriri" a ma ama. Ọ dị mfe ịnakọta nri dị ngwa ma na-atọ ụtọ maka naanị pennies n'akụkụ okporo ụzọ ma ọ bụ n'ọma ahịa na Thailand.
Ihe oriri na-esite na mmiri na-apụta, ọkụkọ ma ọ bụ bee ehi satay , akwụkwọ nri ndị na-acha akwụkwọ nri na ihe mgbakwunye osere, soups, salads, na sweets. (A na-enweta ntụziaka maka nri ndị ọzọ a na Thai na: Thai Soups, Salads, Snacks & Appetizers.
Ihe ngosi nke ihe oriri bu ihe di mkpa nke omenala Thai. Ekeputara na isi n'obí iji mee Eze Siam mma, Nri ngosi nke Thai dị n'etiti ndị kachasị mma n'ụwa. A na-eji akwụkwọ nri dị iche iche a pịrị apị kpụọ ihe ndị na-efe efe na mkpụrụ osisi na okooko osisi dị iche iche (lee foto olulu m dị na Thai). Ihe ndozi na-eme ka a na-eji ihe ndozi na-agụnye akwụkwọ nri ndị a ma ama na efere n'onwe ya. Maka ndị dị otú a, ndị isi na Thai na-eji mma dị mma na mmiri ice (mmiri mmiri na-egbochi ichoputa nke akwụkwọ nri ka ha na-ebipụ ha).
Ọkụ Thai na iri nri
Ọ bụ ezie na Chinese wepụtara ụyọkọ na Thailand n'oge gara aga, taa ọtụtụ Thais na-ahọrọ iji Western cutlery, ọ bụ ezie na ha ụzọ pụrụ iche. Ọkụ ndị Thai na-ejikarị mkpịsị aka na nnukwu ngaji. A na-etinye nri ahụ n'aka nri ma jiri ya na mma.
Mgbe iri nri, Thais adịghị ejikọta nri dị iche iche na efere ha, kama nke ahụ, ha na-ewepụta otu efere n'otu oge, na-eri nri mgbe niile na osikapa na-esi ísì ụtọ nke Thai n'akụkụ.
A na-eji ọkpụkpụ eme ihe karịsịa maka ofe, ọ bụghị n'ọnọdụ nke efere (dika na China).
Akụkọ ihe mere eme & Ụdị efere
Ụtọ nke oge a bụ Thailand na-anya isi n'oge ochie. N'ihe dị ka narị afọ nke iri na atọ, ndị Thai malitere ihe a ga-atụle dị ka nri nke asụsụ Siamese dị ka anyị si mara ya taa: ụdị anụ na ihe oriri dị iche iche jikọtara ya na akwụkwọ nri akwụkwọ nri, herbs na ihe ndị dị ka garlic na ose, ma jee ozi osikapa. Ka oge na-aga, ndị Chinese wepụtara noodles na Thailand, nakwa ịmebata ngwá ọrụ nri Thai kasị mkpa: ígwè wok.
Agụ nri Thai na-enwe mmetụta dị ukwuu site na India ngwa nri na ihe ọkụkụ, nke pụtara ìhè na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọbara ọbara, ọbara uhie, na ogige odo odo . Otú ọ dị, ọ ga-abụ ihe na-agaghị ekwe omume ịmegharị otu onye India na otu onye si Thailand. Ọ bụ ezie na Curry Thai na-agụnye ọtụtụ India ngwa nri na pastes, ọ ka na-ejikwa ịnọgide na-enwe ya pụrụ iche ekpomeekpo na mgbakwunye na mpaghara ngwa nri na ihe ndị dị otú ahụ, dị ka Thai dị nsọ basil, lemongrass, na galangal (Thai ginger).
Enwere ike ịchọta ihe ndị ọzọ gbasara nri ndị Thai na mba dị nso ma ọ bụ gburugburu Thailand, dịka Vietnam, Cambodia, Indonesia, Laos, Burma, na Malaysia. Mmetụta ndị dị otú ahụ dị oke ụba na-ejikọta iji mepụta uto dị ụtọ nke nri Thai n'oge a-otu n'ime ihe ndị na-eto ngwa ngwa na ndị kasị ewu ewu nke nri ụwa taa.