Tinye akwukwo mara mma na ihe obula na obere obere brioche na - acho uzommeputa. Ezigbo na eggy, obere achịcha a zuru oke na iko kọfị nke ụtụtụ maka nri ụtụtụ , ma ọ bụ dịka ihe egwu na-atụ anya na nnukwu nri nri ezinụlọ. Na-ebi ndụ dị ka obo dị mfe na ndị a na-apụta n'akụkụ. Ha zuru okè maka ndị ọbịa, n'ihi na ha na-eji nanị minit 20 nke nkwadebe na-eme ka ha bụrụ ndị mara mma nke mara mma. Ha na-ezuru okè maka ndị ọbịa, n'ihi na ha na-ewe nanị minit 20 nke nkwadebe na-arụ ọrụ ma na-eme ka ha maa mma , ngosi ngosi.
Ntuziaka Cook : Wepụta oge tupu ị mee ihe ndị a. Ọ bụ ezie na obere brioche a na-ewepụta nkeji iri abụọ na nkwadebe, yana oge nchịkọta, ha chọrọ ọ dịkarịa ala awa isii maka ntụ ọka ahụ iji zuru ike ma bilie na friji. Enweghi ike igosi ihe omuma a ka o buru amuma ma kwadebe oge. Ị ga-enwe obi ụtọ na ị mere.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko mmiri (ọkụ)
- 3 teaspoons yist (Fikiere ngwa ngwa)
- 3 sugar tablespoons (granulated)
- 6 àkwá
- 4 1/2 iko ntụ ọka (nzube niile)
- 1 1/2 teaspoons nnu
- 12 bọta butter butter (nro)
- Egg Saa:
- 1 egg nkochi ime akwa
- 1 tablespoon mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
Na nnukwu efere, gbasaa yist na shuga na mmiri ọkụ maka minit 5. Tinye àkwá, na-eti aka mgbe ọ gbakwunyere, ruo mgbe agwakọtara ngwakọta. Tinye ọkara nke ntụ ọka na nnu niile na àkwá ma nọgide na-eti ngwakọta na obere ọsọ maka nkeji 5. Tinye ntụ ọka ahụ fọdụrụ ma tie aka na obere ọsọ maka 5 nkeji ọzọ. Kpuchie mgwakota agwa ma kpoo ya maka ọ dịkarịa ala awa 6 ruo 8, ruo awa 24.
Na-ekwe ka mgwakota agwa ahụ banye na okpomọkụ. Bido bọta bọtara n'ime mgwakota agwa ahụ maka minit 2 ruo 3, na-agbakwụnye pasent abụọ nke ihe mgbakwunye niile, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji mee ka ederede dị nro.
Bịara bekee bọọlụ ọ bụla. Kewaa mgwakota agwa n'ime 18 ruo 20 bọọlụ, dabere na ole a na-ebugharị brioche. Wepu 1/4 nke mgwakota agwa site na mpempe nke ọ bụla wee tụgharịa ya n'ime obere bọl. Tinye nnukwu mpempe ọka nke ọ bụla n'ime ihe ọ bụla na-ebu ya ma jiri ya na obere bọl. Tinyegharịa usoro ahụ na nke ọ bụla na-edozi isi.
Kwe ka mgwakota agwa bilie, kpuchie ya, na ebe na-ekpo ọkụ na mpempe mmiri maka minit 90, ma ọ bụ ruo mgbe okpukpu abụọ dị elu. Gwa na oven ahụ na 350F. Ghichaa brioche ahụ na akwa na-asacha ma na akpọọ nkụ ka ọ na-agbanye ruo awa 20 ruo 24, ruo mgbe ha na-acha aja aja. Jirinụ obere brioche na-apụta n'ime ụbọchị 1 maka mma kacha mma.
Nke a na-eme ka ihe nchịkọta na-eme ka ọ dị 18 ruo 20 servings.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 274 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 3 g |