Ụgwọ salads bụ omenala maka nri abalị ndị abalị Mexico na-eri n'abalị, na December 24, nke a bụ otu n'ime ihe kacha mma. N'iji ụdị uwe na akwụkwọ nri na-acha ọchị, a na-eji ákwà mgbokwasị ọkụ, Mexican Christmas Salad mara mma, ahụike, ma na-atọ ụtọ.
Ntụziaka dị mfe a nwere ọtụtụ ihe, ma ọtụtụ n'ime ha na-agụnye nanị peeling na slicing na ingredients. Ntụziaka bụ, n'eziokwu, dị mfe na ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị ọbụna maka ọkachamara kacha nta nke ndị osi ite. Ọ bụ ezie na salad anaghị adịte aka mgbe a gbakọtara ya, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na mgbakwasa nwere ike ịkwadebe ụbọchị na-aga n'ihu ma gbakọta n'otu oge ikpeazụ.
Na-eje ozi salad a ka ha na-eme n'ebe ndịda nke ókèala ahụ, dị ka ụzọ mbụ na nri ezumike (Christmas ma ọ bụ ihe ọzọ); ndị ọbịa gị ga-enwe obi ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko (1/2 liter) mmiri
- 2 iko nke shuga ọcha
- 3 pasent nke ihe ọṅụṅụ mmiri wayo Mexico
- 3 tablespoons nke apụl ma ọ bụ mmanya mmanya
- 2 beets ma ọ bụ 2 mkpọ nke sliced beets
- ½ nke isi nke letus
- ½ nke onye na-ajụ jicama
- 2 acha uhie uhie ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ma ọ bụ otu n'ime agba ọ bụla)
- ½ nke obere obere painiapia, ma ọ bụ 6 yiri mgbaaka nke pineapulu mkpọ
- 1 Mịmịkị Mexico, bee ya n'ime oghere
- 1 nnukwu oroma
- 1/3 iko
- mkpụrụ pọmigranet
- 1/3 cup shelled, toasted peanuts
- Cilantro doo
Otu esi eme ya
Mee mgbakwasa:
- Mee ka mmiri na shuga dị n'otu pan. Okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe ị nwere ìhè, transperent syrup. Wunye sirop n'ime ite ma tinye ihe okpukpu atọ nke ihe ọṅụṅụ lime na mmanya. Debe mkpuchi na ite ahụ ma kpoo ya nke ọma. Wunye ihe mgbakwasa n'ime obere obere batcher ma ọ bụ nnukwu ite, na refrigerate.
Kwadebe ihe ndị a:
- Ọ bụrụ na ị na-eji f resh beets, saa ha nke ọma ma gbanye ha na mmiri zuru ezu iji kpuchie ha maka minit 30 ruo 40, ruo mgbe e tinyeri ndụdụ ụzọ niile ka etiti ahụ na-aga ngwa ngwa. Were beets si na mmiri, bee ha, ma bee ha n'ime mpekere nke 1/3 ruo 1/2-anụ ọhịa ọ bụla.
Rịba ama: Akwụpụla mmiri ndị a na-eji beets! Tinye sugar ka o sie uto, ma kpoo ya. Jiri mmiri na-eche nche, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ahụ, jụọ ice dị ka ihe na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-eji beets mkpọ, kpoo ha.
Na-edebe ha dum, na-asa ma na-ekpochapụ romaine letus epupụta. Hapụ obere akwụkwọ ndị ahụ; belata ndị buru ibu na ọkara.
Bee na jicama ma bee ya n'ime mpekere obosara dika obos.
Ọ bụrụ na ị nwere akwa painiapulu ọhụrụ, bee na isi ya, wee bee n'ime mpekere. (Echefula pineapple peel-ị nwere ike iji ya mee tepache na-atọ ụtọ .) Ọ bụrụ na ị gwakọtara akwụkwọ nri gị, gbanye ha.
Hapụ apụl na agba, ma ọ bụ bee apụl ma ọ bụrụ na ịchọrọ nke ahụ. Bee ha n'ime 6 ruo 8 wedges kwa apụl, tụfuo azuokoko osisi, isi, na osisi. Ghichaa ha wayo n'elu osisi apụl, ma kpoo ha ka mmiri ahụ wee kpuchie ihe niile apụl na-ekpuchi ma gbochie ha ịgbanwu aja.
Bee mmanụ oroma, wepụ ihe dị ọcha n'etiti ngalaba dịka i nwere ike. Kewapụ mmanụ oroma.
Mepee mkpụrụ pọmigranet ahụ ma wepụ mkpụrụ ahụ , tụfuo akpụkpọ anụ na akpụkpọ anụ.
Chọpụta cilantro na-apụ apụ.
Jikọta salad:
- N'okpuru nnukwu ma ọ bụ n'elu efere ọ bụla, tinye mkpụrụ osisi niile na akwụkwọ nri na ndokwa mara mma. Ọ na-amasịkarị m ịmalite na letus dị na ala, mgbe ahụ, na-ewu ụlọ nke ihe ndị ọzọ na-emepụta dị iche iche na agba.
- Ghaa mkpụrụ osisi pọmigranet, ahụekere, na cilantro n'elu.
Weta ǹkwà nke ejiji nke ngwa ngwa ka onye ọ bụla na-eri nri weta ntakịrị ya na salad ya, mgbe a na-arụ ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 4 g |