Anụ nri onye na-eri anụ na fagioli, ma ọ bụ Italian pasta na agwa, bụ nnukwu protein-pasta uzommeputa maka ndị anaghị eri anụ na vegans (ma ọ bụ ndị Ịtali!). A na-eme pasta fagioli site na obere pasta (jiri obere shells, ụta agbụ, ma ọ bụ ọbụna macaroni) na agwa ndị na-acha ọcha bụ ndị na-esi ísì ụtọ na Italian, tinyere ọtụtụ galik, basil, oregano na ọtụtụ paprika maka ekpokpo ụtọ.
Na-amasị m na efere a, n'ihi na enwere m nnọọ mmasị n'ịgbaba na carbs (yum!) Kama ọ bụ agwa ọcha, tomato ihendori na mkpịsị ọhụrụ na-eme ka osisi ahụ dịkwuo ọkụ, na-agbakwunye ụda protein.
Nke a na-eme ka fagioli na-eme ihe dị mma nke dị n'ebe ugwu maka ọtụtụ eriri ahụ na protein. Iji mee ka pasta gị dị elu karịa protein, jiri otu ọka wheat dum. Dị ka ọ dị, nchịkọta a bụ ma anụ anaghị eri anụ na vegan kpamkpam (ọ ga-abụkwa onye na-eri nri ma ọ bụrụ na ị na-eji pasta ndị na-eri nri), ma ị nwere ike wepụ ya na ụfọdụ cheese Parmesan ma ọ bụrụ na ị naghị eri vegan, ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ , ma ọ bụrụ na ị bụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tsp salt + 1/2 tsp
- 1 1/2 iko obere shell ma ọ bụ ụta tie pasta
- 4 iko mmiri
- 2 mkpọ nnukwu agwa ndị dị n'ebe ugwu
- 3 tbsp mmanụ oliv
- 1 yabasị, diced
- 3 cloves garlic, minced
- 2 tsp basil ọhụrụ, chopped
- 1 tsp dried oregano
- 1/2 osepp
- 1 papali
- 1 cup tomato ihendori
Otu esi eme ya
Nri nri na mmiri na 1 teaspoon nnu. Gbanyụọ okpomọkụ na igbapu ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile, na-edebe ihe dị ka 1/4 ruo 1/3 iko mmiri na-esi nri, wee tinye agwa. Kpuchie ma wepụ ya.
Na skillet dị iche iche, sautee eyịm diced, garlic chara acha, basil sụgharịrị, oregano na ihe dị 1/2 teaspoon nke nnu na ose maka minit 3 ruo 5, ruo mgbe eyịm dị nro.
Gbakwunye eyịm na ngwa nri ka agwa na ite nri ma tinye ebe obere okpomọkụ.
Ka ngwakọta na-ekpo ọkụ n'elu obere okpomọkụ, tinye paprika na tomato ihendori ma bido ruo mgbe agwakọtara ya ma kpoo ọkụ. Ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị mmiri mmiri, ọ bụrụ na ịchọrọ efere "soupier", ma ọ bụ kpoo ya obere oge ka esi nri nke mmiri ọzọ ma ọ bụrụ na ịchọta ya mmiri.
Na-eri nri onye anaghị eri anụ na pasta fagioli na-ekpochapu ya na ụfọdụ cheese Parmesan ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ iji mee ka ọ dị mma. Nwee nri abalị Italian!
Mee ya nri zuru oke site n'ije ozi n'akụkụ akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ụfọdụ nri garlic . Na mmanya? A na-acha uhie uhie, dị ka Pinot Noir ma ọ bụ Chianti, ọkacha mma nke Ịtali!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Fri nri | 15 g |
| Protein | 21 g |