Ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ na-ewere ụdị pretzels na-adị nro, na ụdị ụbụrụ ha n'ozuzu, ka ha bụrụ Bavarian . Nri ndi di nma malitere na obere ebe obibi ndi ozo di n'ebe ndida France, ebe onye nchu aja ji ha nye umuaka n'ekpe ekpere. Mee a pretzel, siri ike ma ọ bụ dị nro, chee ihu n'ala, hụkwa otú o si dị ka ogwe aka abua juputara n'ubu na aka na ubu ndị ọzọ, n'ekpere. Ụdị pretzel na-adị na ya bụ nke e jiri ya tụnyere àgwà obi dị mma anyị na-ahụ ya dịka ọ dị n'oge a.
Mụta otú ị ga-esi mee onwe gị ụdị pretilels na-adịghị ọcha , dị ka French mbụ na-emeso, na nhazi ngwa ngwa na pretzel nkuzi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup mmiri (lukewarm)
- 3 1/2 teaspoons yist (arụ ọrụ akọrọ)
- 3 bọta butter butter (nro)
- 2 shuga tablespoons
- 4 iko ntụ ọka (niile-nzube)
- 2 teaspoons nnu
- 2 mmiri tablespoons (maka nhazi)
- Bathing Soda Bath:
- 1/2 iko soda
- 2 mmiri mmiri
- 2 egg yolks (gbakwunyere 2 mmiri dị na tebụl)
- Garnish: nnu nchikota nkwu maka egosiputa
Otu esi eme ya
Na nnukwu nnukwu efere, jikọta mmiri mmiri ṅara na mmiri na-ekpo ọkụ. Kwe ka ihe iko achịcha ahụ kwatuo maka nkeji 3, tinyezie bọta, shuga, nnu, na ntụ ọka 1 1/2 na achicha yist. Mee ka mgwakota agwa ah® ruo mgbe bup®r® d∫ n'ime ya.
Tinye ntụ ọka ahụ fọdụrụ na mgwakota agwa ma kpochie ya maka nkeji ise, ruo mgbe ọ ga-abụ ezigbo onye na-agbanwe ya. Kpuchie mgwakota agwa ma nye ya ohere izu ike maka nkeji iri atọ.
Hụ ụdị ememme ndị a dị mfe 6:
1. Ghichaa mgwakota agwa ahụ ma tụgharịa ya n'ime nnukwu osisi.
2. Ghaa ya n'ime mkpụrụ ego iri na abụọ.
3. Kpịgharịa nke ọ bụla n'ime eriri ogologo 20 nke anụ ọhịa.
4. Iji mepee ụdị onye ọ bụla, jide eriri ahụ n'aka ọ bụla ma wetuo aka gị dị ka a ga - eji mee ka e nwee gburugburu na mgwakota agwa ahụ, na-enweghị atụkọ ọnụ ọnụ.
5. Ịhapụ 2 sentimita anọ na njedebe ọ bụla nke eriri ahụ, gbakọọ ọnụ ọnụ.
6. Weta ngwongwo ndị dị na ala nke ikpo ọka ahụ, jiri nlezianya gbanwee pretzel gị n'ime ụdị a chọrọ ma jiri obere mmiri mee ihe iji nyere ya aka.
Kwe ka ụdị pretzels ahụ na-ezu ike, kpuchie ya, maka minit iri na mpempe akwụkwọ nsị. Ghaa na oven ruo 400F ma weta 2 pasent mmiri ka obụpde n'ime akwa akwa ngwaahịa gị kichin.
Mgbe ị na-edebe ebe dị anya n'etiti onwe gị na ite nke mmiri na-esi esi mmiri, tinye soda mmiri na mmiri nke ọma. Na-arụ ọrụ na otu pretzel na oge, tinye pretzel na mmiri esi mmiri soda na-eji nnukwu spoon spoon. Kwe ka pretzel wee kpoo bat soda maka 10 sekọnd, na-atụgharị otu ugboro. Dochie pretzel na mpempe akwụkwọ na-ede akwụkwọ ma na-ekpeghachi soda bat usoro na ndị ọzọ pretzels.
Jiri akwa na-asacha na akwa ahụ na-asacha ma na-efesa nnu nnu na ha. Na-eme ka pretzels dị na 14 ruo 18 nkeji, ruo mgbe ha gbanwee agba aja aja agba aja aja. Sụ ha ọkụ.
Gbalịa ka ndị Gluten Free pretzels dị ka ihe oriri ọzọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 3,031 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |