Jiri uzommebe a mee ka ndi Korea na-acha uhie uhie, nke bu oke onu nke azu azu azu, umu anu okuko, ihe ndi ozo. Ọ bụ ezie na a na-emepụta ọkụ a maka nri Korea, a pụkwara iji ya maka nri ndị na-abụghị Korea iji tinye ihe ụtọ Eshia maka nri ọ bụla. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ọnọdụ ọzọ ahụike nke na-achọ ka ị na-ele shuga shuga gị, ị nwere ike ịchọ izere nke a ma chọpụta otu shuga. I nwekwara ike belata okpukpu shuga na mmanụ aṅụ, ma tụọ shuga shuga gị mgbe ị tụlechara ọkụ a.
Ọ bụrụ na ọ dịbeghị mgbe ị na-eme nri dị ukwuu nke Korea ma ọ bụ nke Asia, ịnwa mmiri a nwere ike ịbụ ụzọ dị mma iji wulie obi ike gị. Malite na nchacha, gbalịa marinade style Korean ma ọ bụ mgbakwasa salad. Site n'ebe ahụ, ị nwere ike ịnwa ịmegharị efere na Korea, karịsịa staples dị ka bọtịnụ, bibimbap na obere ribs. Ozugbo i nwere ike ịkwadebe efere ndị ahụ, ọ gaghị eme ka ị kwụsị.
Ka ọ dịgodị, gbalịa na-ekpo ọkụ na efere American ma ọ bụ Asia. I nweghị ike ịga ya na ya. Ọ bụrụ na ị na-eme ka ọkụ gbaa ọtụtụ mmadụ, gbalịsie ike ịghagharị, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ị na-emegharị ihe nhazi. Cheta iji kpochapu akụkụ ndị a na-ejighị na-ekpo ọkụ nke mere na ọ dịghị njọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 c
- soy ihendori . Jiri obere soy sauce ma ọ bụrụ na ị nwere ọbara mgbali elu ma ọ bụ ọnọdụ ahụike ọzọ nke chọrọ ka ị na-ele nri nnu gị.
- 1/4 c shuga. Jiri obere ma ọ bụrụ na ị na echegbu onwe gị banyere uru shuga gị.
- 1/4 c
- mmanụ aṅụ . Ị nwekwara ike belata ọnụego a. Mmanụ aṅụ, dịka shuga shuga, nwere ike ime ka glucose gị dị ka ọbara.
- 1 tsp
- mmanụ olive . Nwa olive olive nke kachasị mma bụ mmanụ kacha mma.
Otu esi eme ya
- Iji mee ka mmanụ aṅụ na-acha ọkụ, ọ ga-adị mkpa ka ị gwakọta ihe ndị ahụ na-emepụta ruo mgbe mmanụ aṅụ na shuga na-agbaze. N'ụbọchị ndị a, ọtụtụ mmanụ aṅụ dị na ụlọ ahịa nri, karịsịa ma ọ bụrụ na ị gaa ụlọ ahịa dị ka Whole Foods. Ụfọdụ n'ime mmanụ aṅụ a kwesịrị inwe ọtụtụ uru ahụike, dị ka mmanụ aṅụ Manuka. Chetakwa na, ọ bụrụ na ị na-eji ụdị mmanụ aṅụ ọzọ dịka mmanụ aṅụ, mmanụ ahụ nwere ike ịdịtụ iche.
- Ị nwere ike iji whisk iji jide n'aka na concoction shuga na mmanụ aṅụ bụ ihe kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na ịnweghị whisk, ịnwere ike iji ndụdụ mee ihe. Azụ dịka ihe dị mma dị ka nkedo dị ka ihe na-agwakọta ihe ọnụ.
- Ozugbo ị jiri glaze maka otu efere, chekwaa ihe fọdụrụ n'ime friji maka iji azụ, ọkụkọ na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ, gbalịa ịkwadebe ọtụtụ efere n'otu oge wee tinye ya na glaze. Ị nwere ike ịhụ n'onwe gị otú concoction si arụ ọrụ dị iche iche dị iche iche - ka ha na-azụ anụ, azụ ma ọ bụ osisi.