Site n 'uz o di mfe n' uz o di mfe, m uta ime ihe oriri na-ewu ewu ma obu bulgogi b 'u ok' u ezin ul o. Nke a bụ ihe mgbagwoju anya na delicious Korean staple bulgogi. Ọ bụrụ na ịchọrọ nri gị na ntakịrị, ma ọ bụ ka nke a, ọtụtụ, ịgba, naeji bulgogi agaghị ada mbà. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka nri gị ma ọ bụ nwee ọnọdụ ahụike dịka nrekasi obi ma ọ bụ reflux acid nke chọrọ ka ị zere efere ose, ị ga-abụ ihe amamihe iji zere efere a. Gbalịa bulgogi mgbe niile, ọ bụ ezie na a na-eji efere ahụ eme ihe na oseose, red chili ose sauce.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri nri ndị ose, ozi ọma gbasara ezumike buliegi bụ na ọ naghị esiri ike ime. A na-eji efere sliced a na-etinye na efere ahụ nke na-ekpo ọkụ na osere, na-esi nri, na mgbe ahụ, ọ bụ ma grilled ma ọ bụ pan-e ghere eghe. Achịcha a na-ejikarị akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ka eyịm, zucini, ma ọ bụ ose. Mgbe a na-esiteghị ya na ya, a na- ejikọta ya na osikapa na letus epupụta. Ya mere, na otu nri a, ị nwere ike izute ọtụtụ ihe dị mkpa ị chọrọ kwa ụbọchị. Nwee ihe oriri na-atọ ụtọ nke protein na veggies na nke a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 pound anụ ezi. Nri anụ kachasị mma, ma ọ bụrụ na ọ dịghị na ụlọ ahịa gị, ị nwere ike iji ebe dị anya maka ịkpụ osisi.
- 1 iko Korean anụ ezi marinade.
Otu esi eme ya
- Iji malite, ọ ga-adị mkpa ka iberibe anụ ezi ahụ (ma ọ bụ anụ ezi loin) ka ọ bụrụ akụkụ dị nkenke, banyere ọkpụrụkpụ anụ ezi. Ọ bụrụ na ịchèghị na ị nwere ike mezue nzọụkwụ a n'enweghị ihe isi ike, ị nwere ike ịjụ onye na-azụ gị ihe ego ga-abụ ma ọ bụrụ na ọ ga-ebipụ anụ ezi ahụ dị ka mkpụrụ dị mkpa maka gị.
- Mgbe ị gbusịrị anụ ezi ahụ ka ọ bụrụ eriri dị mkpa, ị ga-eme ka marinade anụ ndị Korea . Ị nwere ike ịchọta marinade anụ ezi na ụlọ ahịa ndị ahịa Korea ma ọ bụ nye ya iwu site na ndị ahịa ndị ọkachamara na-edekọ ihe n'Ịntanet. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ọ dị mfe ime na nke gị. Naanị ihe ị ga-eme bụ ka e nwee yabasị, garlic, na ginger, tinyere mmanụ sesame, soy sauce na kochujang, ma ọ bụ na-acha uhie uhie.
- Tinye na shuga na osikapa mmanya, ma ị nwere marinade gị. Echefula na ị ga-eme ka ihe nchịkọta ahụ kwụsị ebe ọ bụ na ị na-eji obere iberibe anụ ezi na-enweghị nku.
- Ozugbo i mere marinade ahụ, ị ga-ahapụ ka anụ ahụ na-agbọ mmiri maka ọ dịkarịa ala minit 30. Ọ bụrụ na ịchọrọ ikwe ka anụ ahụ merie ruo otu awa, nke ahụ kwesịrị ịdị mma.
- Mgbe ị kwụsịrị ka anụ ezi ahụ kpoo, ghee ma ọ bụ ghee anụ ahụ maka ihe dị ka elekere anọ ma ọ bụ asatọ maọbụ ruo mgbe emechara ya. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ime ka anụ ezi ahụ rie na pan nke na-adịghị edozi maka minit ise ruo minit 10.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Ọnụba abụba | 39 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 72 g |