Ịkọwa okwu abụọ na-eme achịcha
A na-eji batter na mgwakota agwa eme ihe na-ezighi ezi iji kọwaa ntụ ọka na mmiri mmiri. Enwere ọdịiche dị iche n'etiti onye ọ bụla na-eme baker ga-enwe ike ịkọwa okwu nke ọ bụla. Ọ ga-ekpebi ọnye mmiri dị na nchịkọta mmiri gị yana usoro maka ịgwakọta na ịkpụzi ngwá ahịa gị.
Ọ Na-akụ ma ọ bụ Mgwakota?
N'okwu nri, okwu batter nwere nkọwa abụọ:
- Ngwakọta nke ntụ ọka, àkwá, na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri nke dị mkpa iji wụsara ma ọ bụ si na ngaji si. Nke a na-agụnye achicha na pancake ma ọ bụ batrị nke ọma dị ka ọtụtụ batters kuki.
- Ihe mkpuchi, mgbe mgbe na ntụ ọka na akwa ma mgbe ụfọdụ, na-eji nri, nke a na-etinye aka na nri nke a chọrọ ka e ghere eghe. Dịka ọmụmaatụ, a na-akụkarị azụ a na -eghe eghe .
Okwu mgwakota agwa nwere ihe di iche:
- Otu ngwakọta nke ntụ ọka ma ọ bụ 'nri' ma ọ bụ mmiri mmiri (mgbe mgbe mmiri ara na / ma ọ bụ mmiri) nke siri ike ka a gwakọta ya. Nke a na-ekpuchi ọtụtụ achịcha na-egbu achịcha ma na-apụta na ụfọdụ kuki kụrụ.
Site na nkọwa abụọ a, anyị ga-ahụ n'ụzọ doro anya na ọdịiche dị n'etiti batter na mgwakota agwa bụ na batter dị mfe karị mgbe mgwakota agwa dị oke. Nke a na-ekere n'ime usoro eji ejikọta ụdị ihe ọ bụla.
Ịgwakọta Batter na Mgwakota agwa
Anyị amụtala na batter dị mkpa, a pụkwara ịwụsa ya ngwa ngwa ma ọ bụ wụsa ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ pan. Iguzo nke batter bụ ihe mere ị nwere ike - oge ka ukwuu - pịa ya na igwe eletrik. Nke a na-eme ngwa ngwa nke usoro ahụ n'ihi na mmiri mmiri dị nro dị mma iji mepụta igwe ọkụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla mixer nwere ike ijikwa.
Nanị ihe na-eme ka ịgwakọta batrị site n'enyemaka nke igwekota bụ mgbe ị gbakwunyere ihe ndị siri ike dịka ibe ibe chocolate. Onye ọ bụla na-eme achịcha nke nwara 'ịkụ' na ibe ya maara na nke a na-abụkarị ihe dị ukwuu maka onye na-agwakọta ihe. Ị ga- ere ọkụ moto ma ọ bụrụ na ị gbalịrị ime otú ahụ. Ọ bụrụ nchịkọta batter gị na-ekwu 'nwuo' n'ime ihe ọ bụla nwere ike ime, e nwere ezi ihe mere ị ga-agbaso ndụmọdụ.
N'aka nke ọzọ, a na-emezi ntụ ọka ka o buru ibu ma ọ dịghị ebe ọ bụla dị nso na mmiri mmiri ahụ dị na batter. Mgbe ị na-eme achicha ntụ ọka, ọ kacha mma ka ị ghara iji igwe eletrik ma ọ gwụla ma ọ bụ ahịa ma ọ bụ nwere moto nke nwere ike ijikwa mbadamba ahịhịa (lelee ntuziaka ntụziaka gị).
Nke a bụ isi ihe kpatara eji etinye achịcha na-ejikarị aka na tebụl osisi. Ozugbo ezubere ntụ ọka na ntụ ọka ahụ na-esiwanye ike, ikpochasị na-agwụcha usoro ngwakọta.
Ịmepụta Batter na Mgwakota
Ọdịiche ikpeazụ dị n'etiti batter na mgwakota agwa bụ otú e si guzobere ọdịdị nke ọma nke ikpeazụ. N'ihi mmiri dị elu nke mmiri mmiri, ọ na-ejikarị aka mee ihe batter.
Achịcha na ihe mgbochi muffin dị ezigbo mkpa ma na-adabere n'ụdị mpempe ọka iji mepụta ọdịdị ahụ.
Ikwanye kuki dị n'etiti ntụ ọka na batter. Ha dị okpukpu karịa ihe nchịcha na-agbasa ma gbasaa n'oge usoro nsị. Enweghi ụdị ọ bụla ma ọ bụ ụdị ọ bụla dị iche iche karịa bọl nke batter (ọ bụ ezie na ọ na-akpọkarị mgwakota agwa).
N'ụzọ dị iche, a na-ejikarị aka na-emekarị ntụ ọka n'ihi na ọ dị oke nká. Nke a na-enye onye na-eri nri ohere ka ukwuu ịhọrọ ụdị nri ha.
- Ị nwere ike iji otu ogbe achịcha iji mee achịcha achicha .
- Ị nwere ike 'ịmepụta' achịcha ahụ n'ime gburugburu ma ọ bụ kwe ka ogbe achịcha anọ gbasaa kpamkpam na mpempe akwụkwọ. Nke a na-enye achịcha ahụ ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri.
- I nwekwara ike iji nri mgbochi sie ike ma ọ bụ bee ya n'ime achịcha.
A na-akụzi kuki ntụ ọka na biscuits mgbe ọkpụkpụ. A na-eji aka dị iche iche eme achịcha dị ụtọ ma jiri akụkụ nke pan maka nsị.