Ntụziaka a na-ewu ewu n'ógbè Castilla-Leon . A na-eme ka ndị na-ata anụ na-abụ ndị a kpụkọrọ akpụkọ n'otu abalị na ngwakọta nke paprika, garlic, na mmanya ọcha. Mgbe ahụ, anụ ezi na-ebugharị ngwa ngwa ma jiri achịcha na / ma ọ bụ poteto e ghere eghe rụọ ọrụ.
Nke a bụ ụzọ ntanetị nke Spanish dị mfe nke a ga-eme dị ka "tapa" iji jee otu ìgwè ma ọ bụ ụzọ isi na-ejere mmadụ anọ ozi. Ngwurugwu a nwere ike gbanwee iji mee ka ihe dị gị mma, ma ọ bụrụ na ị adịghị eri anụ ezi, ị nwere ike dochie beef maka nri dị ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 anụ ezi lbs (bee n'ime 1 inch nke anụ ọhịa)
- 1 tbsp. paprika ọkụ
- 2 tbsp. ụtọ paprika
- 3 cloves nke garlic (diced obere ma ọ bụ tinye site garlic pịa)
- 1 cup mmanya ọcha
- Pink nke oregano
- Nri nke nnu
- 1 achicha achịcha French na / ma ọ bụ poteto e ghere eghe iji soro
Otu esi eme ya
- Tinye cubes nke anụ ezi na nnukwu efere mixing. Gwunye paprika na-ekpo ọkụ, paprika ụtọ, oregano, na garlic n'elu. Na-ejikọta ya na tebụl osisi ma ọ bụ aka gị.
- Tinye mmanya na-acha ọcha ma jikọta ya. Mechie mkpuchi ma ọ bụ mkpuchi plastik. Tinye na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala awa 24.
- Mgbe anụ ahụ meriri, tinye 2-3 tablespoons nke mmanụ olive na nnukwu frying pan na okpomọkụ na ọkara okpomọkụ. Wepu anụ si refrjiraeto ma ghee na pan. Nnu nụrụ ụtọ.
Usoro BBQ: Na-esi nri na BBQ, na-ekpuchi cubes anụ na skewers na grill, kpachara anya ka ị ghara ịfe.
Na-efe nri na nri Spanish ma ọ bụ ihe na-edozi, ma ọ bụ poteto e ghere eghe .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 44 g |