Balsamic mmanya abụghị mmanya mmanya
Balsamic mmanya na-abawanye na America, n'ihi na ndị chefs chepụtara na ụlọ elu. O siri ike ikwere na ọ bụ naanị afọ iri abụọ gara aga ka a na-enwe ekele nke a nke osisi vaịn na America mgbe ndị Ịtali na-anụ ụtọ ya ruo ọtụtụ narị afọ.
Ọgaranya, dị ụtọ ụtọ ụtọ nke balsamic mmanya na-adọrọ onwe ya n'ọkwá salad na ọmarịcha gourmet na sauces.
Ngwusi mmiri nwere ike ịgbakwunye ogwu ma ọ bụ stew. Ọ na-eweta ụtọ dị ọhụrụ dị ka raspberries, strawberries, na piich .
Akpokpo ya na ihe na-esi ísì ụtọ dị elu karịa nwa nwanne ya dị ala, mmanya mmanya na-acha uhie uhie , dịka mmanya mmanya na-acha ọbara ọbara na-ada n'ihu mmanya na-acha ọcha. Tupu i jiri ọtụtụ bọta ntụziaka jiri balsamic mmanya mee ihe , mụta obere ntakịrị banyere ya na otu esi eji ya.
Otú E Si Eme Mmanya Balsamic
Kedu ka otu mmanya si dị ala na-esi enweta otuto dị otú ahụ? N'ihe dị ka narị afọ itoolu gara aga, ndị na-agbanye na Modena, Ịtali na-eme balsamic mmanya, nke e weere dị ka tonic ma nye ya dị ka ihe ọma maka ndị dị mkpa.
Ọ bụ ezie na a na-ewere ya dị ka mmanya mmanya, ọ bụghị mmanya mmanya kpamkpam. Ọ bụghị site na mmanya, ma site na mkpụrụ vaịn na-adịghị ekwe ka ferment n'ime mmanya.
Ụtọ ọcha Trebbiano greepe pressings na-sie ala a gbara ọchịchịrị syrup wee mgbe ahụ n'okpuru ndị siri ike mgbochi.
A na-etinye sirop ahụ n'ime oaken kags, tinyere mmanya "nne," ma malite usoro ịka nká. A chọrọ ka ọ dị afọ iri na abụọ n'ọhịa. Kemgbe ọtụtụ afọ, ọ gụsịrị akwụkwọ na obere obere azụ nke chestnut, osisi cherry, ash, mulberry, na osisi junipa ruo mgbe ọ dị njikere ire ere. Osisi ndị a na-eji nwayọọ nwayọọ etinye agwa na mmanya.
Dị ka ọ na-eto eto, mmiri na-ekpochapụ, na-agbanye mmanya ahụ ma na-etinye ya ọkụ.
Ụfọdụ vine vine balsamic abụwo agadi kemgbe ihe karịrị 100 afọ. Ọ bụ usoro ịka nká nke na-eme ezigbo balsamic mmanya si Modena na Northern Italy dị oke ọnụ. Ọfọn, obere balsamic mmanya na-aga ogologo ụzọ, dị ka saffron .
Ịhọrọ mmanya Balsamic
Akara balsamic kachasị elu a na-akpọ aceto balsamico tradizionale, na- egosi na e jiriwo usoro omenala si Modena mee ihe na nhazi na ịka nká. Ị ga-enweta ihe ị na-akwụ ụgwọ, ya mere na-atụ anya inweta ọnụahịa kacha mma maka ihe kacha mma. Ọ bụrụ na ị na-akwụ ụgwọ obere, enwere ike ịbịa sulfites dịka nchekwa.
Ịchekwa mmanya Balsamic
Naanị ị ga-echekwa mmanya balsamic na ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ọkụ, dị ka okpokoro. Ọ dịghị mkpa ka a gụọ ya. Ọ gaghị oxidize ozugbo meghere ma nọgide na-adịru mgbe ebighị ebi. Ị ga-echegbu onwe gị ma ọ bụrụ na ị hụ ụfọdụ nsị dị ka nke ahụ bụ ihe okike sitere na usoro ịka nká na ọ dịghị emerụ ahụ.
Ntụziaka na Ntụziaka Akwụkwọ
Ị nwere ike ịchọta akwụkwọ ndị a mgbe ị na-esi nri na mmanya balsamic. Ịzụta Site Amazon.com:
- Mmanya: Ntuziaka Onye Ntuziaka na Onye Amụma
- Ihe kacha mma 50 Salad Dressings