July na October pụtara oge plum na Britain na Ireland, n'ihi ya, ọ bụ oge iji mee ka ọkpụkpụ jam. Nke a na-emepụta ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma; ginger na plums dị otú a, ya mere ọ dị mma ma ọ bụrụ na ị naghị amasị ginger, hapụ ya.
Na jam dị nnọọ mfe ma dị mfe ime, ị nwere ike ịchọrọ anya ngwa ngwa na aro m na ndụmọdụ maka ime jams na jellies.
Ị ga-echekwa maka ite ndị ịchọrọ iji, tupu ịmalite, iji mee ka ha dị ọcha.
AKWỤKWỌ: N'okpuru ebe a bụ ntụziaka maka iwepu mkpụrụ si nkume plum. Ikwesighi ime nke a, Otú ọ dị, ịgbakwunye mkpụrụ ndụ na jam ahụ a kụrụ na-eme ka ekpom dị ụtọ, almondy flavor na jam.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 lbs (1 n'arọ) Victoria
- plums (ma ọ bụ ọzọ plump, kemmiri ihe)
- 2 lbs (1 n'arọ) sugar (granulated)
- 1 lemon
- 4 teaspoons ala ginger
Otu esi eme ya
- Malite jam gị site n'ịkwụsị paramọrụ ahụ, wepụ nkume ahụ ma tụba ya na nnukwu mpempe akwụkwọ. Debe 10 - 12 plum nkume, tụfuo ndị fọdụrụ (ọ bụrụ na ịchọrọ iji mkpụrụ).
- Wụsa plums na 4 tbsp nke shuga. Na-ekpuchi ákwà tii ma tinye ya n'otu akụkụ maka awa ole na ole, ọkacha mma, n'otu ntabi anya ma ọ bụrụ na ị nwere oge. Mgbe awa ole na ole gachara, ị ga-ahụ na shuga agbazela ma plums mepụtara ọtụtụ ihe ọṅụṅụ; oge iji mee jam.
- Debe osisi niile, ihe ọṅụṅụ, shuga na ginger, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, buru ibu ma ọ bụ na-echekwa ihe.
- Debe ihe na-ekpo ọkụ ma gbasaa ruo mgbe shuga nile agbazewo. Mee ka okpomọkụ ahụ ruo mgbe jam amalite itite. Obụpde maka ihe ruru nkeji iri.
- Ka ọ dị ugbu a, tinye saacha dị ọcha ma ọ bụ tee tii n'ime friza. Were nkume mbadamba nkume nke ị tinyere n'otu akụkụ.
- Mgbochi shea (M na-ahụ ntụtụ na-arụ ọrụ nke ọma maka nke a) ma wepu obere kernel n'ime. Debe mkpụrụ n'ime iko tii ma kpuchie ya na mmiri na-esi mmiri ruo otu nkeji. Ghichapu mmiri na akpụkpọ ahụ kwesịrị isi na kernel pụta. Debe n'otu akụkụ.
- Mgbe minit iri nke mmiri na-esi ike, were saacha ma ọ bụ efere si na friza, were obere spoonful nke jam na-etinye na na saucer ma bulie ya na ngwa nju oyi maka nkeji ole na ole.
- Mgbe ahụ, na-agbanye onu nke jam na saucer na ọ bụrụ na ọ na-eme ka jam dị njikere, ma ọ bụrụ na ọ bụghị, nọgide na-esi na. Tinyegharịa nyocha usoro mgbochi ruo mgbe mgbochi jam na-agbagharị.
- Ozugbo ọ dị njikere, gbanyụọ okpomọkụ n'okpuru jam ma hapụ ya ka ọ kwụrụ maka ihe ruru nkeji iri.
- Were okpokoro osisi chaa chaa chaa chaa, otu n'ime otu na-eji obere akpa na olulu, jiri nlezianya jupụta n'olu nke ite ahụ. Ozugbo a jupụtara ite ndị ahụ, kewaa ihe dị n'etiti ite.
- Na-ekpuchi nke jam n'ime ite ahụ na diski diski - nke a ga - enyere aka igbochi ịkpụzi n'oge nchekwa. Jide ite ahụ na mkpuchi kwesịrị ekwesị ma ọ bụ diski cellophane echekwara ya na ngwongwo na-agbanwe. Hapụ ka ajụkwa.
- A pụrụ ịche jam ahụ ruo otu afọ na ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị (cupboards ma ọ bụ ọbụna ebe ụgbọala dị mma) naanị otu ugboro meghere ka a ga-echekwa ha n'ime ngwa nju oyi.
Ihe kacha mma a na-arụ na achịcha ọhụụ a na-eme n'ụlọ ma ọ bụ jiri ya mee ihe na ntinye . AKWỤKWỌ: Na-eji ogbe ndị dị ọcha, nke nwere sterilized. Iji mee ka ịsacha ahụ, saa na mmiri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, kpochaa nke ọma ma debe ihu na ala dị ọkụ nke ọ dịkarịa ala ọkara awa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |