Ọ bụrụ na i nweburu anụ ọhịa dị na Korea, ị na-enwe obi ụtọ ịchọta marinade ahụ nke na-eme ka ọnyà ndị a na-atọ ụtọ dị ka nke ọzọ; ugbu a mee marinade onwe gị na uzommeputa a. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri nri Korea ma ọ bụ nke ọhụrụ gaa na nri Korea, kama ọ dị njikere ịhụ na ị na-akwadebe ihe oriri dịka omenala si kwuo, atụla egwu, nke a bụ marinade omenala.
Achịcha na-enye Korea obere mgbagwoju anya na-atọ ụtọ ụtọ ụtọ na-atọ ụtọ nakwa ihe dị nro dị nro. A na-eche marinade a maka pasent 1 nke anụ, ma ọ nwere ike ịdị okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ okpukpu abụọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ijere ya na ezinụlọ gị dum ma ọ bụ na-eri nri abalị. Ọ bụ ezie na nke a bụ kpọmkwem uzommeputa maka osisi Korea, ị nwekwara ike iji marinade ahụ na anụ ọkụ ọ bụla na anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. Ihe oriri a na-amasịkwa ha.
Ọtụtụ ndị na-eji cola ma ọ bụ 7-Up na marinade ha. Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ndị a n'ihu, n'ụzọ niile, gaa maka ya. Ọ bụ ezie na a naghị ejikarị mmanya ndị a dị nro na marinades nke Korea, acidity n'ime mmiri ọgwụ ndị a nwere ike ịghọ aghụghọ bara uru ma ọ bụrụ na ị nweghị ma ọ dịkarịa ala awa anọ iji merie anụ ahụ. Zere nsogbu a kpamkpam site n'ịchịkwa anụ ahụ n'otu ntabi anya ma ọ bụ na ngwụcha izu mgbe ị maara na ị ga-anọ gburugburu ụbọchị dum.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 tbsp nke chopped garlic (banyere atọ cloves)
- 3/8 c nke soy sauce
- 2 tbsp shuga
- 1
- icha nile nke Eshia , kpochapụ, hichaa ma kpochaa ma ọ bụ gwerie ya, dabere na mmasị gị.
- 1 tbsp nke mmanụ aṅụ
- 1 tbsp nke mmanya Japanese rice (mirin) *
- 1 tbsp nke mmanụ sesame
- 1 tsp nke ose, ma ọ bụ karịa dabere na uto gị.
Otu esi eme ya
- Iji malite, ọ ga-adị mkpa ka ị jikọọ marinade ahụ ruo mgbe shuga na mmanụ aṅụ na-agbaze ma na-ekesa ya niile. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ọnọdụ ọzọ ahụike nke chọrọ ka ị na-ele shuga shuga gị anya, ị nwere ike iwepụta shuga na mmanụ aṅụ na marinade ahụ, ma ọ bụ hapụ ọnụọgụgụ ahụ ma jide n'aka na ị ga-atụta shuga shuga gị n'oge kwesịrị ekwesị mgbe ị gụsịrị nri. * Ọzọkwa, ọ bụrụ na ịnweghị ohere ịṅụ mmanya na-acha osikapa, ịmịcha mmanya ọcha ga-arụ ọrụ nke ọma ebe a. N'aka nke ọzọ, gaa na ụlọ ahịa pụrụ iche maka osikapa mmanya ma ọ bụ chọọ maka ihe mpempe akwụkwọ na ịntanetị ma zụta ya site na onye na-ere Ịntanetị.
- Ihe ukwu banyere marinade a bụ na enwere ike ịchekwa ya na refrjiraeto ma ọ bụ friza maka iji mee ihe. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ime nnukwu ogbe (sị, quadruple na uzommeputa), gaa maka ya. Ị nwere ike iji ya maka nchịkọta ọzọ nke mpempe akwụkwọ dị iche iche ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ ndị ọzọ dị egwu - bụrụ anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. Mmiri marinade a dị ụtọ nke na ị ga-achọ itinye ya na ihe niile. Nwee ya tupu ya agaa!